Kit Pendura - Clos de Los Siete e Las Perdices Reserva

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 95,50 cada
4.7
Kit Pendura - Clos de Los Siete e Las Perdices Reserva

Itens no Kit

1un.
Clos de Los Siete By Michel Rolland 2022
Clos de Los Siete By Mich...
1un.
Las Perdices Reserva Malbec 2023
Las Perdices Reserva Malb...
Comentário do Sommelier
Clos de los Siete é uma vinícola renomada, e o vinho Clos de Los Siete By Michel Rolland é um sucesso internacional. A paixão pela Argentina e a excelência na produção de vinhos cria um vinho autêntico, expressivo e complexo. O perfeccionismo e a busca inabalável pelo melhor estão por toda parte, desde a colheita manual e cuidadosa das uvas até o envelhecimento em barricas de carvalho francês, o que agrega potência e complexidade. Todas as condições estão estabelecidas para que o Clos de los Siete seja totalmente único! Vale lembrar que a safra 2018 está na lista do top 100 melhores vinhos eleitos pela revista Wine Enthusiast e pela revista Wine Spectator, e foi também classificada como o top 100 melhores vinhos argentinos de 2021 no ranking James Suckling! A safra 2022 recebeu 92 pontos Vinous, 93 potos James Suckling e Tim Atkin e 93 pontos Tasted by Andreas Larsson.
Ficha técnica
Uva
Malbec (63%), Merlot (18%), Syrah (9%), Cabernet Franc (4%), Cabernet Sauvignon (5%), Petit Verdot (1%)
Classificação
Seco
Vinícola
Clos de Los Siete
Safra
2022
Amadurecimento
11 meses: 70% em barricas de carvalho francês (de primeiro, segundo e terceiro uso); 30% em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
60 minutos
Olfativo
Frutas pretas maduras, como amora e mirtilo, toques florais de violeta, especiarias e leve amadeirado
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Encorpado, intenso, frutado com toques da barrica, taninos elegantes e sedosos, final longo e complexo
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: Assado de tira, carré de cordeiro, risoto de funghi, medalhão de filé-mignon, espaguete all'amatriciana, queijos semiduros.
Comentário do Sommelier
A Viña Las Perdices é de origem familiar, fundada em 1952, localizada em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes, uma vinícola renomada que une conhecimentos tradicionais, avanços tecnológicos e práticas sustentáveis na produção de vinhos que expressam sua identidade. Este Reserva Malbec esbanja aromas de frutas vermelhas, seguido por notas de baunilha e café devido à passagem por barrica. Teve 12 meses de amadurecimento, sendo 50% francês e 50% americano, o que agregou mais corpo, estrutura e complexidade. Intenso e equilibrado, é um vinho macio no paladar, com taninos bem integrados e boa persistência. Se você é uma pessoa apaixonada por Malbec, este é o vinho certo para você!
Ficha técnica
Uva
Malbec
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Las Perdices
Safra
2023
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho, sendo 50% francês e 50% americano
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
15 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas, ameixa, violeta, notas de baunilha e café
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Gustativo
Encorpado, intenso, bem equilibrado, frutado com nuances da barrica, taninos bem integrados, final longo
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou ervas. Dicas: carne assada com batatas, picanha com molho chimichurri, vegetais grelhados com queijo.