Familia Deicas Domaine Castelar Vineyard Tannat 2016

  • Uruguai Uruguai
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Familia Deicas Domaine Castelar Vineyard Tannat 2016
  • Familia Deicas Domaine Castelar Vineyard Tannat 2016
4.6
Familia Deicas Domaine Castelar Vineyard Tannat 2016
Produto exclusivo
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você

Comentário do Sommelier

Este intenso tinto que traz a uva emblemática do Uruguai é elaborado com a supervisão de Paul Hobbs, um renomado enólogo norte-americano que já assinou vinhos tidos como sucessos mundiais.

Ficha Técnica

Uva
Tannat (100%)
País - Região
Uruguai - Canelones
Classificação
Seco
Vinícola
Familia Deicas
Safra
2016
Amadurecimento
12 meses, sendo 35% em barricas de carvalho de segundo uso e 65% em tanques de concreto.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas negras maduras, amadeirado, pimenta, figo, ervas finas
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Potente, taninos presentes, boa acidez, amadeirado, final longo
Harmonização
Salada de bifum e pato, linguiça de cordeiro, bife ancho, matambre recheado com queijo, pappardelle com tiras de filé-mignon e gorgonzola, ossobuco com legumes grelhados.