Kit 2 - Wine Pendura - Pérez Cruz e Miguel Torres Sangre de Toro

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 57,43 cada
4.5
Kit 2 - Wine Pendura - Pérez Cruz e Miguel Torres Sangre de Toro

Itens no Kit

1un.
Pérez Cruz C+M D.O. Maipo Andes Carménère Malbec 2023
Pérez Cruz C+M D.O. Maipo...
1un.
Miguel Torres Sangre De Toro Tempranillo 2021
Miguel Torres Sangre De T...
Comentário do Sommelier
Perez Cruz C+M é uma linha elaborada pela renomada vinícola chilena Pérez Cruz com uvas provenientes de uma área chamada de Fundo Liguai, em Huelquén, no Valle del Maipo, expressando a máxima identidade de seu terroir em vinhos de alto padrão e qualidade. Este vinho traz um blend fora do comum: Carménère com a Malbec. Ousado e repleto de personalidade, esse rótulo além de expressar as características do terroir do Valle del Maipo e das uvas que o compõe, também destaca a experiência da Pérez Cruz, uma vinícola chilena inovadora. Vinho adequado para veganos!
Ficha técnica
Uva
Carménère, Malbec
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
12 meses, sendo 60% em carvalho americano e 40% em carvalho francês
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
25 minutos
Olfativo
Frutas pretas, frutas vermelhas, especiarias, amadeirado, herbáceo
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Médio corpo, frutado com nuances herbáceas e de especiarias, boa acidez, taninos macios
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou defumadas, carnes vermelhas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: fraldinha assada com crosta de purê de batata, linguine com ragu de linguiça calabresa, tomates assados recheados com queijo e cogumelos.
Comentário do Sommelier
A história da Família Torres na vitivinicultura começou em 1870 e hoje produz vinhos de prestígio na Espanha e em países do novo mundo. Eleita pela Drinks International em 2021 como a marca de vinhos mais admirada do mundo. O Sangre de Toro Tempranillo é um vinho jovem, frutado e gastronômico. Um exemplar que apresenta um ótimo equilíbrio entre estrutura, acidez e fruta, muito versátil para acompanhar diversos tipos de pratos
Ficha técnica
Uva
Tempranillo
Classificação
Seco
Safra
2021
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas, como cereja e amora, toques florais e especiados
Visual
Vermelho rubi intenso
Gustativo
Macio, com taninos bem estruturados e acidez presente e equilibrada
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: churrasco, massas ao molho ao sugo e pizzas.