Kit 2 - Viajando para Mendoza - Oferta Absurda IZ

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 39,90 cada
4.6
Kit 2 - Viajando para Mendoza - Oferta Absurda IZ

Itens no Kit

1un.
Finca La Daniela Malbec 2024
Finca La Daniela Malbec 2024
1un.
Partridge Reserva Edición Limitada Cabernet Sauvignon 2023
Partridge Reserva Edición...
Comentário do Sommelier
Finca La Daniela é uma linha de vinhos jovens, finos, elegantes e com estilo descomplicado que busca expressar o potencial do terroir de Mendoza. É elaborado pela Bodegas Barberis, uma vinícola familiar que tem o compromisso de produzir de forma mais limitada para garantir a alta qualidade em todas suas linhas, movida pela paixão e pela filosofia de produção que une tradição e modernidade. Com intuito de expressar ao máximo o terroir de Mendoza, esse exemplar teve breve passagem em tanques de cimento para arredondar a bebida sem perder as características naturais da uva e seu frescor. É um Malbec jovem, moderno, descomplicado, macio e vibrante!
Ficha técnica
Uva
Malbec
Classificação
Seco
Safra
2024
Amadurecimento
Em tanques de cimento
Teor Alcoólico
13.60% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras como ameixas e amoras, floral, sutil mentolado com nuances de especiarias, toque terroso
Visual
Púrpura profundo com tons avermelhados
Gustativo
Jovem, corpo médio, frutado, taninos presentes e macios, acidez média-alta bem integrada, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: cupim em especiarias ao forno, pizza de calabresa, tomates assados recheados com proteína de soja e tofu.
Comentário do Sommelier
Partridge Reserva Edición Limitada é uma linha da renomada vinícola argentina Viña Las Perdices com vinhedos situados em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes. O enólogo Juan Carlos Muñoz tem como filosofia de produção combinar os conhecimentos tradicionais, respeito ao meio ambiente, práticas sustentáveis e uso das melhores tecnologias para o cuidado especial com as videiras, e também no processo de seleção das uvas e produção dos vinhos. Elaborado com a Cabernet Sauvignon, variedade francesa que se adaptou muito bem no terroir argentino, esse exemplar faz parte de um projeto de edição limitada da linha Reserva da Partridge. Amadurecido em barricas de carvalho francês novas que agregam complexidade de aromas e sabores, arredondam os taninos e amaciam a bebida, esse vinho exalta as características da uva Cabernet Sauvignon cultivada no terroir de Mendoza em um vinho encorpado, intenso e admirável!
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
12 meses em barricas novas de carvalho francês, mais 12 meses em garrafa
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias, toques de baunilha e café provenientes da barrica
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Encorpado, equilibrado, redondo, frutado com nuances de especiarias, taninos presentes, boa acidez, final longo e complexo com toques de cacau e café
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: maminha grelhada com molho chimichurri, risoto de bacon e queijo, batata recheada com três queijos.