Para a produção deste Pinot Noir, as uvas foram colhidas com base na degustação das bagas e análise das sementes ainda no vinhedo. Com isso, a equipe de enologia consegue identificar o ponto perfeito de maturação da uva e escolher o melhor momento para vindimá-la. O resultado é um vinho bem equilibrado, complexo e refrescante. A Pinot Noir em solo uruguaio com toda sua elegância, complexidade e sutileza.

Luna Del Desierto é uma linha de vinhos jovens e frutados elaborada pela Bodega Don Cristóbal 1492, vinícola familiar com compromisso com o meio ambiente e produção sustentável de excelência localizada em Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza. O nome Luna del Desierto faz referência à lua e ao deserto de Mendoza, uma homenagem às paisagens noturnas mendocinas iluminadas pelo luar. Os vinhos Luna del Desierto foram elaborados com uvas próprias de vinhedos orgânicos de altitude a 935 metros acima do nível do mar, com o propósito de ser uma linha com vinhos jovens, frescos e frutados para o desfrute diário com qualidade e sem complicações. Um Chardonnay elegante e harmonioso que oferece atraentes aromas que lembram frutas cítricas com notas tropicais. É equilibrado e tem um final de boca longo e refrescante. Vinho adequado para veganos.