A uva Primitivo tem origem na região de Puglia, no sul da Itália, mais precisamente na região reconhecida como "salto da bota", sendo uma das uvas mais celebradas desta região. Seu nome tem origem no Latim “primativus”, que remete ao "primeiro amadurecer", uma uva que tem amadurecimento precoce e que exige mais cuidados em sua produção. Este vinho é produzido pela renomada vinícola Schola Sarmenti e expressa com autenticidade a uva Primitivo em Salento em um vinho de coloração intensa, complexidade aromática e taninos presentes e macios. Um vinho elegante, redondo e macio em boca e com um perfil fácil de beber, excelente exemplar para conhecer os encantos da Puglia!

Schola Sarmenti Nerio Riserva é um vinho produzido pela vinícola italiana Schola Sarmenti com uvas provenientes de vinhas da D.O.C. Nardo, uma comuna italiana da região da Puglia, região quente ao sul da Itália próximo ao mar cujas brisas marítimas refrescam a área e contribuem para a lenta maturação das uvas, preservando acidez e concentrando aromas e sabores. Schola Sarmenti é uma vinícola moderna e sustentável com foco na produção de variedades nativas com uma expressão autêntica do seu terroir! Este tinto é produzido a partir de duas variedades bem conhecidas na região sul da Itália, a Negroamaro e Malvasia Nera, de vinhedos de mais de 40 anos de idade, e passa 8 meses em barricas de carvalho francês tosta média e mais 8 meses de afinamento na garrafa para agregar maior complexidade e estrutura, arredondar os taninos e amaciar o vinho. Seus aromas e sabores são típicos das variedades que expressam frutas secas e especiarias doces, na boca é intenso, complexo e elegante! Um vinho aromático, vegetal e delicadamente envolvente que emociona a cada gole.