Kit 4 - Degustação Dadá

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 56,35 cada
4.5
Kit 4 - Degustação Dadá

Itens no Kit

1un.
Finca Las Moras Dadá Nº 2 Art Wine 2022
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1un.
Finca Las Moras Dadá Nº 3 Art Wine 2022
Finca Las Moras Dadá Nº 3...
1un.
Finca Las Moras Dadá Nº 391 Art Cabernet 2022
Finca Las Moras Dadá Nº 3...
1un.
Espumante Dadá de Finca Las Moras Nº 7 White Sweet
Espumante Dadá de Finca L...
Comentário do Sommelier
A vinícola argentina Finca Las Moras tem como objetivo na linha Dadá desenvolver vinhos para surpreender os sentidos! Desafiando o tradicional, utilizam barricas de carvalho com intensidades diferentes de tosta para acentuar notas únicas em cada uma das variedades, como é o caso do Dadá Nº 2 Art Wine, exemplar elaborado com a uva Merlot que foi envelhecido em carvalho francês e americano de tosta intensa para acentuar as notas de especiarias doces, como a canela, e trazer toques de café. O resultado é um exemplar equilibrado, com destacados aromas, bom volume no paladar e taninos macios. Ser irreverente, atrevido, transformar o comum em extraordinário. Isso é DADÁ!
Ficha técnica
Uva
Merlot
Classificação
Meio Seco
Safra
2022
Amadurecimento
Breve passagem por carvalho francês e americano de tosta intensa
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas pretas como amora e cassis, especiarias doces e café
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Jovem, corpo médio, frutado, taninos macios, acidez balanceada com sutil dulçor no final da boca
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas magras assadas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: cupim no bafo, lombo de porco recheado com ameixa, lasanha quatro queijos.
Comentário do Sommelier
A vinícola argentina Finca Las Moras tem como objetivo na linha Dadá desenvolver vinhos para surpreender os sentidos! Desafiando o tradicional, utilizam barricas de carvalho com intensidades diferentes de tosta para acentuar notas únicas em cada uma das variedades, como é o caso do Dadá Nº 3 Art Wine, um blend das uvas Cabernet Sauvignon e Syrah que foi envelhecido em barricas de carvalho francês com tosta de média intensidade para acentuar as notas de especiarias como pimenta preta e canela, e ainda trazer toques de coco. O resultado é um exemplar equilibrado, com boa intensidade, taninos macios e bem integrados. Ser irreverente, atrevido, transformar o comum em extraordinário. Isso é DADÁ!
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon, Syrah
Classificação
Meio Seco
Safra
2022
Amadurecimento
Breve passagem por carvalho francês com tosta de média intensidade
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas pretas maduras, especiarias, pimenta, canela, alcaçuz, toques de coco
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Jovem, corpo médio, frutado com nuances de especiarias e da barrica, taninos macios, acidez média
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos condimentados, agridoces ou mais apimentados, ou à base de tomate, queijos e especiarias. Dicas: costela ao molho barbecue, hambúrguer com bacon e cebola caramelizada, caponata de berinjela.
Comentário do Sommelier
Desenvolvemos vinhos para surpreender os seus sentidos. Desafiando o tradicional, utilizamos barricas de carvalho com intensidades diferentes de tosta para acentuar notas únicas em cada uma das variedades. Ser irreverente, atrevido, transformar o comum em extraordinário. Isso é DADÁ! Um Cabernet Sauvignon surpreendente, com aromas especiados e taninos marcantes.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Meio Seco
Safra
2022
Amadurecimento
Breve passagem por carvalho
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas negras, pimenta preta, canela e coco
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Corpo médio com taninos suaves e maduros
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas magras assadas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: fondue de carne, presunto cru, polenta com ragu de linguiça, tábua de embutidos e queijos maduros
Comentário do Sommelier
Elaborado em San Juan, Argentina, pela Finca Las Moras, este espumante traz a uva Torrontés, uva branca emblemática na Argentina, em um perfil moderno, versátil, leve, frutado e super aromático. A Torrontés traz sua assinatura nas notas florais como de rosa, sabores de pêssego, casca de laranja e raspas de limão. Uma expressão em aromas e sabores! Um outro diferencial é seu baixo teor alcoólico (5,5%), o que agrada às pessoas que buscam por vinhos menos alcoólicos. Espumante delicado, adocicado e refrescante que pode ser degustado como um aperitivo, acompanhar pratos mais picantes - pois a doçura é excelente contraste com a picância - ou adocicados, como sobremesas, além de ser uma escolha perfeita para fazer drinks. Um vinho para surpreender os seus sentidos desafiando o tradicional. Ser irreverente, atrevido, transformar o comum em extraordinário. Isso é DADÁ!
Ficha técnica
Uva
Torrontés
Classificação
Suave/Doce
Safra
2022
Amadurecimento
Método Charmat
Teor Alcoólico
5.50% ABV
Temperatura de serviço
7 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Notas florais, pêssego, casca de laranja, raspa de limão
Visual
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Gustativo
Delicadas borbulhas, vibrante, jovem e muito agradável
Harmonização
Opte por pratos leves, carnes brancas, frutos do mar, comidas picantes, molhos cítricos ou agridoces, queijos moles e sobremesas, e até mesmo para fazer drinks. Dicas: buffalo wings, ceviche de tilápia, salada de frutas, bolo de pêssego em calda.