Rasante Chardonnay 2023

  • Argentina Argentina
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
5.0
Rasante Chardonnay 2023
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Comentário do Sommelier

Rasante é uma linha da renomada vinícola argentina Viña Las Perdices. O enólogo, Juan Carlos Muñoz tem como filosofia de produção combinar os conhecimentos tradicionais, respeito ao meio ambiente, práticas sustentáveis e uso das melhores tecnologias para o cuidado especial com as videiras, e também no processo de seleção das uvas e produção dos vinhos. O foco da vinícola é trazer em seus vinhos todo o potencial das uvas em seu terroir, desenvolvendo, assim, vinhos autênticos e de alta qualidade. Este Chardonnay ficou 4 meses em carvalho francês usados que agregou complexidade sem atropelar as características naturais da uva. É uma excelente escolha para os dias quentes, praia e piscina! Refrescante no paladar e bem frutado!

Ficha Técnica

Uva
Chardonnay
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Las Perdices
Safra
2023
Amadurecimento
4 meses em carvalho francês usados
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas tropicais como maracujá e abacaxi, frutas cítricas, toques de baunilha
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, volumoso, frutado, acidez média, final longo e agradável
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, molhos cítricos ou à base de manteiga, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: lombo ao molho de maracujá, frango assado com manteiga de ervas, tilápia grelhada com purê de batata, torta de legumes com cream cheese.