Kit 2 - Frescobaldi Branco e Rosé Premium + Taça de Cristal Grátis - Exclusivo We

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Kit 2 - Frescobaldi Branco e Rosé Premium + Taça de Cristal Grátis - Exclusivo We

Itens no Kit

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Comentário do Sommelier
Frescobaldi é legado! Uma vinícola que remonta ao início do século XIV, são mais de 700 anos em atividade vitivinícola na mesma família - hoje, na 30ª geração - na Toscana, Itália, tendo sua história intrinsecamente ligada à história da Toscana. Seu poder e influência atravessou séculos e diferentes contextos históricos, impulsionando seus vinhos para a órbita dos famosos e ricos de cada geração, como inúmeros papas, o rei Henrique VIII da Inglaterra, o escultor Brunelleschi e os artistas Michelangelo e Donatello. Hoje, Frescobaldi segue como uma das vinícolas mais influentes e históricas da Itália e uma grande referência no mundo do vinho. Com 9 propriedades em diferentes sub-regiões da Toscana, cada uma com um foco de produção específico para exaltar cada terroir e estilo, Frescobaldi cultiva a diversidade, essência, singularidade e a autenticidade do seu terroir. Produtores de alguns dos mais honrados e renomados vinhos da Toscana, Frescobaldi é uma vinícola à frente do seu tempo que une tradição e inovação na elaboração de grandes vinhos. A propriedade Pomino remonta a 1500, ano em que o castelo de mesmo nome foi construído, e desde o início é famosa pela excelência de sua localização. Em 1716, Cosimo de Médici declarou Pomino uma das regiões mais adequadas da Toscana para a produção de grandes vinhos. Grandes inovações foram introduzidas em meados do século XIX por Leonia degli Albizzi, esposa de Angiolo Frescobaldi. Nascida na Borgonha, ela teve a audácia de construir a primeira vinícola de gravidade e cultivar Chardonnay e Pinot Noir no Castello Pomino, trazendo a assinatura dos vinhos da Borgonha para a singularidade do terroir de Pomino. Pomino é a denominação mais elevada da Toscana, com videiras que chegam a 700 metros de altitude, uma das áreas da Toscana mais adequadas à produção de vinho branco, uma jóia escondida que se revela entre as florestas das montanhas florentinas. Aqui, a palavra-chave é elegância! Este é um blend refinado das uvas Chardonnay e Pinot Blanc, que passou por uma extração suave e teve fermentação com temperatura controlada, parte em tanques de aço e parte em barricas de carvalho francês. Para trazer maior volume e estrutura, parte do vinho amadureceu em barricas de carvalho, todavia, sem atropelar seu caráter frutado, sua mineralidade e seu exuberante frescor. Um vinho branco com a alma da Borgonha na Toscana!
Ficha técnica
Uva
Chardonnay e Pinot Blanc
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
Parte do vinho foi amadurecido em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Notas cítricas com nuances de pêra e maçã verde, camomila, toque floral e mineral
Visual
Amarelo palha brilhante
Gustativo
Elegante, equilibrado, com delicado volume e cremosidade, cítrico com notas minerais, acidez crocante, frescor vibrante
Harmonização
Opte por pratos leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, manteiga, ervas frescas e queijos leves e cremosos. Dicas: camarões salteados, salmão na manteiga de ervas, risoto de limão siciliano.
Comentário do Sommelier
Frescobaldi é legado! Uma vinícola que remonta ao início do século XIV, são mais de 700 anos em atividade vitivinícola na mesma família - hoje, na 30ª geração - na Toscana, Itália, tendo sua história intrinsecamente ligada à história da Toscana. Seu poder e influência atravessou séculos e diferentes contextos históricos, impulsionando seus vinhos para a órbita dos famosos e ricos de cada geração, como inúmeros papas, o rei Henrique VIII da Inglaterra, o escultor Brunelleschi e os artistas Michelangelo e Donatello. Hoje, Frescobaldi segue como uma das vinícolas mais influentes e históricas da Itália e uma grande referência no mundo do vinho. Com 9 propriedades em diferentes sub-regiões da Toscana, cada uma com um foco de produção específico para exaltar cada terroir e estilo, Frescobaldi cultiva a diversidade, essência, singularidade e a autenticidade do seu terroir. Produtores de alguns dos mais honrados e renomados vinhos da Toscana, Frescobaldi é uma vinícola à frente do seu tempo que une tradição e inovação na elaboração de grandes vinhos. No início dos anos 2000, os Frescobaldi acreditaram no potencial da Maremma, uma terra aquecida pelo sol e suavizada pelo mar e suas brisas. No coração da Maremma, fica a propriedade Tenuta Ammiraglia com vinhedos desenhados nas colinas próximas à costa do Mar Tirreno, um lugar de beleza natural inquestionável situado em uma área de grande potencial para a produção de vinhos de alta qualidade. Os vinhos Ammiraglia se distinguem pelo frescor, mineralidade e grande caráter frutado com a assinatura do Mediterrâneo. Alìe, figura da mitologia grega - uma das ninfas do mar, símbolo de sensualidade e beleza - é o nome escolhido para este rosé elegante, vibrante e sedutor. Um rosé encantador com aromas arrebatadores, sabor marcante, mineralidade vibrante, maciez envolvente e grande suculência que te convida a mais um gole. A elegância do Mediterrâneo na sua taça!
Ficha técnica
Uva
Syrah e Vermentino
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
3 meses em tanques de aço inox sobre as borras
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Notas cítricas, pêssego, toques florais e de ervas aromáticas
Visual
Rosa-claro brilhante
Gustativo
Elegante, frutado com camadas minerais, harmonioso, acidez vibrante, refrescante com final longo e complexo
Harmonização
Opte por pratos leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas e queijos leves e cremosos. Dicas: paella, spaghetti alla puttanesca, salada caprese.