Kit 4 - Encontro de Campeões: Casas Del Toqui Malbec e Clos de Los Siete

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 117,53 cada
4.8
Kit 4 - Encontro de Campeões: Casas Del Toqui Malbec e Clos de Los Siete
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você

Itens no Kit

2un.
Casas del Toqui Terroir Selection Gran Reserva Malbec 2022
Casas del Toqui Terroir S...
2un.
Clos de Los Siete By Michel Rolland 2021
Clos de Los Siete By Mich...
Comentário do Sommelier
A linha Terroir Selection representa toda a ousadia da Casas del Toqui onde o Enólogo e o Agrônomo procuram o que há de melhor nos diversos terroirs chilenos para a produção de vinhos autênticos e expressivos! Este exemplar traz a uva Malbec muito bem adaptada na região do Alto Totihue, prestigiado terroir da D.O Valle de Cachapoal. Ficou 8 meses em barricas de carvalho francês e americano de 225 L para agregar maior complexidade, corpo, estrutura e também arredondar os taninos. Um tinto que surpreende a cada gole, expressa o que a variedade tem de melhor em um terroir diferente. É um vinho bem equilibrado, intenso, com final complexo, longo e prazeroso!
Ficha técnica
Uva
Malbec
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
8 meses em barricas de carvalho francês e americano de 225 L
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas pretas e vermelhas frescas, notas de especiarias, cacau e baunilha
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Corpo médio para encorpado, intenso, bem estruturado, frutado com nuances da barrica, taninos redondos, de final longo e agradável
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou na grelhadas, molhos à base de queijos, tomate e/ou especiarias. Dicas: bisteca bovina grelhada, barreado, lasanha de berinjela.
Comentário do Sommelier
Clos de los Siete é uma vinícola renomada, e o vinho Clos de Los Siete By Michel Rolland é um sucesso internacional. A paixão pela Argentina e a excelência na produção de vinhos cria um vinho autêntico, expressivo e complexo. O perfeccionismo e a busca inabalável pelo melhor estão por toda parte, desde a colheita manual e cuidadosa das uvas até o envelhecimento em barricas de carvalho francês, o que agrega potência e complexidade. Todas as condições estão estabelecidas para que o Clos de los Siete seja totalmente único! Vale lembrar que a safra 2018 está na lista do top 100 melhores vinhos eleitos pela revista Wine Enthusiast e pela revista Wine Spectator, e foi também classificada como o top 100 melhores vinhos argentinos de 2021 no ranking James Suckling! A safra 2021 recebeu 92 pontos Vinous e James Suckling e 93 pontos Tim Atkin.
Ficha técnica
Uva
Malbec (59%), Merlot (15%), Syrah (13%), Cabernet Franc (6%), Cabernet Sauvignon (4%), Petit Verdot (3%)
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
11 meses: 70% em barricas de carvalho francês (de primeiro, segundo e terceiro uso); 30% em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
60 minutos
Olfativo
Frutas pretas maduras, como amora e mirtilo, toques florais de violeta, especiarias e leve amadeirado
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Encorpado, intenso, frutado com toques da barrica, taninos elegantes e sedosos, final longo e complexo
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: Assado de tira, carré de cordeiro, risoto de funghi, medalhão de filé-mignon, espaguete all'amatriciana, queijos semiduros.