O nome Davideira faz alusão ao fruto que sai da videira, a uva. Em Portugal, as uvas crescem há mais de 4 mil anos. É um cultivo que faz parte da história do país. Esse vinho é uma homenagem à uva, elaborado com castas típicas do país.
Ficha técnica
Classificação
Seco
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas amarelas e flores
Visual
Amarelo pálido
Gustativo
Macio, equilibrado e final frutado
Harmonização
Filé de frango grelhado com salada, espaguete ao alho e óleo, iscas de peixe frito, tomates recheados com ricota, quiche de abobrinha, camarão empanado.
Comentário do Sommelier
A linha Faisán foi criada pensada em momentos leves e descontraídos, para ser compartilhado com alegria com amigos e familiares, te acompanhar na praia, piscina ou em festividades. Um vinho rosé feito com a uva Cabernet Franc que tem um perfil descomplicado, fácil de beber e que agrada os mais diversos paladares com suas notas frutadas e delicioso frescor.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Franc
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, sutis notas florais
Visual
Rosa claro
Gustativo
Um vinho jovem, leve, frutado, equilibrado e refrescante
Harmonização
Aposte em comidas leves, carnes brancas, molhos à base de azeite, ervas frescas, manteigas, queijos cremosos. Dicas: comida japonesa, coxinha de frango, macarrão ao pesto e tomate seco.
Comentário do Sommelier
Fundada em 1943 na região de Estremadura, sudoesta da Espanha, Bodegas López Morenas é uma vinícola familiar que, apesar do seu crescimento, não perdeu a sua essência. Hoje, é uma das maiores adegas em volume da Espanha, com prestígio reconhecido no mercado nacional e internacional pela excelente relação preço e qualidade. Marques de Dos Palacios é uma das marcas históricas da Bodegas López Morenas, sendo reconhecida pelo seu perfil jovem e refrescante. Elaborado com a uva tinta emblemática da Espanha, a Tempranillo, este tinto é leve, bastante frutado e muito refrescante, uma ótima opção para dias ensolarados para você que não abre mão de um vinho tinto.
Ficha técnica
Uva
Tempranillo
Classificação
Seco
Safra
2023
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
14 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, cereja, terroso
Visual
Rubi médio brilhante com tons roxos
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, harmonioso, frutado, taninos médios e macios, boa acidez
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate queijos ou ervas frescas. Dicas: pizza calabresa, espaguete à bolonhesa, esfihas margaritas.
Comentário do Sommelier
Fundada em 1943 na região de Estremadura, sudoesta da Espanha, Bodegas López Morenas é uma vinícola familiar que, apesar do seu crescimento, não perdeu a sua essência. Hoje, é uma das maiores adegas em volume da Espanha, com prestígio reconhecido no mercado nacional e internacional pela excelente relação preço e qualidade. O Espumante Aleia Rosé Brut é um blend de duas uvas espanholas, a Tempranillo, tinta emblemáticas na Espanha que, neste exemplar, está vinificada em rosé, e a Pardina, uma branca originária da região de Extremadura apreciada pela sua qualidade, sabor e corpo. Um fato curioso da Pardina: é uma das poucas variedades vitis viníferas não afetadas pela filoxera, praga que devastou vinhas inteiras na Europa durante o século XIX. Este é um espumante alegre, bastante frutado e muito refrescante, ideal para ser consumido como aperitivo, ou como escolha coringa para harmonizar com diversos pratos mais leves, seja à base de carnes brancas, peixes, frutos do mar ou até mesmo carnes vermelhas magras.
Ficha técnica
Uva
Pardina, Tempranillo
Classificação
Brut
Amadurecimento
Método Charmat
Teor Alcoólico
10.50% ABV
Temperatura de serviço
6 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras como framboesa, maçã
Visual
Rosa intenso com reflexos brilhantes e perlage fina
Gustativo
Jovem, leve, frutado e com final refrescante
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: salmão com alcaparras, bobó de camarão, espaguete de tomate seco e manjericão.
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