Kit 2 - Velea Malvasia Bianca e Aliwen Reserva Sauvignon Blanc

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 64,59 cada
4.5
Kit 2 - Velea Malvasia Bianca e Aliwen Reserva Sauvignon Blanc

Itens no Kit

1un.
Velea I.G.T. Salento Malvasia Bianca 2023
Velea I.G.T. Salento Malv...
1un.
Aliwen Reserva Sauvignon Blanc 2023
Aliwen Reserva Sauvignon ...
Comentário do Sommelier
Velea é um vinho produzido pela vinícola italiana Schola Sarmenti localizada na Indicação Geográfica Típica Salento, Puglia, uma região quente ao sul da Itália próximo ao mar, que com suas brisas refrescam a área e contribuem para a lenta maturação das uvas, preservando acidez e concentrando aromas e sabores. Schola Sarmenti é uma vinícola moderna e sustentável, inspira suas criações no sol da terra de Salento, na natureza mediterrânea, onde as uvas são cultivadas organicamente sem o uso de fertilizantes químicos. Este branco é produzido com 100% da uva Malvasia Bianca, que possui origem Mediterrânea, com predomínio de aromas e sabores de frutas como pêssego, damasco e ameixa branca, produzindo assim um vinho harmonioso e saboroso. Um exemplar aromático, com boa persistência em boca e bastante refrescante!
Ficha técnica
Uva
Malvasia Bianca
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas amarelas e brancas, pêssego, maça-verde, damasco, toques minerais
Visual
Amarelo-palha com reflexos esverdeados
Gustativo
Jovem, leve, frutado, equilibrado, acidez vibrante, refrescante e persistente
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos com azeite, ervas frescas, com queijos cremosos, ou molhos mais cítricos. Dicas: filé de peixe com molho de alcaparras, moqueca de camarão com leite de coco, bruschetta com patê de damasco.
Comentário do Sommelier
Aliwen significa árvore sagrada em Mapudungun, um dos povos indígenas nativos do Chile, reflete a diversidade da Geografia chilena, representa a sombra, frescura e refúgio. Este exemplar é elaborado com a Sauvignon Blanc com uvas cuidadosamente selecionadas de dois importantes terroirs no Chile: 50% das uvas são provenientes da D.O Valle de San Antônio (Valle de Leyda) e os outros 50% do Valle do Maipo. Este vinho faz parte da linha Reserva da vinícola, criado para almas aventureiras, os amantes da natureza e aos que buscam desfrutar o melhor da vida cotidiana. Um exemplar expressivamente aromático, em boca é frutado com toques herbáceos e mineral e com uma acidez vibrante que lhe proporciona agradável frescor! Para cada garrafa de Aliwen comprada no mundo, você estará ajudando na campanha de reflorestamento com árvores nativas na Patagônia chilena.
Ficha técnica
Uva
Sauvignon Blanc
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas cítricas, toques de pêssego e notas herbáceas
Visual
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Gustativo
Jovem, leve, frutado com toques herbáceos e mineral, acidez vibrante que lhe confere agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, molhos mais untuosos, cítricos ou à base de queijos cremosos. Dicas: coxinha de frango com catupiry, filé de peixe com aspargos e alcaparras, tempurá de legumes.