Kit 3 - Campeões Renomados - Spoiler IZ

  • 3 Itens
  • 750 ml
  • R$ 68,12 cada
4.6
Kit 3 - Campeões Renomados -  Spoiler IZ

Itens no Kit

1un.
Monteguelfo D.O.C.G. Chianti 2023
Monteguelfo D.O.C.G. Chia...
1un.
Pérez Cruz Single Vineyard La Higuera Block D.O. Maipo Andes 2022
Pérez Cruz Single Vineyar...
1un.
Dancing Flame Villarrica Gran Reserva Carménère 2021
Dancing Flame Villarrica ...
Comentário do Sommelier
Monteguelfo é elaborado pela família Cecchi, vinícola que iniciou suas atividades na Itália no setor da produção e comercialização de vinhos de qualidade em 1893. Com paladar equilibrado e de excelente frescor, este exemplar encanta com seus aromas frutados, nuances florais e uma nota que lembra serragem. Um Chianti com perfil moderno e com foco na expressão da uva Sangiovese, tinta emblemática desta região. Um exemplar vibrante e muito agradável, perfeito para acompanhar harmonizações com pizzas e massas ao molho vermelho.
Ficha técnica
Uva
Sangiovese
Classificação
Seco
Safra
2023
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, morangos e cerejas, nuances florais, nota que lembra serragem
Visual
Rubi
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, frutado, taninos presentes, acidez vibrante, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas magras ou carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos semiduros. Dicas: espaguete à bolonhesa, risoto de rabada, lasanha de berinjela.
Comentário do Sommelier
Pérez Cruz Single Vineyard La Higuera Block é uma linha da vinícola sustentável Pérez Cruz que une tradição à mais moderna tecnologia para produção de vinhos de alta qualidade. O nome La Higuera faz referência a uma antiga figueira que já existia no local, e por ser muito ligada ao meio ambiente, a Pérez Cruz quis preservá-la, cultivando as videiras a sua volta. Com uvas provenientes do vinhedo La Higuera na D.O. Maipo Andes, região cuja uva Cabernet Sauvignon tem grande destaque, este exemplar conquista com sua estrutura, frescor e elegância. Um vinho bem equilibrado e integrado que cativa do início ao fim. Vinho adequado para veganos.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon, Syrah
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
14 meses em barricas de carvalho, sendo 60% americanas e 40% francesas
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
25 minutos
Olfativo
Frutas pretas como cassis e mirtilo, pimenta, tosta, vegetal
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Corpo de médio para encorpado, bem estruturado, taninos presentes e bem integrados, acidez agradável, frutado com nuances amadeiradas
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: churrasco, talharim com ragu de costela, polenta cremosa com mix de cogumelos.
Comentário do Sommelier
Dancing Flame Villarrica Gran Reserva é uma linha da premiada vinícola chilena Luis Felipe Edwards. A Viña Luis Felipe Edwards está comprometida com o cuidado com o meio ambiente e desenvolvimento econômico sustentável tendo especial cuidado no uso e gestão racional dos recursos naturais, minimizando, assim, os desperdícios e os impactos socioambientais. Os vinhos Dancing Flame são inspirados na lava e no fogo vistos nas erupções dos muitos vulcões nos Andes chilenos,e este traz o nome do vulcão mais ativo do Chile, o Villarrica. Elaborado com a uva tinta, Carménère, emblemática no Chile, este é um vinho macio e intenso, com notas de frutas pretas mescladas à baunilha e especiarias. Uma incrível experiência em aromas e sabores! Vinho adequado para veganos.
Ficha técnica
Uva
Carménère
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
Breve estágio em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas pretas, especiarias, pimentão e sutis notas de baunilha
Visual
Vermelho intenso
Gustativo
Vinho jovem, corpo médio, intenso, bem estruturado, frutado com toques herbáceos e de especiarias, taninos macios, acidez média
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: maminha assada ao molho chimichurri, pimentão recheado com carne moída e queijo parmesão, lasanha de berinjela.