Kit 2 - Degustação Herdade de São Miguel Colheita Selecionada + 1 Taça de Cristal Grátis - Exclusivo We

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Kit 2 - Degustação Herdade de São Miguel Colheita Selecionada + 1 Taça de Cristal Grátis - Exclusivo We

Itens no Kit

1un.
Herdade de São Miguel Colheita Selecionada 2023
Herdade de São Miguel Col...
1un.
Herdade de São Miguel Colheita Selecionada Branco 2024
Herdade de São Miguel Col...
1un.
Taça de Cristal Bordeaux Schott Zwiesel Fortissimo 650 ml
Taça de Cristal Bordeaux ...
Comentário do Sommelier
Herdade de São Miguel Colheita Selecionada é um vinho elaborado pela vinícola Casa Relvas no Alentejo, Portugal. A Casa Relvas é uma empresa familiar ligada à agricultura ao longo de gerações que é apaixonada pela região do Alentejo, sul de Portugual, e tem na sua produção a expressão máxima do seu terroir com a missão é produzir vinhos de qualidade para acompanhar cada momento da vida. A Herdade de São Miguel foi a primeira linha de vinhos criada pela Casa Agrícola Alexandre Relvas, e o vinhos desta linha são produzidos exclusivamente com uvas da Herdade. Esse é um magnífico blend das uvas Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon que teve 50% do vinho estagiado 4 meses em barricas de carvalho francês de 400 litros para arredondar a bebida e agregar complexidade sem perder as características naturais das uvas. Um exemplar intenso em cor, aromas e sabores, que encanta com suas notas de frutas vermelhas maduras com nuances de especiarias e toque balsâmico. Um vinho equilibrado e bem estruturado que expressa a missão da Casa Relvas de cultivar, colher e proporcionar vinhos de qualidade para acompanhar cada momento, celebrar a vida com entusiasmo.
Ficha técnica
Uva
Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional, Touriga Franca
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
4 meses em barricas de 400 litros
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, chocolate amargo, especiarias, toque balsâmico
Visual
Rubi intenso com reflexos violetas
Gustativo
Corpo médio para encorpado, equilibrado, redondo, frutado bem integrado com os toques de especiarias, taninos polidos, final longo
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes assadas, cozidas, fritas ou grelhadas, molhos à base de tomate, ervas, manteiga ou queijos. Dicas: peru assado, carne ensopada, risoto de abóbora com cogumelos na manteiga.
Comentário do Sommelier
Herdade de São Miguel foi a primeira linha de vinhos criada pela Casa Agrícola Alexandre Relvas. Estes vinhos são produzidos exclusivamente de uvas da Herdade e refletem toda a dedicação com que temos vindo a trabalhar ao longo dos últimos anos. É o celebrar da vida que entusiasma diariamente a produzir os vinhos da Casa Relvas, com a missão de produzir vinhos de qualidade para acompanhar cada momento da vida, vinhos capazes de tornar especial o prazer de uma refeição, celebração, encontro de amigos ou o reviver de recordações dos bons momentos. Este é um blend fantástico das uvas Antão Vaz, Verdelho, Viognier cuja fermentação ocorreu a temperaturas controladas em cubas inox (50%) e em barricas de 400 L durante 20 a 30 dias. Depois, amadureceu por 4 meses em barricas de 400 L para agregar ainda mais complexidade, estrutura e corpo e exaltar ainda mais aromas e sabores. Um exemplar que te envolve no buquê de aromas e te encanta em cada gole com sua estrutura harmoniosa e presença na boca. Sua deliciosa acidez te faz almejar o próximo gole!
Ficha técnica
Uva
Antão Vaz, Verdelho, Viognier
Classificação
Seco
Safra
2024
Amadurecimento
Fermentação a temperaturas controladas em cubas inox (50%) e em barricas de 400 L durante 20 a 30 dias. Depois, amadureceu por 4 meses em barricas de 400 L
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Aroma complexo de frutss tropicais, abacaxi, flores brancas com notas de manteiga e coco
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Corpo médio, com boa estrutura e peso em boca, textura cremosa com toque untuoso, fina acidez com bom frescor e toque mineral, final longo e agradável
Harmonização
Opte por pratos com estrutura leve ou média, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de manteiga, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: bacalhoada, lombo com abacaxi, arroz de lula, quiche de palmito com alho poró.