Kit 4 - Espanhois e Franceses Renomados - Oferta Absurda

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 58,71 cada
4.3
Kit 4 - Espanhois e Franceses Renomados - Oferta Absurda

Itens no Kit

1un.
Altos del Cuco Selección D.O.P. Jumilla 2024
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1un.
Insensato D.O.Ca Rioja Garnacha 2024
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1un.
Espumante Veuve D`Argent Blanc De Blancs Brut
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1un.
Le Petit Cochonnet I.G.P. Pays dOc Pinot Noir 2024
Le Petit Cochonnet I.G.P....
Comentário do Sommelier
Prepare-se para uma viagem sensorial até o coração de Jumilla, no sudeste da Espanha, onde a uva Monastrell reina absoluta e revela toda a força do terroir local. É de lá que vêm os vinhos da Casa de la Ermita, uma vinícola pioneira que combina tradição, inovação e práticas sustentáveis para dar vida a rótulos cheios de identidade e caráter. A linha Altos del Cuco traz o Selección 2024, um blend que une a intensidade da Monastrell à elegância da Petit Verdot, resultando em um vinho cheio de fruta, especiarias e notas tostadas. Um convite a explorar novos sabores e histórias em cada taça.
Ficha técnica
Uva
Monastrell (55%), Petit Verdot (45%)
Classificação
Seco
Safra
2024
Amadurecimento
1 mês em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas e pretas, além de algumas especiarias, com notas tostadas e toques de baunilha
Visual
Vermelho-cereja intenso
Gustativo
Elegante e suculento, equilibrado e complexo no retrogosto
Harmonização
Sardella com crostata, carne seca com abóbora, hambúrguer de lentilha.
Comentário do Sommelier
Insensato faz parte da linha IN, da renomada vinícola espanhola Bodegas D. Mateos. Localizada em Rioja, mais precisamente Aldeanueva de Ebro, coração dos vinhos de Rioja Baja, a vinícola tem mais de 130 anos de história e concentra vinhedos que chegam a ter mais de 70 anos! Bodegas D. Mateos une o tradicional e o moderno na produção de vinhos de alta qualidade com a Denominação de Origem Calificada Rioja (D.O.Ca). Este exemplar é elaborado com a uva Garnacha de vinhedos de 45 anos, ou seja, com uvas mais concentradas e de qualidade superior. Complezo, traz notas de frutas vermelhas maduras, com toque especiado, leve amadeirado e sutil balsâmico. A breve passagem por carvalho francês agrega complexidade e amacia os taninos. Um convite ao que de melhor Rioja pode nos oferecer!
Ficha técnica
Uva
Garnacha
Classificação
Seco
Safra
2024
Amadurecimento
5 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras como morango, framboesa e groselha, toques de especiarias, leve amadeirado e sutil balsâmico
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Gustativo
Jovem, vibrante, corpo médio, frutado, taninos macios, acidez média para alta, agradável frescor, final longo e elegante
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de especiarias, tomates, queijos ou frutas vermelhas. Dicas: picanha ao molho de vinho, filé mignon suíno ao coulis de frutas vermelhas, cogumelos recheados.
Comentário do Sommelier
Frutas brancas como pera e maçã, delicadas notas de amêndoas, nozes e minerais, esse espumante possui um paladar leve, com boa acidez e notas frutadas. Esse rótulo é elaborado pelo método Charmat em um dos países mais famosos do mundo na produção de vinhos e espumantes, a França. Representação de nobreza e glamour no passado, atualmente o espumante é símbolo de brindes e comemorações.
Ficha técnica
Uva
Ugni Blanc, Colombard, Chardonnay
Classificação
Brut
Amadurecimento
3 meses em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Temperatura de serviço
7 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas brancas como pera e maçã, delicadas notas de amêndoas, nozes e minerais
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Jovem, leve, frutado, acidez vibrante, agradável frescor
Harmonização
Tomates recheados com ricota, bolinho de queijo, atum com crosta de gergelim, filé de peixe grelhado com legumes, sushi e sashimi, peru assado.
Comentário do Sommelier
A "Arte de Viver" do sul da França, região ensolarada que margeia o Mediterrâneo, se reflete no estilo jovem e alegre deste Pinot Noir. Elaborado pela vinícola Vignobles & Compagnie, a linha Le Petit Cochonnet foi criada para expressar toda a modernidade e o estilo jovem que a região francesa do Languedoc-Roussillon, sul da França, vem desenvolvendo com sucesso. Esse tinto traz um rótulo descontraído e moderno que retrata o perfil deste exemplar: um vinho descomplicado, fácil de beber e agradar! Amadurecido apenas em tanques de aço inox para preservar as características naturais da uva, esse exemplar é frutado, fresco, equilibrado e versátil para harmonizações. Um Pinot Noir alegre, frutado, vibrante e com toque mediterrâneo!
Ficha técnica
Uva
Pinot Noir
Classificação
Meio Seco
Safra
2024
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
14 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como framboesa e groselha, romã
Visual
Rubi claro
Gustativo
Jovem, corpo leve, frutado, taninos delicados, acidez média para alta, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou ervas frescas. Dicas: frango empanado, lasanha de queijo e presunto, pizza de cogumelos, hambúrguer de berinjela.