A linha (Oops) faz parte da vinícola Undurraga, uma das vinícolas mais importantes do Chile. A safra 2021 é elaborada 100% com a uva Cabernet Sauvignon com uvas cuidadosamente selecionadas do Vale Central chileno. Um vinho com perfil jovem e descomplicado, é leve, frutado e muito refrescante. Perfeito para acompanhar um dia ensolarado!
Ficha técnica
Uva
Cabernet sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2022
Teor Alcoólico
12.40% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas como morango, cereja e framboesa
Visual
Rosa claro
Gustativo
Vinho jovem, leve, frutado, macio, acidez média para alta, refrescante
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, molhos à base de azeite, ervas frescas, manteiga ou queijos cremosos. Dicas: salada cesar, arroz de lula, camarão frito, pizza de tomate seco com rúcula.
Comentário do Sommelier
A linha (oops) faz parte da vinícola Undurraga, uma das vinícolas mais importantes do Chile. A rainha das uvas brancas - Chardonnay - é a protagonista desse exemplar! Um vinho de corpo leve, frutado e refrescante, com um estilo versátil, descomplicado e fácil de beber. Esse rótulo combina com refeições do dia a dia e momentos informais, como um almoço em família e reunião com os amigos.
Ficha técnica
Uva
Chardonnay
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
40% do vinho envelheceu em carvalho americano e francês por 4 meses
Teor Alcoólico
12.70% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas tropicais como abacaxi, sutis notas de peras, pimenta branca e ervas secas
Visual
Amarelo claro
Gustativo
Vinho jovem, corpo leve, redondo, frutado, acidez média
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, molhos à base de manteiga, azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: massa ao molho branco, camarão salteado na manteiga, empadão de frango com catupiry.
Comentário do Sommelier
A linha (oops) faz parte da vinícola Undurraga, uma das vinícolas mais importantes do Chile. Elaborado com Sauvignon Blanc, este exemplar apresenta um estilo jovem, moderno e descomplicado que entrega muito frescor. Ótimo como aperitivo, ou acompanhando pratos mais leves.
Ficha técnica
Uva
Sauvignon Blanc
Classificação
Seco
Safra
2022
Teor Alcoólico
12.80% ABV
Temperatura de serviço
7 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas tropicais como maracujá, frutas verdes como pera, frutas cítricas e ervas frescas
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Vinho jovem, leve, frutado, acidez média para alta, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas e queijos cremosos. Dicas: camarão frito, isca de peixe empanado, salada caprese.