Mexe Singular Tinto Suave

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Suave/Doce
  • 750 ml
4.5
Mexe Singular Tinto Suave
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Comentário do Sommelier

Mexe é uma linha de vinhos jovens e descomplicados da Parras Wines, grupo distinguido em 2020 como Empresa do Ano pela Revista de Vinhos, com vinhas em Lisboa, Alentejo, Douro, Vinho Verde, Dão e Tejo, garantindo, assim, o compromisso de selecionar as melhores uvas na elaboração dos seus exemplares. Para elaboração do Mexe Singular Tinto Suave, foram selecionadas uvas típicas portuguesas seguindo um rigoroso processo de produção, desde a vinha até à embalagem, com objetivo de elaborar um vinho equilibrado. Intenso, profundo e expressivamente frutado, este é um exemplar marcante e com relevante dulçor. Um exemplar perfeito para acompanhar pratos mais salgados ou apimentados, pois o contraste com o dulçor proporcionará um excelente terceiro sabor, ou, acompanhando pratos agridoces. Um vinho tinto para paladares adocicados!

Ficha Técnica

País - Região
Portugal - Vinho de Portugal
Classificação
Suave/Doce
Vinícola
Parras Wine
Amadurecimento
6 meses em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas pretas maduras como amoras e framboesa, frutas em compota, toque de baunilha
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Jovem, corpo médio para encorpado, profundo, expressivamente frutado, taninos macios, adocicado, final longo
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, pratos apimentados, molhos à base de tomates ou queijos. Dicas: isca de carne picante, hambúrguer com bacon cebola caramelizada, pizza de calabresa, pêra ao vinho tinto.