Killka vem da palavra andina cujo significado é "porta de entrada". É o centro cultural e gastronômico da Bodegas Salentein, vinícola pioneira na elaboração de vinhos premium no Valle de Uco com vinhedos a mais de mil metros de altitude. Os vinhos Killka abrem as portas para o mundo do prazer em todos os seus sentidos: expressão culinária, arte, música, paisagens e boa companhia. Assim como os artistas usam a criatividade para suas obras, os enólogos combinam essa inspiração para elaborar os vinhos Killka, em que buscam gerar uma experiência única com cada um dos cinco sentidos. Um vinho elaborado com a Cabernet Sauvignon, rainha das uvas tintas, em um terroir ímpar com a expertise da Bodegas Salentein. Um exemplar equilibrado, intenso e macio no paladar que agrada com facilidade.

Nossa jornada nos leva ao Vale de Colchagua, região que une tradição e inovação com um clima perfeito para o cultivo de tintos expressivos. Este exemplar vem da Sur Valles Wine Group, uma vinícola com mais de meio século de história e uma alma inquieta, que cria vinhos instigantes, revelando o melhor das uvas em combinações nada convencionais. O Amanita Reserva Especial Red Blend nos convida a explorar o Vale de Colchagua com um corte ousado: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot e Carménère. Aqui, o resultado é um vinho intenso, de frutas vermelhas, especiarias e notas de chocolate, com final elegante e muito equilíbrio. O rótulo perfeito para quem adora descobrir vinhos fora da curva e brindar a experiências surpreendentes.

A Casa Santos Lima é uma empresa familiar fundada no final do século XIX por Joaquim Santos Lima, e, hoje, está em sua 5ª geração com a expertise de mais de um século de história. A vinícola tem vinhedos nas regiões de Lisboa, Algarve, Alentejo, Douro e Vinhos Verdes, sendo o maior produtor de “Vinho Regional Lisboa” e “D.O.C. Alenquer”. Também coleciona premiações, sendo um dos mais premiados produtores portugueses nas principais competições nacionais e internacionais de vinhos, e já foi eleita pela “Mundus Vini 2021” e “Berliner Wein Trophy 2020” com o troféu de “Melhor Produtor Português”. A linha Ipso Facto traz vinhos com excelente equilíbrio entre qualidade e custo-benefício, produzidos com respeito pelas características únicas de cada região. Ipso Facto vem do latim e significa “pelo próprio fato”, e traz a dedicação da Casa Santos Lima às vinhas e o respeito ao tempo, produzindo um vinho que, pelo próprio fato de existir, traduz o carácter das vinhas que o viu nascer. Para este exemplar, a Casa Santos Lima escolheu Lisboa, no centro-oeste de Portugal, com vinhedos que estendem-se por encostas em altitudes entre os 110 e 220 metros, beneficiando de uma excelente exposição solar e de um clima temperado pela brisa do Oceano Atlântico, que destaca-se pelo frescor e elegância resultantes da influência atlântica. Ipso Facto I.G. Lisboa 2023 é um blend das uvas Syrah, Cabernet Sauvignon e Touriga Nacional colhidas no ponto ótimo de maturação, garantindo o equilíbrio entre concentração frutada, taninos maduros e frescor. Para trazer mais estrutura e arredondar os taninos, o vinho amadureceu por 4 meses de estágio em carvalho. O resultado é um vinho com perfil aromático agradável de frutas pretas maduras com sutis camadas de especiarias. Na boca, tem textura aveludada e taninos macios, é bastante frutado, saboroso e refrescante. Essa é uma ótima oportunidade para você conhecer, de fato, o caráter dos vinhos produzidos em Lisboa, o cuidado da seleção das uvas e a expertise de uma vinícola que trabalha para fazer vinhos que se distinguem pela autenticidade, consistência e expressão do seu terroir. Um viva aos vinhos portugueses e toda sua história!