Kit 4 - Metropolitano Red Blend e Las Mesetas Cabernet Sauvignon

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 35,18 cada
4.4
Kit 4 - Metropolitano Red Blend e Las Mesetas Cabernet Sauvignon

Itens no Kit

2un.
Metropolitano D.O. Valle Central Red Blend 2023
Metropolitano D.O. Valle ...
2un.
Las Mesetas D.O. Valle Central Cabernet Sauvignon 2024
Las Mesetas D.O. Valle Ce...
Comentário do Sommelier
A expertise do Grupo Wine unida à força e conhecimento de uma equipe multicultural e multifuncional liderada pelos nossos Winehunters, fez nascer Metropolitano, um primor de linha jovem, descomplicada, versátil e com qualidade superior que será sua companhia certa para o dia a dia! Sob o manto da Cordilheira dos Andes no Vale Central chileno, mais precisamente de vinhedos com 20 anos de idade no Vale do Rapel - uma das regiões vitivinícolas mais importantes do Chile reconhecida pela produção de vinhos de alta qualidade - temos um terroir de excelência para o amadurecimento da Cabernet Sauvignon e da Carménère, duas uvas tintas de destaque no Chile que tornam este exemplar uma experiência memorável. Esta é uma região caracterizada por um clima mais quente, com invernos amenos e verões quentes, que tem influência oceânica que favorece um perfeito amadurecimento das uvas e contribui para o frescor e equilíbrio dos vinhos. Após o processo de fermentação, é feito o blend dos dois vinhos e, assim, realizado o amadurecimento de três meses em carvalho francês para amaciar os taninos, arrendondar o vinho e trazer um toque de madeira, deixando-o ainda mais elegante. O Metropolitano D.O. Valle Central Red Blend é o vinho certo para a noite de jogos com os amigos e familiares, uma boa escolha para acompanhar carnes na parrilla, ótimo para estar junto na roda de conversa, incrível para acompanhar uma partida de futebol, a combinação ideal com petiscos e boteco e perfeito para estar junto na roda de conversa. O seu momento de descontração e relaxamento pede por Metropolitano! Medalha de Prata IWSA - International Wine & Spirits Awards 2024.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon (52%), Carménère (48%)
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
3 meses em carvalho francês
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
No nariz, combinação de fruta e madeira, revelando aromas intensos de frutas pretas como amora e cassis. Estes são complementados por notas de frutas em compota e toques sutis de chocolate, além de nuances mentoladas que contribuem para a complexidade e elegância
Visual
Vermelho intenso com reflexos violáceos
Gustativo
Na boca, apresenta-se sedoso e envolvente, com taninos macios. A acidez média equilibra perfeitamente o conjunto, proporcionando frescor e vivacidade. Destaca-se pelo equilíbrio e corpo médio, onde a fruta e a madeira se fundem de maneira equilibrada e elegante
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: filé mignon ao molho de cogumelos, mix de cogumelos na manteiga, risoto de funghi.
Comentário do Sommelier
Las Mesetas é uma linha de vinhos jovens, frescos e saborosos elaborada pela Cremaschi Barriga, vinícola familiar com mais de 130 anos de história. Seus vinhedos estão localizados no Vale Loncomilla, uma sub-região do Vale Central chileno, local com proximidade do Pacífico, onde a influência das brisas oceânicas amenizam as altas temperaturas durante o dia e proporcionam noites mais frescas. No coração do Vale Central, encontram-se “Las Mesetas”, os relevos planaltos - superfícies planas de terreno mais elevados do que as terras circundantes - uma região que se caracteriza pela sua diversidade de solos e clima mediterrâneo, ideal para o cultivo de diferentes variedades de uvas. Elaborado com a rainha das uvas tintas, a Cabernet Sauvignon, este exemplar tem taninos amigáveis, estrutura elegante e boa concentração de frutas pretas e vermelhas maduras que o fazem um vinho fácil de beber e agradar. Vinho adequado para veganos.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Safra
2024
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas pretas e vermelhas maduras, cassis, toque herbáceo e de especiarias
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Jovem, corpo médio, bem integrado, taninos médios e maduros, frutas maduras com toques especiados, boa acidez
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, grelhadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: churrasco, lasanha à bolonhesa, pizza marguerita.