Kit 4 - Mesclados e Renomados - Oferta Insana

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 54,90 cada
4.6
Kit 4 - Mesclados e Renomados - Oferta Insana
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Itens no Kit

1un.
Calyptra Vivendo Reserve D.O. Cachapoal Valley Rosé 2020
Calyptra Vivendo Reserve ...
1un.
Portillo Valle de Uco Chardonnay 2023
Portillo Valle de Uco Cha...
1un.
Bons-Ventos Superior 2019
Bons-Ventos Superior 2019
1un.
V9 Gran Reserva Single Vineyard D.O. Valle del Maipo Carménère 2021
V9 Gran Reserva Single Vi...
Comentário do Sommelier
Vivendo é uma linha da Calyptra, vinícola boutique localizada no Alto Cachapoal, no Chile, a 1000 metros de altitude acima no nível do mar, fator que favorece o frescor natural das uvas. Na Calyptra, os vinhos são produzidos para serem únicos e autênticos, expressando suas raízes históricas e sua dedicação à produção de vinhos de alto padrão, elegantes, complexos e com identidade que representam sua filosofia e o terroir do alto Vale do Cachapoal. Este rosé foi elaborado com as uvas Syrah (85%), Sauvignon Blanc (7,5%) e Pinot Noir (7,5%) e passa 12 meses em tanques de aço inox sobre as borras para agregar maior complexidade, cremosidade e exaltar o caráter frutado e refrescante.
Ficha técnica
Uva
Syrah (85%), Sauvignon Blanc (7,5%), Pinot Noir (7,5%)
Classificação
Seco
Safra
2020
Amadurecimento
12 meses em tanques de aço inox sobre as borras.
Teor Alcoólico
13.80% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas como cereja e framboesa, maçã, floral
Visual
Rosa claro
Gustativo
Jovem, leve, frutado, elegante, acidez vibrante, refrescante, final longo
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas e queijos cremosos. Dicas: espetinho de camarão, sushi e sashimi, torta de frango, quiche de legumes.
Comentário do Sommelier
Portillo é uma coleção de vinhos desenvolvida pela Bodegas Salentein, a primeira vinícola estabelecida no Vale do Uco, projetada para se misturar respeitosamente com o meio ambiente. Com vinhedos a 1.100 metros de altitude, a vinícola trabalha apenas com gravidade, com foco no manejo delicado da fruta, para obtenção de sua máxima expressão neste terroir. Tecnologia e tradição se combinam para garantir a mais alta qualidade de uva na criação de vinhos de classe mundial. A Chardonnay, também conhecida como rainha das uvas brancas, se destaca nessa região, trazendo aromas tropicais e um toque mineral que vão te surpreender! Adequado para veganos.
Ficha técnica
Uva
Chardonnay
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
3 meses em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas tropicais como abacaxi, frutas de caroço como pêssego, maça, toque mineral
Visual
Amarelo palha com reflexos dourados
Gustativo
Jovem, frutado com toques minerais, refrescante e persistente
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: peixe frito, espetinho de camarão, estrogonofe de frango, canelone de ricota, salada caprese
Comentário do Sommelier
Bons-Ventos Superior é um vinho elaborado pela Casa Santos Lima, uma empresa familiar que se dedica à produção, engarrafamento e comercialização de vinhos portugueses, sendo o maior produtor de “Vinho Regional Lisboa” e “D.O.C. Alenquer”, e nos últimos anos tem sido um dos mais premiados produtores portugueses nas principais competições nacionais e internacionais de vinhos, privilegiando produtos de excelente relação qualidade/preço e categorizados como “best buy”. Localizada na I.G. Lisboa, este exemplar é produzido a partir de uma seleção das melhores uvas de castas tradicionalmente plantadas nesta região. Um vinho de qualidade superior obtido através de técnicas tradicionais de vinificação, tendo resultado um exemplar intenso e macio no paladar. O vinho português campeão de vendas no Brasil em uma versão com estágio em barricas de carvalho francês e muita elegância.
Ficha técnica
Uva
Blend de uvas finas selecionadas
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
6 a 8 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Frutas silvestres, frutas vermelhas como cerejas e framboesa, especiarias, baunilha e tostado
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Corpo médio para encorpado, volumoso, com boa concentração frutada, taninos sedosos, acidez equilibrada, final longo e persistente
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas e grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: carne ensopada, lagarto assado, lasanha de berinjela.
Comentário do Sommelier
Típico Carménère chileno, esse rótulo é produzido a partir de nove vinhedos diferentes, trazendo para a garrafa um pouco das melhores características de cada um deles. A V9 é uma linha da vinícola Ventisquero que a Wine traz com exclusividade para você. Um exemplar macio no paladar que te conquista a cada gole!
Ficha técnica
Uva
Carménère
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
10 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, especiarias, chocolate e sutis notas de baunilha
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Médio corpo, acidez agradável, taninos macios, especiarias, bom final
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: maminha assada com molho de mostarda, risoto de bacon, espaguete na manteiga com ervas.