Kit 4 - Desbravando Uvas - Oferta Absurda

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 58,71 cada
4.6
Kit 4 - Desbravando Uvas - Oferta Absurda

Itens no Kit

1un.
Don Pascual Coastal Tannat 2025
Don Pascual Coastal Tanna...
1un.
Casas Del Toqui Barrel Series Reserva Pinot Noir 2026
Casas Del Toqui Barrel Se...
1un.
Nederburg 56 Hundred Pinotage 2023
Nederburg 56 Hundred Pino...
1un.
Parthenium D.O.C. Sicilia Grillo 2023
Parthenium D.O.C. Sicilia...
Comentário do Sommelier
Vinícola de Juanicó, pertencente a Família Deicas, administra 307 hectares de vinhedos próprios. Aqui a amplitude térmica é muito significativa. Solos argilo-calcários, estações marcadas por invernos frios, verões quentes, boa capacidade de armazenamento de água, são apenas alguns dos fatores que fazem essa região perfeita para a produção de vinhos de qualidade. Tannat de perfil moderno, com aromas intensos de framboesa e cereja, acompanhados de toques especiados. Na boca, é macio, de corpo médio, com taninos doces e macios, caráter floral e final sedoso.
Ficha técnica
Uva
Tannat
Classificação
Seco
Safra
2025
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de framboesa, cereja madura e rosas
Visual
Vermelho rubi
Gustativo
Corpo médio, taninos macios, caráter floral e final sedoso
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: Assado de tira com batatas, hambúrguer artesanal com cebola caramelizada, berinjela assada com molho de tomate
Comentário do Sommelier
A linha Barrel Series Reserva é elaborada pela renomada vinícola chilena Casas del Toqui. Casas Del Toqui Barrel Series Reserva Pinot Noir é feito com uvas cuidadosamente selecionadas do Alto Totihue, prestigiado terroir da D.O Valle de Cachapoal, Chile. Elaborado com a Pinot Noir, este exemplar teve 40% do vinho amadurecido em barricas de carvalho francês durante 8 meses para arredondar a bebida, agregar corpo e complexidade sem perder as características naturais das uvas. Esta linha tem o objetivo expressar a tipicidade da uva com uma elegante passagem por barricas de carvalho, gerando vinhos agradáveis e convidativos. O resultado: um exemplar elegante, complexo e encantador!
Ficha técnica
Uva
Pinot Noir
Classificação
Seco
Vinícola
Casas del Toqui
Safra
2026
Amadurecimento
40% do vinho amadureceu em barricas de carvalho francês durante 8 meses
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas como morango e framboesa, delicados toques terrosos e de cacau
Visual
Vermelho cereja
Gustativo
Corpo leve, elegante, frutado, taninos sutis, acidez média para alta que lhe confere agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes vermelhas magras, carnes brancas mais intensas, molhos à base de frutas vermelhas, tomate, queijos ou especiarias. Dicas: lombo suíno com geleia de frutas vermelhas, carpaccio de carne, risoto de funghi.
Comentário do Sommelier
A linha Nederburg 56 é elaborada pela prestigiada vinícola sul-africana Nederburg, é uma homenagem a Philippus Wolvaart que em 1791 adquiriu a propriedade onde hoje é a Nederburg, uma das principais vinícolas da África do Sul, com diversas premiações que derivam de uma cultura de inovação, atenção e disciplinada aos detalhes. Esta linha exalta o caráter ricamente frutado das uvas em vinhos de perfil jovem, moderno, bem estruturado e com agradável frescor. Este exemplar é um Pinotage, uva emblemática na África do Sul e orgulho dos viticultores sul-africanos, que apresenta notas peculiares da casta, além dos aromas de frutas pretas maduras, traz toques de couro e especiarias. Um vinho expressivo, com bom corpo e taninos sedosos! Para quem ainda não conhece a uva Pinotage, essa é uma excelente oportunidade para se aventurar e se surpreender. Nederburg é uma vinícola compromissada com as causas ambientais e o desenvolvimento econômico sustentável. Em 2020, recebeu o status de Campeão de Conservação da WWF por sua administração de água. Segue os princípios estabelecidos pela Alliance for Water Stewardship, reconhecida internacionalmente, usa energia solar em suas operações, tem programas de reciclagem de garrafas, compromisso com a disseminação da biodiversidade local e também políticas de bem-estar social.
Ficha técnica
Uva
Pinotage
Classificação
Meio Seco
Safra
2023
Amadurecimento
4 meses em barricas de carvalho francês e americano
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas pretas como ameixa madura, cereja e amora negra, especiarias, tabaco e couro
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Jovem, corpo médio para encorpado, frutado com leve amadeirado e toque de couro, taninos sedosos, acidez média
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos condimentados ou à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: cozido de carne com legumes, peru recheado com bacon, linguiça e farofa, sanduíche de brisket, batatas recheadas de cogumelos e queijos.
Comentário do Sommelier
Parthenium é uma linha jovem e moderna elaborada pela Cantine Pellegrino, vinícola com mais de 135 anos de história na ilha da Sicília, Itália, que une tradição, modernidade e um conhecimento profundo do seu terroir. Os vinhedos da Cantine Pellegrino estão localizados no oeste da Sicília, a área mais valorizada e dedicada ao vinho da ilha, região com grande variedade de microclimas, também conhecida como o berço das uvas nativas da Sicília. A vinícola tem como compromisso a elaboração de vinhos com uvas autóctones, ou seja, que ali surgiram, que expressem não só as uvas, mas também o terroir, cultura e a história da região. Para isto, ao longo de mais de um século de história, desenvolveram métodos de cultivo de vinhas autóctones e das melhores técnicas de vinificação das uvas, e o profundo respeito pela terra também está em suas práticas orgânicas de cultivo e produção. Este exemplar é elaborado com a uva Grillo e expressa com autenticidade esta casta no terroir da Sicília, Itália. Um vinho aromático, com encantadora estrutura e muito frescor. A clássica elegância mediterrânea!
Ficha técnica
Uva
Grillo
Classificação
Meio Seco
Safra
2023
Amadurecimento
4 meses em tanques de inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas cítricas, floral como jasmim e flor de laranjeira
Visual
Amarelo claro com reflexos esverdeados
Gustativo
Jovem, leve, frutado, equilibrado, acidez alta e refrescante
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: risoto de camarão, peixe assado, espaguete ao limão com parmesão e manjericão.