Kit 3 - Degustação V9 Reserva

  • 3 Itens
  • 750 ml
  • R$ 34,90 cada
4.6
Kit 3 - Degustação V9 Reserva
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Itens no Kit

1un.
V9 Reserva Carménère 2023
V9 Reserva Carménère 2023
1un.
V9 Reserva Cabernet Sauvignon 2023
V9 Reserva Cabernet Sauvi...
1un.
V9 Reserva Chardonnay 2024
V9 Reserva Chardonnay 2024
Comentário do Sommelier
A linha V9 é elaborada pela renomada Viña Ventisquero que preza por vinhos de excelência, une inovação e respeito ao terroir em vinhos de alta qualidade. Este exemplar traz a Carménère, uma variedade de origem francesa que se adaptou muito bem no terroir chileno, expressando com autenticidade esta casta no Valle de Colchagua, região onde o clima quente e seco permite uma perfeita maturação desta uva. Um vinho com estilo fácil de beber, agradar de harmonizar!
Ficha técnica
Uva
Carménère
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
30% do vinho estagiou 4 meses em barricas de carvalho francês, mais 6 meses em garrafa
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas pretas, frutas vermelhas, tostado, especiarias e notas herbáceas
Visual
Rubi médio com reflexos violáceos
Gustativo
Vinho jovem, corpo médio, frutado, taninos presentes e macios, acidez média, boa persistência
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes assadas ou grelhadas, molhos à base de tomate, azeite e/ou especiarias, queijos semiduros. Dicas: iscas de carne acebolada com pimentão, quibe de forno, torta de grão de bico com alho poró.
Comentário do Sommelier
V simboliza a Viña Ventisquero, renomada vinícola chilena. O número 9 simboliza o infinito, harmonia e a perfeição. Esta linha da Viña Ventisquero tem como objetivo criar vinhos que representem a maestria da vinificação chilena em vinhos complexos, elegantes e com agradável equilíbrio entre as características naturais das uvas e o carvalho. Elaborado com a Cabernet Sauvignon, este exemplar apresenta um estilo fácil de beber e de harmonizar, elegância e boa estrutura. Perfeito para acompanhar seus momentos especiais em boas companhias.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
30% do vinho estagiou 4 meses em barricas de carvalho francês, mais 4 meses em garrafas antes de ser comercializado
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como framboesas e groselha, frutas pretas como mirtilos e cassis, especiarias, tabaco, chocolate, toques herbáceos
Visual
Rubi médio
Gustativo
Vinho jovem, corpo médio, bem estruturado, frutado, equilibrado, taninos maduros, acidez média, final longo
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: lombo suíno assado, polenta mole à bolonhesa, caldo de lentilha.
Comentário do Sommelier
V simboliza a Viña Ventisquero, renomada vinícola chilena. O número 9 simboliza o infinito, harmonia e a perfeição. Esta linha da Viña Ventisquero tem como objetivo criar vinhos que representem a maestria da vinificação chilena em vinhos complexos, elegantes e com agradável equilíbrio entre as características naturais das uvas e o carvalho. Este é um Chardonnay elegante, fresco e muito agradável. No nariz, é bem aromático, destacando aromas de frutas tropicais como a papaia e o abacaxi, complementados por delicadas notas de baunilha proporcionadas pela breve passagem por carvalho francês. Vinho de bom volume, redondo e muito saboroso!
Ficha técnica
Uva
Chardonnay
Classificação
Seco
Safra
2024
Amadurecimento
Breve amadurecimento em carvalho francês
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas tropicais como abacaxi e papaia, frutas cítricas, toques delicados de baunilha
Visual
Amarelo claro
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, frutado com nuances de baunilha, redondo, volumoso, acidez média
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes brancas, molhos à base de manteiga, azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: lombo com abacaxi, peixe assado com legumes, canelone de ricota com espinafre, risoto de limão siciliano.