A uva Primitivo tem origem na região de Puglia, no sul da Itália, mais precisamente na região reconhecida como "salto da bota", sendo uma das uvas mais celebradas desta região. Seu nome tem origem no Latim “primativus”, que remete ao "primeiro amadurecer", uma uva que tem amadurecimento precoce e que exige mais cuidados em sua produção. Este vinho é produzido pela renomada vinícola Schola Sarmenti e expressa com autenticidade a uva Primitivo em Salento em um vinho de coloração intensa, complexidade aromática e taninos presentes e macios. Um vinho elegante, redondo e macio em boca e com um perfil fácil de beber, excelente exemplar para conhecer os encantos da Puglia!

Exemplar produzido pela renomada vinícola italiana Carpineto - que com entusiasmo e competência produz vinhos desde 1967 - no território da histórica cidade de Montepulciano (Siena), a uma altitude de cerca de 250 metros acima do nível do mar. Elaborado na D.O.C. Rosso di Montepulciano, uma comuna italiana localizada na região da Toscana, esse exemplar é composto majoritariamente com a uva Sangiovese, casta emblemática na região. Este é um vinho com perfil jovem, leve, frutado e com agradável frescor. Um exemplar com estilo gastronômico que vai acompanhar muito bem pratos com molhos à base de tomate. Para uma melhor apreciação do vinho, beba-o ainda jovem para prezar pelo seu caráter de frutas frescas e agradável frescor!

Em 1892, Giacomo Montresor fundou a Cantine Giacomo Montresor, dando vida a uma filosofia que desde então tem sido a expressão de suas próprias origens: uma identidade e um estilo como nenhum outro. Giacomo Montresor é considerada uma das mais históricas e tradicionais vinícolas da Itália - com mais de 120 safras consecutivas - tendo atravessado guerras, revoluções, pestes e foi praticamente extinta pela filoxera. Hoje, a persistência e resistência da família em seguir adiante nos brinda com um dos maiores patrimônios enológicos italianos. A linha Wine Urban Park nasceu na década de 2000 com a vontade de abrir a adega à arte de rua e transformar parte dela numa galeria de arte contemporânea. Uma fusão entre classicismo e vanguarda, entre arte do vinho e manifestações artísticas em todas as suas expressões modernas. Este exemplar é elaborado pelo método Appassimento, também chamado de passito, único e antigo símbolo da região do Vêneto, nordeste da Itália. O Appassimento consiste em desidratar as uvas (passificação - uva passa) antes de serem levadas à prensagem, com objetivo de aumentar a concentração de açúcares, polifenóis e taninos e gerar vinhos mais intensos nos aromas e sabores, e também com elevado álcool. A técnica conhecida e praticada até hoje, dá origem a vinhos finos como Recioto D.O.C.G. e Amarone D.O.C.G., encorpados e memoráveis. As uvas são colhidas em perfeita maturação e colocadas em caixas para ligeira secagem, e esse tempo pode variar entre 30 a 100 dias, a depender do tipo de vinho a ser produzido. Para elaborar este exemplar, as uvas passaram pela secagem por cerca de 30 dias, depois, parte do vinho estagiou em barricas de carvalho para realçar os aromas e conferir estrutura e complexidade. De uma região clássica, surge um vinho com espírito moderno e inovador. Um exemplar com personalidade própria, distinta e definida, como paladar cativante, macio e envolvente.

Fundada em 1858, em Piemonte, noroeste da Itália, Fontanafredda nasceu da história de amor entre o primeiro rei da Itália, Vittorio Emanuele II, e Rosa Vercellana. São mais de 160 anos atravessando diferentes contextos históricos e se tornando uma grande referência na produção de Barolo e dos grandes vinhos de Langhe. Hoje, a vinícola conta com 120 hectares de vinhedos orgânicos, tem produção sustentável, dedica-se ao compromisso de promover a biodiversidade local e tem certificação de produto vegano, um grande respeito à terra e tendo na produção orgânica, também, um modo de vida. As vinhas de Fontanafredda são velhas, entre 25 e 84 anos, com raízes mais profundas e maior qualidade dos frutos, a colheita é manual, sendo ela uma marca registrada do rigor que a vinícola tem em selecionar as melhores uvas refletindo o cuidado artesão da vinícola que preza pela interação entre a videira, o solo e a mão do homem. Cultivado nos "bricchi" das colinas que lhe dão o nome, este é um vinho redondo, harmonioso e equilibrado que une força e delicadeza, profundidade e leveza irresistível e conquista ao contar toda a natureza típica do vinho piemontês.

A história da vinícola Tenuta Sant'Antonio começou em 1989 e até hoje traz a família e cuidado como centro de sua história. Hoje, sua liderança é composta por quatro irmãos com um profundo conhecimento da vinha e do seu território. Possuem origens camponesas e ambições fortes, levando-os a cuidar ao máximo de cada etapa do vinho que produzem. Este exemplar é elaborado com a uva Corvina, casta autóctone italiana originária da região vitivinícola do Vêneto, no nordeste da Itália, mundialmente conhecida por ser uma das uvas utilizadas nos raros vinhos Amarone. Este vinho encanta pelo seu buquê aromático marcante de frutas vermelhas maduras, frutas secas e toques florais e de especiarias. Na boca, tem textura aveludada, taninos macios e expressivo caráter frutado, além, claro, do frescor proveniente da sua acidez média para alta o que o torna, inclusive, um vinho extremamente gastronômico. Um exemplar delicado, aveludado e vibrante!

Chianti Classico D.O.C.G. é uma sub-região na Toscana, Itália, de grande prestígio. Para ser considerado um Chianti Classico, o vinho deve ser elaborado exclusivamente com uvas tintas, tendo pelo menos 80% da uva Sangiovese, casta emblemática da região. Este é um exemplar que encanta com seus aromas e te conquista com o seu paladar elegante, aveludado e harmônico. Um vinho vibrante e gastronômico, ótimo para harmonizar com molhos à base de tomate. Para uma melhor apreciação do vinho, beba-o ainda jovem para prezar pelo seu caráter de frutas frescas e agradável frescor! Este exemplar recebeu 90 pontos Intravino.