Kit Duo - Amizade Verdadeira é Amizade com Vinho!

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 65,77 cada
4.3
Kit Duo - Amizade Verdadeira é Amizade com Vinho!
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você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você
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Itens no Kit

1un.
Aliwen Reserva Valle del Maule Cabernet Sauvignon Syrah 2021
Aliwen Reserva Valle del ...
1un.
Portillo Valle de Uco Cabernet Sauvignon 2022
Portillo Valle de Uco Cab...
Comentário do Sommelier
Aliwen significa árvore sagrada em Mapudungun, um dos povos indígenas nativos do Chile, reflete a diversidade da Geografia chilena, representa a sombra, frescura e refúgio. Um suculento, elegante e bem estruturado blend das uvas Cabernet Sauvignon e Syrah feito pela renomada vinícola Undurraga com uvas cuidadosamente selecionadas do Valle del Maule. Um exemplar que faz parte da Linha Reserva da vinícola, criado para almas aventureiras, os amantes da natureza e aos que buscam desfrutar o melhor da vida cotidiana. É um vinho moderno, complexo no buquê aromático e no paladar, sedutor e com um perfil fácil de beber. Aventure-se! Para cada garrafa de Aliwen comprada no mundo, você estará ajudando na campanha de reflorestamento com árvores nativas na Patagônia chilena.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon (60%), Syrah (40%)
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
9 meses em barris de carvalho francês e americano
Teor Alcoólico
13.80% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias, sutis toques de madeira e herbáceo
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Vinho jovem, corpo médio, notas de frutas maduras, taninos finos e bem integrados, acidez média, bom frescor, final agradável
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, ervas, especiarias ou queijos. Dicas: costela suína ao molho barbecue, quibe com carne e especiarias, nhoque ao sugo.
Comentário do Sommelier
Portillo é uma coleção de vinhos desenvolvida pela Bodegas Salentein, a primeira vinícola estabelecida no Vale do Uco, projetada para se misturar respeitosamente com o meio ambiente. Com vinhedos a 1.100 metros de altitude, a vinícola trabalha apenas com gravidade, com foco no manejo delicado da fruta, para obtenção de sua máxima expressão neste terroir. Tecnologia e tradição se combinam para garantir a mais alta qualidade de uva na criação de vinhos de classe mundial. A Cabernet Sauvignon é a rainha das uvas tintas e mostra todo seu potencial nessa região emblemática, com notas de frutas vermelhas e negras e um toque herbáceo, ressaltando toda sua tipicidade, num vinho alegre, cheio de vida e frescor.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
6 meses em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas e negras, com um toque de pimentão vermelho assado.
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Boa estrutura e frescor, com taninos redondos e caráter varietal. Acabamento longo e prolongado.
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: fraldinha com chimichurri, empanadas de berinjela com tomate seco, iscas de filé acebolado, nhoque de batata ao sugo