Um aveludado exemplar da região de Lisboa das uvas Castelão, Touriga Nacional e Tinta Roriz. Um vinho tinto descomplicado, fácil de beber e que agrada os mais diversos paladares, excelente companheiro para as noites de massas, ou como apetitivo acompanhando uma boa conversa entre amigos!
Ficha técnica
Uva
Castelão, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Classificação
Seco
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, toque floral
Visual
Rubi
Gustativo
Vinho jovem, corpo leve para médio, frutado, macio, taninos suaves, acidez agradável
Harmonização
Aposte em pratos de estrutura leve para média, molhos à base de tomate, ou queijos semi duros. Dicas: macarrão à bolonhesa, sanduíche de copa lombo, pizza marguerita.
Comentário do Sommelier
O nome Davideira faz alusão ao fruto que sai da videira, a uva. Em Portugal, as uvas crescem há mais de 4 mil anos. É um cultivo que faz parte da história do país. Esse vinho é uma homenagem à uva, elaborado com castas típicas do país.
Ficha técnica
Uva
Uvas nativas
Classificação
Meio Seco
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
14 °C
Potencial de guarda
2 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras
Visual
Rubi
Gustativo
Sabor intenso, taninos elegantes, final suave
Harmonização
Picadinho de vegetais, estrogonofe de carne, almondegas, torta de cogumelos, lagarto com molho madeira.