Kit 4 - Tintos Mundiais - Oferta Insana

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 54,90 cada
4.4
Kit 4 - Tintos Mundiais - Oferta Insana
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você

Itens no Kit

1un.
Burmester D.O.C. Douro Tinto 2021
Burmester D.O.C. Douro Ti...
1un.
The Listening Station Victoria Cabernet Sauvignon 2020
The Listening Station Vic...
1un.
Pérez Cruz Winemakers Selection D.O. Maipo Andes 2022
Pérez Cruz Winemakers Sel...
1un.
Esteban Martín Crianza D.O. Cariñena Garnacha Syrah Tempranillo 2021
Esteban Martín Crianza D....
Comentário do Sommelier
Produzido no Douro, Portugal, pela renomada vinícola Burmester que tem mais de 260 anos de tradição, conhecimento e história na produção de vinhos na D.O.C. Douro. Esse tinto traz três uvas muito representativas dessa região vitivinícola, a Tinta Roriz, a Touriga Nacional e a Touriga Franca provenientes das sub-regiões Cima Corgo e Douro Superior na D.O.C. Douro, a mais antiga região demarcada do mundo, demarcada em 1756 pelo Marquês de Pombal, e reconhecida pela UNESCO como patrimônio da humanidade. Parte do vinho amadurece por 9 meses em barricas de carvalho francês e americano para amaciar os taninos e agregar estrutura e complexidade sem atropelar as características das uvas e do terroir. Este exemplar apresenta expressivos aromas de frutas vermelhas com nuances de chá preto, cacau e toque mineral. Na boca, é um vinho elegante, bem estruturado, vibrante e com um final profundo e harmonioso. Exemplar 87 pontos Wine Enthusiast.
Ficha técnica
Uva
Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
Parte do vinho amadurece por 9 meses em barricas de carvalho francês e americano
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como ameixa, cereja, framboesa, chá preto, nuances de cacau, toques minerais
Visual
Vermelho intenso
Gustativo
Jovem, corpo médio, frutado, rico, elegante, estruturado, taninos macios, acidez agradável, final longo e harmonioso
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas cozidas, assadas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas e gordurosas, molhos à base de tomate, especiarias, manteiga ou queijos. Dicas: alcatra à moda da Ilha Terceira, talharim com ragu de calabresa defumada, estrogonofe de cogumelos.
Comentário do Sommelier
Victoria é o segundo menor estado, mas abriga mais regiões e vinícolas individuais do que qualquer outro estado da Austrália. Possui também a maior diversidade de climas regionais e locais, o que permite a produção de praticamente todos os estilos de vinho. A Cabernet Sauvignon é a rainha das uvas tintas e uma das mais cultivadas mundo afora, nesse exemplar temos toda tipicidade dessa variedade em solo australiano, nos presenteando com notas de frutas negras e toques herbáceos bastante elegantes. O breve estágio em barricas contribui para a maciez do vinho e por nuances delicadas de defumado, num rótulo equilibrado e marcante.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Meio Seco
Safra
2020
Amadurecimento
Breve passagem por barricas de carvalho francês e americano
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Aromas de frutas negras maduras, com um toque herbáceo típico da variedade
Visual
Rubi brilhante
Gustativo
Taninos aveludados, corpo médio e grande frescor
Harmonização
Sanduíche de porco defumado, pizza de calabresa, esfirra de cogumelos.
Comentário do Sommelier
É no Vale do Maipo Andes, que desde 2002 a Viña Perez Cruz entrega uma identidade única a seus vinhos, elaborados em vinhedos de baixos rendimentos em um dos terroirs mais reconhecidos pela excelência com as variedade Cabernet. As brisas que descem os Andes e refrescam a região no fim do dia, proporcionam uma amplitude térmica ideal para a lenta maturação das uvas, preservando sua acidez natural e concentrando nutrientes, aromas e sabores, que resultam em vinhos mais intensos. A linha Winemakers Selection nos brinda com a rainha das uvas tintas e estrela da região, a Cabernet Sauvignon, em um vinho majoritariamente Cabernet Sauvignon, com pequenos toques de Syrah e Cot (Malbec) que agregam mais estrutura e complexidade. O amadurecimento de 14 meses em carvalho francês de primeiros e segundo uso trazem complexidade e potência ao vinho. Vinho adequado para veganos.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon, Syrah, Cot (Malbec)
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
14 meses em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
25 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas, com elegante toque herbáceo e de especiarias
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Jovem, corpo médio para encorpado, intenso, com bom volume, equilibrado, frutado com toques especiados, final agradável
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: kafta no espeto com molho de hortelã, fettuccine de funghi ao ragu de cordeiro, polenta mole ao molho de cogumelos.
Comentário do Sommelier
Bodegas Esteban Martín, eleita em 2020 a vinícola espanhola mais sustentável pela Lux Life Food & Drink Awards e também premiada pela Academia Aragonesa de Gastronomia como Melhor Vinícola de Aragão 2020, é uma vinícola inovadora, familiar e pioneira no compromisso com a em sustentabilidade ambiental em território espanhol, pertencente à D.O.P. Cariñena. A vinícola está comprometida com a qualidade do produto e tem um profundo respeito pela natureza, buscando o equilíbrio entre meio ambiente e as ações humanas. Este exemplar é um blend das uvas Garnacha, Syrah e Tempranillo provenientes de videiras de idade entre 30 e 65 anos, ou seja, vinhas mais velhas, logo, uvas com maior concentração de nutrientes e qualidade superior. Faz parte da linha Crianza da vinícola, tendo amadurecido por 6 meses em carvalho americano para agregar estrutura, corpo e complexidade, ficando, ainda, mais 18 meses em garrafa antes de ser comercializado conforme regra da D.O.P. Cariñena. Um vinho fantástico que e já conquistou muitas premiações ao redor do mundo ao longo de suas safras: Medalha de Ouro Gilbert & Gaillard 2018, Medalha de Ouro Asia Wine Trophy 2018, Best of Spain Top 100 - ProWein 2018, Medalha de Ouro Berliner Wine Trophy 2018. Com um estilo moderno, este exemplar entrega complexidade, estrutura e intensidade. Um vinho vibrante e bem integrado que surpreende a cada gole! Exemplar produzido com práticas orgânicas e adequado para veganos. A safra 2021 recebeu 92 pontos Wine Enthusiast.
Ficha técnica
Uva
Garnacha, Syrah e Tempranillo
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
6 meses em carvalho americano. Depois, mais 18 meses em garrafa antes de ser comercializado
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
15 minutos minutos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras como cereja e framboesa, especiarias, caramelo, chocolate
Visual
Rubi profundo e vibrante
Gustativo
Corpo médio, bem estruturado, frutado com nuances de especiarias e da barrica, aveludado, taninos finos, textura untuosa, acidez média para alta, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, ervas frescas, queijos ou especiarias. Dicas: polpetone de filé-mignon, tagliatelle com ragu de ossobuco, costela suína ao molho barbecue, nhoque ao sugo.