Kit 4 - Tour Mundial de Espumantes

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 50,47 cada
4.5
Kit 4 - Tour Mundial de Espumantes
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Itens no Kit

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1un.
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Espumante Dadá de Finca Las Moras Nº 7 White Sweet
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Comentário do Sommelier
Os vinhos produzidos pela uva Airén são bem refrescantes, e é isso que você pode esperar desse espumante: frescor! A uva Verdejo agrega frescor e elegância, e a Chardonnay dá seu toque frutado e marcante no paladar. Um espumante leve, descontraído e super refrescante para te acompanhar em dias de calor, com comidas mais leves e também nas festividades. Aproveite!
Ficha técnica
Uva
Airén (80%), Verdejo (15%), Chardonnay (5%)
Classificação
Brut
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
2 anos
Olfativo
Frutas tropicais, frutas cítricas e sutis notas florais
Visual
Amarelo-palha com reflexos esverdeados
Gustativo
Jovem, frutado, leve, acidez agradável e refrescante, delicada cremosidade
Harmonização
Um vinho jovem e refrescante. Aposte em pratos mais leves, devido à acidez combina também com pratos mais gordurosos. Dica: bolinho de arroz com legumes, empadão de frango com catupiry, macarrão ao molho branco.
Comentário do Sommelier
A Undurraga é uma das vinícolas líderes no segmento de espumantes no Chile e tem reconhecimento mundial. Esse exemplar é elaborado através do Método Charmat - segunda fermentação ocorre em tanques de aço inox - para preservar todo o frescor e a vivacidade da uva. Temos um incrível blend das uvas Chardonnay, Sauvignon Blanc e Syrah elaborado com cuidado e apreço pensando na qualidade do produto. Um espumante leve, frutado com delicada cremosidade e boa acidez. A Viña Undurraga foi incluída pelo terceiro ano consecutivo no ranking das Top 100 Wineries 2023 que entrega a revista Wine & Spirits. Aproveite seus momentos especiais com um brinde à vida!
Ficha técnica
Uva
Chardonnay, Sauvignon Blanc e Syrah
Classificação
Brut
Amadurecimento
Método Charmat
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas brancas, frutas amarelas, notas cítricas e florais
Visual
Amarelo palha
Gustativo
Leve, frutado, delicada cremosidade, boa acidez
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: Ostra gratinada ao forno, iscas de tilápia fritas e moqueca de palmito
Comentário do Sommelier
Elaborado pelo método Charmat, este espumante traz duas uvas francesas muito utilizadas neste tipo de vinho, a Chardonnay e a Pinot Noir. A conceituada vinícola Luis Felipe Edwards no Chile proporciona nesse exemplar um vinho alegre, fresco e redondo, um coringa para os mais variados momentos e comemorações! Esse vinho recebeu 90 pontos Descorchados.
Ficha técnica
Uva
Chardonnay, Pinot Noir
Classificação
Brut
Safra
1
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas cítricos, notas de maça verde e flores brancas
Visual
Amarelo dourado com perlage fina e delicada
Gustativo
Jovem, frutado com nota mineral, redondo e refrescante
Harmonização
Ostras, espaguete de pupunha ao molho branco, carpaccio de abobrinha, frango grelhado com arroz de limão, sushi
Comentário do Sommelier
Elaborado em San Juan, Argentina, pela Finca Las Moras, este espumante traz a uva Torrontés, uva branca emblemática na Argentina, em um perfil moderno, versátil, leve, frutado e super aromático. A Torrontés traz sua assinatura nas notas florais como de rosa, sabores de pêssego, casca de laranja e raspas de limão. Uma expressão em aromas e sabores! Um outro diferencial é seu baixo teor alcoólico (5,5%), o que agrada às pessoas que buscam por vinhos menos alcoólicos. Espumante delicado, adocicado e refrescante que pode ser degustado como um aperitivo, acompanhar pratos mais picantes - pois a doçura é excelente contraste com a picância - ou adocicados, como sobremesas, além de ser uma escolha perfeita para fazer drinks. Um vinho para surpreender os seus sentidos desafiando o tradicional. Ser irreverente, atrevido, transformar o comum em extraordinário. Isso é DADÁ!
Ficha técnica
Uva
Torrontés
Classificação
Suave/Doce
Safra
2020
Amadurecimento
Método Charmat
Teor Alcoólico
5.50% ABV
Temperatura de serviço
7 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Notas florais, pêssego, casca de laranja, raspa de limão
Visual
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Gustativo
Delicadas borbulhas, vibrante, jovem e muito agradável
Harmonização
Opte por pratos leves, carnes brancas, frutos do mar, comidas picantes, molhos cítricos ou agridoces, queijos moles e sobremesas, e até mesmo para fazer drinks. Dicas: buffalo wings, ceviche de tilápia, salada de frutas, bolo de pêssego em calda.