Este intenso tinto que traz a uva emblemática do Uruguai é elaborado com a supervisão de Paul Hobbs, um renomado enólogo norte-americano que já assinou vinhos tidos como sucessos mundiais.
Familia Deicas Domaine Castelar Vineyard Tannat 2016
Este intenso tinto que traz a uva emblemática do Uruguai é elaborado com a supervisão de Paul Hobbs, um renomado enólogo norte-americano que já assinou vinhos tidos como sucessos mundiais.
Ficha Técnica
Uva
Tannat (100%)
País - Região
Uruguai - Canelones
Classificação
Seco
Vinícola
Familia Deicas
Safra
2016
Amadurecimento
12 meses, sendo 35% em barricas de carvalho de segundo uso e 65% em tanques de concreto.
Potente, taninos presentes, boa acidez, amadeirado, final longo
Harmonização
Salada de bifum e pato, linguiça de cordeiro, bife ancho, matambre recheado com queijo, pappardelle com tiras de filé-mignon e gorgonzola, ossobuco com legumes grelhados.