Desembarcamos na ensolarada Puglia, terra de paisagens douradas, vilas históricas e vinhos que carregam a intensidade do Mediterrâneo. Nosso rótulo vem da Borelli Wines, vinícola que honra séculos de tradição vitivinícola e transforma o calor, as brisas marítimas e os solos férteis da região em tintos cheios de identidade. O Borelli Aglianico Primitivo I.G.T. Puglia combina duas castas icônicas do sul da Itália: o Aglianico, conhecido como o “Barolo do Sul” pela estrutura e longevidade, e o Primitivo, irmão genético da Zinfandel, com fruta intensa e calor mediterrâneo. Um vinho apaixonante, que revela o espírito vibrante e a força da Puglia em cada gole.

Elaborado pela Bodegas Manzanos, vinícola fundada em 1890 que está à frente da produção de grandes vinhos nas D.Os Navarra e Rioja, tornando-a um dos grupos vinícolas mais renomados da Espanha, esse vinho é um achado na D.O. Navarra. Castillo de Tiebas Garnacha presta homenagem ao Castillo de Tiebas, uma emblemática fortaleza medieval do século XIII localizada no coração de Navarra que outrora foi residência real do Reino de Navarra. Este monumento histórico simboliza o espírito do vinho: força, autenticidade e raízes profundas numa terra com séculos de tradição vitivinícola conectando este vinho ao orgulho histórico e cultural navarro. Um exemplar 100% Garnacha produzido com uvas provenientes de vinhedos localizados na região de "Baja Montaña" de Navarra, um enclave privilegiado que combina influências oceânicas e pirenaicas. Essas condições climáticas geram um equilíbrio único entre frescor e maturação, favorecendo uma expressão complexa da variedade. Os vinhedos estão situados em altitudes que variam de 400 a 500 metros acima do nível do mar, o que contribui para uma melhor ventilação e temperaturas moderadas. Castillo de Tiebas Garnacha 2022 é um vinho autêntico, versátil e sedutor, perfeito para quem aprecia tintos equilibrados, frutados e com personalidade, sendo reconhecido pela sua excelente relação custo-benefício e pelo seu perfil moderno e frutado, destacando-se em provas internacionais pela sua expressividade, equilíbrio e frescor. Ideal para compartilhar com amigos e saborear aqueles momentos em que uma boa taça transforma o cotidiano em algo especial.

V simboliza a Viña Ventisquero, renomada vinícola chilena. O número 9 simboliza o infinito, harmonia e a perfeição. Esta linha da Viña Ventisquero tem como objetivo criar vinhos que representem a maestria da vinificação chilena em vinhos complexos, elegantes e com agradável equilíbrio entre as características naturais das uvas e o carvalho. Elaborado com a Cabernet Sauvignon, este exemplar apresenta um estilo fácil de beber e de harmonizar, elegância e boa estrutura. Perfeito para acompanhar seus momentos especiais em boas companhias.

A história da Cantine Ermes é uma história de crescimento e redenção social, uma jornada que começou em 1998 e transformou uma cooperativa de viticultores em uma realidade próspera. Pessoas, territórios e instalações formam, hoje, um “Mosaico de identidades”, uma expressão que reflete a identidade multifacetada desse grupo cooperativo unido na elaboração de vinhos que contam a história de uma variedade de terroirs italianos, da Sicília à Lombardia, passando pela Puglia, Emilia-Romagna, Abruzzo e Vêneto, com compromisso com a sustentabilidade ambiental, social e econômica. A linha Baglio Cumale traz a ideia de um lugar simbólico da vida social, do compartilhamento, em torno de uma boa taça de vinho, de momentos únicos e inesquecíveis para se viver em conjunto. Uma linha de vinhos jovens, frescos e perfumados que expressam o terroir da maneira que a Cantine Ermes melhor conhece, resultado do encontro contínuo e da fusão natural entre agricultura e sustentabilidade. Este é um Negroamaro da I.G.P. Puglia, no salto do bota da Itália, uma das regiões vinícolas mais antigas e importantes da Itália historicamente conhecida por sua terra fértil e próspera, onde o solo, clima mediterrâneo, com verões quentes e invernos amenos, e a influência do mar criam condições ideais para a produção de vinhos ricos e bastante frutados. Negroamaro é uma casta nativa da Puglia e, nesse exemplar, apresenta um perfil bastante frutado com delicadas notas de especiarias doces, um paladar com bastante concentração frutada, com taninos macios e agradável acidez. Um vinho para ser compartilhado e criar memórias!

Single Estate é uma linha de entrada da renomada vinícola chilena Casas del Toqui, com vinhos jovens, com perfil fácil de beber e macios no paladar. As uvas deste exemplar são de vinhedos localizados no Vale Central chileno, que passaram por uma cuidadosa seleção para proporcionar vinhos equilibrados. A breve passagem por tanques de aço inox em seu amadurecimento tem como objetivo exaltar as características naturais das uvas, deixando-o expressivamente frutado e com agradável frescor. Um vinho descomplicado, com perfil mais leve, bastante frutado, e com textura macia. Um Cabernet Sauvignon que agrada com facilidade! Vinho adequado para veganos.

Bodegas Esteban Martín, eleita em 2020 a vinícola espanhola mais sustentável pela Lux Life Food & Drink Awards e também premiada pela Academia Aragonesa de Gastronomia como Melhor Vinícola de Aragão 2020, é uma vinícola inovadora, familiar e pioneira no compromisso com a em sustentabilidade ambiental em território espanhol, pertencente à D.O.P. Cariñena. A vinícola está comprometida com a qualidade do produto e tem um profundo respeito pela natureza, buscando o equilíbrio entre meio ambiente e as ações humanas. Este exemplar é uma adorável experiência, compõe a linha de entrada da Bodegas Esteban Martín e já conquistou muitas premiações ao redor do mundo. Exemplar produzido com práticas orgânicas e adequado para veganos por uma vinícola que tem compromisso com as pautas de sustentabilidade. Um vinho frutado, cheio de juventude e que apresenta boa estrutura na boca, com taninos sedosos e frescor que faz você almejar pelo próximo gole. Um vinho com 90 pontos por James Suckling!

Single Estate é uma linha de entrada da renomada vinícola chilena Casas del Toqui, com vinhos jovens, com perfil fácil de beber e macios no paladar. As uvas deste exemplar são de vinhedos de 8 a 15 anos do Vale Central chileno, que passaram por uma cuidadosa seleção para proporcionar vinhos autênticos. A breve passagem por tanques de aço inox em seu amadurecimento tem como objetivo exaltar as características naturais das uvas, deixando-o expressivamente frutado e com agradável frescor. Um Merlot descomplicado, frutado, macio e encantador, ideal para as mais diversas ocasiões e os mais diversos paladares. Vinho adequado para veganos.

Como um marco de uma nova etapa da vida repleta de descobertas, novos horizontes e desafios, nasce, em 1996, a Viña del Nuevo Mundo, uma vinícola familiar criada através da união de três famílias francesas que decidiram se estabelecer no Chile e se dedicar ao vinho. A Viña del Nuevo Mundo combina a riqueza cultural e geográfica do Chile com a experiência e a tradição francesa na elaboração de vinhos para promover a diversidade e a autenticidade do Chile como produtor de vinhos únicos, sustentáveis ​​e de alta qualidade. Casa la Carlina é uma linha que evoca a riqueza cultural chilena e seus elementos naturais e geográficos, entrelaçando o passado e o presente e apresentando-se com alegria e respeito à ancestralidade. É uma marca de vinhos que nasce de mãos que conhecem a terra, de olhos que apreciam a natureza e de um sentimento compartilhado de que tudo é melhor com a família e os amigos. Entre a influência da Cordilheira dos Andes e as brisas frias do Oceano Pacífico, esse vinho traz uma tinta clássica no Chile e muito apreciada pelos brasileiros, mas com uma assinatura moderna que agrada com facilidade, com foco na expressividade da fruta e uma excelente estrutura: a Carménère. Feito com a uva emblemática do país, esse vinho tem um perfil mais leve, com seus aromas característicos que se destacam pelas especiarias e notas herbáceas, com textura macia e envolvente, taninos sedosos e um delicado toque picante no paladar. Um vinho para ser apreciado compartilhado na companhia de amigos e familiares.

Como um marco de uma nova etapa da vida repleta de descobertas, novos horizontes e desafios, nasce, em 1996, a Viña del Nuevo Mundo, uma vinícola familiar criada através da união de três famílias francesas que decidiram se estabelecer no Chile e se dedicar ao vinho. A Viña del Nuevo Mundo combina a riqueza cultural e geográfica do Chile com a experiência e a tradição francesa na elaboração de vinhos para promover a diversidade e a autenticidade do Chile como produtor de vinhos únicos, sustentáveis ​​e de alta qualidade. Casa la Carlina é uma linha que evoca a riqueza cultural chilena e seus elementos naturais e geográficos, entrelaçando o passado e o presente e apresentando-se com alegria e respeito à ancestralidade. É uma marca de vinhos que nasce de mãos que conhecem a terra, de olhos que apreciam a natureza e de um sentimento compartilhado de que tudo é melhor com a família e os amigos. Entre a influência da Cordilheira dos Andes e as brisas frias do Oceano Pacífico, esse vinho traz uma tinta clássica no Chile e muito apreciada pelos brasileiros, mas com uma assinatura moderna que agrada com facilidade, com foco na expressividade da fruta e uma excelente estrutura: a Cabernet Sauvignon. Com aromas de frutas pretas maduras com toques de cedro, especiarias e aromas herbáceos, e paladar, equilibrado, bem estruturado, com toques especiados e taninos mais aparentes, este exemplar entrega boa estrutura e os taninos altos típicos da uva, mas de maneira macia e com bastante expressão varietal.

Bodega Belhara Estate foi fundada em 2013 pelo pelo enólogo franco-americano Stephen Paul Huse formado em Bordeaux e que tem experiência em vinícolas lendárias como Château Margaux, Mouton Rothschild e Harlan Estate. Em seu projeto enológico na Argentina, em Bodega Belhara Estate, ele traz toda sua expertise para produzir vinhos que refletem sofisticação acessível, equilíbrio e prazer em cada taça, que expressam a alma dos Andes argentinos e que podem ser apreciados tanto por apreciadores mais exigentes quanto por aqueles que estão começando a descobrir o vinho argentino. Publico é uma linha de vinhos jovens e descontraídos criada com uma ideia simples, porém poderosa: levar a essência dos grandes vinhos de Mendoza a um público mais amplo, sem sacrificar a autenticidade ou a qualidade. Cada garrafa nasce do trabalho artesanal nos vinhedos em Luján de Cuyo e, menor escala, no Vale do Uco, duas das regiões mais renomadas de Mendoza onde o clima de montanha, a pureza do ar e a altitude se combinam para dar vida a vinhos cheios de energia, expressão frutada e elegância natural. A combinação dessas duas regiões, a elegância de Luján de Cuyo e a frescura vibrante do Vale do Uco, permite a produção de vinhos que refletem a essência do terroir de Mendoza: vinhos com intensidade frutada, equilíbrio, elegância e encantador frescor. Inspirada nos tradicionais pubs europeus e norte-americanos, a linha Publico não é apenas um vinho, mas uma homenagem à arte de partilhar. Cada garrafa carrega consigo a promessa de momentos memoráveis, encontros espontâneos e diversão com vinhos feitos para serem compartilhados. Elaborado com a uva Cabernet Franc, tinta que vem se destacando cada vez mais na Argentina, esse exemplar amadureceu por 6 meses em carvalho (70% francês e 30% americano) o que ajudou a arredondar os taninos, agregar complexidade, textura e elegância, respeitando os intensos aromas naturais da uva. Esse equilíbrio entre fruta, frescor e elegância define o estilo da linha Público, criada para oferecer vinhos modernos, expressivos e acessíveis, com uma identidade genuinamente argentina. Cada garrafa de Público reflete esse equilíbrio entre sofisticação e acessibilidade, entre maestria e prazer cotidiano. Tim-tim!