Kit 2 - Cantina Zaccagnini Tralcetto - Exclusivo We

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 121,06 cada
4.6
Kit 2 - Cantina Zaccagnini Tralcetto - Exclusivo We

Itens no Kit

1un.
Cantina Zaccagnini Tralcetto D.O.C. Montepulciano D´Abruzzo 2022
Cantina Zaccagnini Tralce...
1un.
Cantina Zaccagnini Tralcetto I.G.T. Terre dAbruzzo Pinot Grigio 2024
Cantina Zaccagnini Tralce...
Comentário do Sommelier
Fundada em 1978 em Bolognano, uma pequena aldeia no coração de Abruzzo, centro-sul da Itália, a Cantina Zaccagnini surgiu com o propósito de produzir vinhos que representam a diversidade de uma terra extraordinária, Abruzzo, também conhecida como o “pulmão verde da Europa”, que se estende desde o coração da cordilheira dos Apeninos até o Mar Adriático, em um cenário natural principalmente montanhoso e selvagem. Para Zaccagnini, o vinho é uma manifestação artística do ser humano, e o vinho, a arte e o respeito e orgulho pelo território andam juntos. Os vinhos da linha “Tralcetto” são representados pelo típico raminho de videira no gargalo da garrafa - registro cultural dos vinhos de Abruzzo - e simbolizam as raízes mais profundas nas quais se baseia o vínculo entre vinho e território. Esses tralcettos são colhidos após a poda anual nos vinhedos de Abruzzo e fixados à mão em cada garrafa com um gesto antigo e artesanal que traz um toque de magia às mesas ao redor do mundo. Este exemplar é elaborado com a uva tinta emblemática de Abruzzo, a Montepulciano. Uma uva que dá vida a vinhos com cores profundas, taninos maduros e macios e boa concentração frutada. Se você ainda não conhece a casta Montepulciano, esta é uma excelente oportunidade para desfrutar este exemplar saboroso e sedutor.
Ficha técnica
Uva
Montepulciano
Classificação
Meio Seco
Safra
2022
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como cereja, nuances picantes de pimenta branca
Visual
Rubi de média intensidade com tons violeta
Gustativo
Jovem, corpo médio, boa concentração frutada, taninos médios e macios, acidez mediana e agradável
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos, ervas secas, ou especiarias. Dicas: nhoque à bolonhesa, risoto de linguiça, cogumelo assado com cebola-roxa.
Comentário do Sommelier
Fundada em 1978 em Bolognano, uma pequena aldeia no coração de Abruzzo, centro-sul da Itália, a Cantina Zaccagnini surgiu com o propósito de produzir vinhos que representam a diversidade de uma terra extraordinária, Abruzzo, também conhecida como o “pulmão verde da Europa”, que se estende desde o coração da cordilheira dos Apeninos até o Mar Adriático, em um cenário natural principalmente montanhoso e selvagem. Para Zaccagnini, o vinho é uma manifestação artística do ser humano, e o vinho, a arte e o respeito e orgulho pelo território andam juntos. Os vinhos da linha “Tralcetto” são representados pelo típico raminho de videira no gargalo da garrafa - registro cultural dos vinhos de Abruzzo - e simbolizam as raízes mais profundas nas quais se baseia o vínculo entre vinho e território. Esses tralcettos são colhidos após a poda anual nos vinhedos de Abruzzo e fixados à mão em cada garrafa com um gesto antigo e artesanal que traz um toque de magia às mesas ao redor do mundo. A uva Pinot Grigio, bastante cutivada na Itália, origina vinhos leves, frescos e muito versáteis à mesa. Destaca-se pelos aromas delicados de frutas brancas, toques florais e leve nuance herbácea. Em boca, apresenta acidez vibrante, corpo leve e final refrescante, valorizando a elegância e pureza da fruta.
Ficha técnica
Uva
Pinot Grigio
Classificação
Seco
Safra
2024
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Aroma agradável de frutas brancas, como pera e abacaxi, leves toques herbáceos
Visual
Amarelo palha pálido
Gustativo
Vinho jovem com acidez e frescor crocantes, muito bem equilibrado com o corpo frutado, estrutura leve e aromático
Harmonização
Opte por pratos com estrutura leve a média, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos, à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: burrata com azeite e tomate confitado, frango grelhado com ervas e risoto de alho poró