Kit 6 - Encontro Premium - Oferta Muito Absurda

  • 6 Itens
  • 750 ml
  • R$ 76,35 cada
4.7
Kit 6 - Encontro Premium - Oferta Muito Absurda

Itens no Kit

1un.
Perro Callejero Blend de Malbec 2024
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1un.
Casas del Toqui Limited Edition Gran Reserva Carménère 2022
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1un.
Paradoxal by Casa Santos Lima Regional Lisboa 2018
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1un.
Mosaiko Reserva D.O. Cachapoal Valley Cabernet Sauvignon 2024
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1un.
Lagar de Burmester Reserva D.O.C. Douro Tinto 2022
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1un.
Sangre de Toro Red Blend Original 2021
Sangre de Toro Red Blend ...
Comentário do Sommelier
A Mosquita Muerta Wines nasce no território argentino em 2009 com o propósito de criar blends modernos e autênticos, que expressem a diversidade e riqueza dos terroirs mendocinos. Mais do que uma vinícola, Mosquita Muerta representa uma nova geração de vinhos argentinos: inovadora, ousada e comprometida em surpreender a cada taça. Aqui, cada marca tem sua personalidade, com história e estilos distintos. Um vinho para paladares autênticos e libertos, o Perro Callejero segue o seu próprio instinto. Uma linha que traduz a expressão máxima das uvas através de vinhos jovens do terroir mendocino. Este exemplar, elaborado pelo enólogo Felipe Stahlschmidt, é um blend de Malbec proveniente de duas regiões ícones mendocinas, Valle de Uco e Lujan de Cuyo. Isso quer dizer que o produtor teve uma seleção criteriosa de unir as melhores uvas de vinhedos no Valle de Uco e de Lujan de Cuyo, resultando em um vinho com assinatura única. O Perro Callejero apresenta aromas frutados, como ameixa e cereja, e um paladar jovem, de acidez equilibrada e final persistente. Além disso, atingiu 91 pontos no guia Descorchados, um dos mais influentes da América Latina. Não tente domesticá-lo, ele é fiel às suas próprias convicções.
Ficha técnica
Uva
Malbec
Classificação
Seco
Vinícola
Mosquita Muerta Wines
Safra
2024
Teor Alcoólico
13.10% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Aromas frutados, como ameixa e cereja
Visual
Cor vermelha intensa com reflexos rubi
Gustativo
Vinho jovem de média estrutura, acidez equilibrada, redondo e final persistente
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: costelinha suína ao molho barbecue, bife a parmegiana e canelone de ricota e espinafre
Comentário do Sommelier
A linha Limited Edition Gran Reserva da prestigiada vinícola chilena Casas del Toqui é uma edição limitada que retrata os vinhos que refletem a sua origem, a complexidade de cada terroir. Uma linha autêntica de vinhos bem equilibrados, intensos, com prazeroso final e envelhecidos em barricas de carvalho francês. Este é um Carménère, uva tinta emblemática do Chile, do micro terroir do Alto Totihue, localizado na D.O. Valle de Cachapoal. São uvas cuidadosamente selecionadas desde o seu processo de colheita para a produção de um vinho espetacular! Este exemplar tem 12 meses de amadurecimento em barricas de carvalho francês, o que agrega corpo, estrutura e complexidade ao vinho. Um Carménère bem estruturado, com taninos sedosos e muito saboroso, uma excelente escolha para apreciar a uva tinta emblemática chilena! Vinho adequado para veganos. A safra 2022 recebeu 93 pontos La Cav.
Ficha técnica
Uva
Carménère
Classificação
Seco
Vinícola
Casas del Toqui
Safra
2022
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
45 minutos
Olfativo
Frutas pretas como ameixa, frutos secos, especiarias, baunilha, tabaco
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Encorpado, bem estruturado, equilibrado, frutado com nuances da barrica e toques de especiarias, taninos sedosos, final persistente
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, molhos à base de especiarias, tomates ou queijos duros. Dicas: picanha ao molho chimichurri, costela suína na brasa, quibe assado de berinjela defumada.
Comentário do Sommelier
A Casa Santos Lima foi constituída para dar seguimento à atividade desenvolvida pela família Santos Lima há várias gerações. Esta atividade foi iniciada por Joaquim Santos Lima, que, no final do século XIX, era já um grande produtor e exportador de vinhos. José Luís Santos Lima Oliveira da Silva, bisneto do fundador, relançou a empresa em 1990, tendo procedido à replantação de grande parte das vinhas, melhorado o encepamento das vinhas e modernizando toda a estrutura produtiva. Temos aqui um exemplar de médio corpo para estruturado com taninos macios e acidez em equílibrio. Com aromas de frutas negras como amora, notas de ameixa e baunilha além de toques sutis de frutas vermelhas esse blend de Touriga Franca, Castelão, Alfrocheiro e Tinta roriz traz a elegancia em voga, se mostrando uma linda surpresa. A Casa Santos Lima foi distinguida pelo prestigiado concurso de vinhos “Mundus Vini 2021” com o troféu de “Melhor Produtor Português”. Esta não é a primeira vez que a empresa é reconhecida nesta categoria, visto ter também recebido esta distinção pelo concurso “Berliner Wein Trophy 2020”, pela segunda vez consecutiva.
Ficha técnica
Uva
Touriga Franca, Castelão, Alfrocheiro, Tinta Roriz
Classificação
Meio Seco
Safra
2018
Amadurecimento
8 meses em barricas de carvalho francês e americano
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Aromas de frutas negras como amora, notas de ameixa e baunilha. Toques de frutas vermelhas mais sutis.
Visual
Rubi intenso e reflexos violáceos.
Gustativo
De médio corpo com taninos macios e acidez presente. Elegante,
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: Cordeiro com batata ao murro e molho de ervas
Comentário do Sommelier
MOSAIKO é uma linha da Calyptra, vinícola boutique localizada no Alto Cachapoal a 1000 metros de altitude acima no nível do mar, no Chile, fator que favorece o frescor natural das uvas. Na Calyptra, os vinhos são produzidos para serem únicos e autênticos, expressando suas raízes históricas e sua dedicação à produção de vinhos de alto padrão, elegantes, complexos e com identidade que representam sua filosofia e o terroir do alto Vale do Cachapoal. Mosaiko é um projeto moderno, uma mistura especial de 5 lotes diferentes de Cabernet Sauvignon da vinícola, cada um adicionando características diferentes e únicas para alcançar um vinho jovem e representativo da região. Cada lote é fermentado separadamente antes de ser misturado, proporcionando um vinho equilibrado e que expressa ao máximo a fruta e o terroir. O exemplar amadurece por 6 meses, sendo 90% em tanques de aço inox e 10% em barricas de carvalho francês de terceiro uso, depois, fica mais 6 meses em garrafa antes de ser comercializado com o objetivo de expressar ao máximo a característica frutada, terroir e o frescor. Um exemplar fantástico, fácil de beber e pronto para aproveitar e tornar qualquer ocasião especial! A vinícola Calyptra possui viticultura orgânica que respeita o meio ambiente, além de elaborar vinhos seguindo práticas veganas!
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2024
Amadurecimento
6 meses, sendo 90% em tanques de aço inox e 10% em barricas de carvalho francês de terceiro uso. Depois, fica mais 6 meses em garrafa antes de ser comercializado
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas vermelhas e pretas como framboesa, amora e ameixa, especiarias, toque floral e herbáceo
Visual
Rubi médio brilhante
Gustativo
Jovem, corpo médio, frutado, com boa estrutura, suculento, taninos macios, boa acidez e agradável frescor
Harmonização
Opte por partos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: picanha no forno, costelinha suína ao molho barbecue, charcutaria, cogumelo paris recheado com parmesão.
Comentário do Sommelier
Produzido no Douro, Portugal, pela renomada vinícola Burmester que tem mais de 260 anos de tradição, conhecimento e história na produção de vinhos na D.O.C. Douro. Esse tinto traz três uvas tintas muito representativas dessa região vitivinícola, a Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz provenientes das das sub-regiões Cima Corgo e Douro Superior na D.O.C. Douro, a mais antiga região demarcada do mundo, demarcada em 1756 pelo Marquês de Pombal, e reconhecida pela UNESCO como patrimônio da humanidade. Lagar de Burmester Reserva é marcado pela sua ligação à Quinta do Arnozelo, no Douro Superior, com cerca de 100 hectares de vinha plantadas em solos predominantes de xisto, uma característica natural da região cujo solo não retém água, fazendo com que as raízes das videiras expandem para camadas mais profundas à procura de água, impactando de forma positiva na maturação das uvas e na qualidade dos bagos, pois garante a obtenção de água de forma mais equilibrada e de nutrientes de forma mais concentrada. Com uvas cuidadosamente selecionadas de um terroir excepcional, este exemplar amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, o que agregou maior estrutura e complexidade. Nos aromas, apresenta notas complexas e ricas de fruta preta e cacau com leves toques de especiarias. Na boca, revela-se elegante e aveludado com uma acidez acertada que lhe confere uma sensação de frescor envolvente, tendo um final gracioso e persistente. Um exemplar complexo, expressivo e elegante!
Ficha técnica
Uva
Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Classificação
Meio Seco
Safra
2022
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês e americano
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
45 minutos
Olfativo
Aromas ricos e complexos de frutas pretas, cacau, baunilha e toques de especiarias
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Corpo médio para encorpado, complexo, bem estruturado, taninos maduros, textura aveludada, acidez média para alta, agradável frescor, final longo e elegante
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas. Dicas: guisado de carne com legumes, paleta de cordeiro assada, lasanha de berinjela.
Comentário do Sommelier
Em 1954, Torres lançou o Sangre de Toro, um projeto concebido para oferecer ao mercado um vinho que combinasse qualidade excepcional com valor excepcional. Com sua personalidade ousada e distinta, desde então, ele tem sido apreciado em taças do mundo todo e personifica com orgulho o Jeito Espanhol de Vinho, servindo como um reflexo fiel de suas ricas tradições, cultura vibrante e sabores autênticos. Em 2018, a maioria dos vinhos Sangre de Toro conquistou com orgulho a Certificação de Produto Vegano. Sangre de Toro reflete a alma da Espanha, e por este motivo, desde 2021, a marca tornou-se patrocinadora da paixão que une os espanhóis: o futebol. Da seleção nacional aos torneios amadores, Sangre de Toro está presente prestando homenagem à paixão nacional futebolística. Sangre de Toro encara a vida da mesma forma que se joga futebol: com dedicação, entusiasmo e um forte espírito de equipe. Seja durante uma partida casual, discutindo o jogo de domingo ou comemorando aquele gol da vitória do time do coração, Sangre de Toro está presente, no entusiasmo e na taça. Saúde! Nascido com uvas 100% mediterrâneas, Garnacha e Cariñena, este exemplar reflete o caráter autêntico dessa terra. Intenso, cheio de sabor e versátil, é um vinho para compartilhar, sempre à altura de qualquer ocasião. Vinho adequado para veganos.
Ficha técnica
Uva
Garnacha e Cariñena
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, com destaque para morango e cereja, notas de especiarias como pimenta-preta e cravo
Visual
Rubi brilhante
Gustativo
Macio, suculento, fresco, com taninos redondos de média intensidade
Harmonização
Carnes vermelhas, massas e queijos semi-duros