Kit 2 - Escudo Rojo Premiados - Exclusivo WE

  • 3 Itens
4.6
Kit 2 - Escudo Rojo Premiados - Exclusivo WE

Itens no Kit

1un.
Escudo Rojo Gran Reserva Red Blend 2022
Escudo Rojo Gran Reserva ...
1un.
Escudo Rojo Gran Reserva  Valle del Maipo Cabernet Sauvignon 2023
Escudo Rojo Gran Reserva ...
1un.
Corta-gotas Wine
Corta-gotas Wine
Comentário do Sommelier
Escudo Rojo é o digno herdeiro do Barão Philippe de Rothschild no Chile! A expertise francesa na seleção de parcelas e a arte de fazer blends, a chave para o sucesso dos vinhos da Barão Philippe de Rothschild, são também usadas no Chile. Escudo Rojo - tradução em espanhol do alemão “Roten Schild”, que significa escudo vermelho - é uma marca reconhecida por sua excelente qualidade elaborada com estilo e a elegância típicos de Bordeaux, resultado do encontro entre terroirs chilenos e o know-how do Barão Philippe de Rothschild. O Chile é um paraíso vinícola, abençoado com solos e climas muito diferentes e uma extraordinária diversidade de terroirs. Barão Philippe de Rothschild aproveita esse mosaico de terroirs para criar vinhos altamente distintos que são sinônimo de qualidade e excelência. Escudo Rojo Gran Reserva Red Blend é o vinho carro-chefe da linha Gran Reserva, um estilo bordalês que mostra a arte de fazer blend da Barão Philippe de Rothschild, combinando diferentes variedades de uvas e dando ao vinho seu caráter distinto e elegante. O vermelho extravagante do rótulo reflete o calor e a personalidade assertiva do vinho com grande riqueza aromática, cujo paladar se apresenta de forma rica, complexa, potente e saborosa. Um vinho volumoso, bem estruturado e excêntrico. Este exemplar recebeu 92 pontos James Suckling.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon (44%), Carménère (43%), Cabernet Franc (6%), Petit Verdot (4%), Syrah (3%)
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 25% em barricas novas e 75% em barricas de 1 e 2 anos
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas pretas como mirtilo e cassis, frutas vermelhas como cranberry e amoras, com notas picantes de louro, tomilho e pimentas rosa e verde, sutis aromas de cedro, couro, caixa de charuto, mocha
Visual
Vermelho rubi brilhante com reflexos violáceos
Gustativo
Encorpado, complexo, bem estruturado, frutado com notas especiadas e nuances da barrica, taninos firmes, com grande equilíbrio entre potência, acidez e riqueza de sabores
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: paleta de cordeiro e cenouras assadas, peito de pato com cranberries, lasanha de berinjela defumada.
Comentário do Sommelier
Escudo Rojo é o digno herdeiro do Barão Philippe de Rothschild no Chile! A expertise francesa na seleção de parcelas e a arte de fazer blends, a chave para o sucesso dos vinhos da Barão Philippe de Rothschild, são também usadas no Chile. Escudo Rojo - tradução em espanhol do alemão “Roten Schild”, que significa escudo vermelho - é uma marca reconhecida por sua excelente qualidade elaborada com estilo e a elegância típicos de Bordeaux, resultado do encontro entre terroirs chilenos e o know-how do Barão Philippe de Rothschild. O Chile é um paraíso vinícola, abençoado com solos e climas muito diferentes e uma extraordinária diversidade de terroirs. Barão Philippe de Rothschild aproveita esse mosaico de terroirs para criar vinhos altamente distintos que são sinônimo de qualidade e excelência. Escudo Rojo também inclui uma linha de varietais Gran Reserva que revela as melhores expressões de variedades de uvas brancas e tintas selecionadas de terroirs chilenos. Uma gama abrangente de vinhos que revelam as melhores expressões dos terroirs chilenos, elaborados com elegância francesa. O exemplar Gran Reserva Cabernet Sauvignon apresenta aromas expressivos em diferentes camadas, e paladar rico, generoso e fresco, frutado e com acidez refrescante, além de um final longo e grande persistência no paladar. Este exemplar recebeu 92 pontos James Suckling.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
10 meses em carvalho francês, sendo 20% em barricas novas e 80% em barricas de 1 a 2 anos
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
25 minutos
Olfativo
Frutas pretas como cassis, frutas vermelhas como cereja e framboesa, grafite, suaves notas picantes de pimenta e louro, baunilha
Visual
Vermelho rubi brilhante com reflexos roxos.
Gustativo
Corpo médio para encorpado, bem estruturado, frutado com toques especiados, taninos maduros, acidez refrescante, final longo