Kit 3 - Carménères Chilenos - Exclusivo We

  • 3 Itens
  • 750 ml
  • R$ 63,41 cada
4.4
Kit 3 - Carménères Chilenos - Exclusivo We

Itens no Kit

1un.
Root: 1 D.O. Valle De Colchagua Carménère 2023
Root: 1 D.O. Valle De Col...
1un.
V9 Gran Reserva Single Vineyard D.O. Valle del Maipo Carménère 2022
V9 Gran Reserva Single Vi...
1un.
Casas Del Toqui Single Estate Carménère 2023
Casas Del Toqui Single Es...
Comentário do Sommelier
Root 1: é uma vinícola que homenageia as origens do Chile em seus processos e vinhos dedicando-se à inovação e à qualidade e produzindo vinhos modernos, acessíveis e sustentáveis. Os vinhedos da Root:1 estão localizados nas principais regiões vinícolas do Chile: Maipo, Casablanca e Colchagua. Colheita após colheita, os vinhedos crescem e amadurecem para produzir vinhos engarrafados na propriedade com caráter e classe. Pioneira em sustentabilidade, a vinícola recebeu a primeira certificação "Certified Sustainable" do país, concedida pela Wines of Chile. Root: 1 Carménère é elaborado com uvas cultivadas no Valle de Colchagua, e traz um toque de Syrah (15%) que agrega ainda mais dinâmica a este rótulo macio e frutado. Com abundantes sabores de frutas como cerejas e ameixas, sutilmente picante, com toque herbáceo e especiado com delicada camada de chocolate, este exemplar apresenta-se macio no paladar, com taninos médios e redondos e com boa estrutura. Perfeito para acompanhar momentos felizes com pessoas especiais!
Ficha técnica
Uva
Carménère (85%), Syrah (15%)
Classificação
Meio Seco
Safra
2023
Amadurecimento
10 meses em barricas americana e francesa de 225 L
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Notas de especiarias suaves, amora, cereja, chocolate e toque herbáceo
Visual
Rubi com reflexos violetas
Gustativo
Jovem, corpo médio, com boa estrutura, frutado com toques picantes, taninos macios e longo final em boca
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: carnes com ervas cogumelos, lasanha à bolonhesa, pizza marguerita.
Comentário do Sommelier
Com um estilo que mostra a tipicidade da Carménère quando cultivada no terroir chileno, esse exemplar é repleto de homenagens: a letra V representa a vinícola Ventisquero e o seu empenho em elaborar grandes vinhos, e o número 9 representa o infinito que pode ser explorado em uma taça. A V9 é uma linha da vinícola Ventisquero que a Wine traz com exclusividade para você! Típico Carménère chileno, esse rótulo é produzido a partir de nove vinhedos diferentes, trazendo para a garrafa um pouco das melhores características de cada um deles. Um exemplar macio no paladar que te conquista a cada gole!
Ficha técnica
Uva
Carménère
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
10 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, especiarias, chocolate e sutis notas de baunilha
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Jovem, médio corpo, acidez agradável, taninos macios, frutado com toques de especiarias, bom final
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: maminha assada com molho de mostarda, risoto de bacon, espaguete na manteiga com ervas.
Comentário do Sommelier
Single Estate é uma linha de entrada da renomada vinícola chilena Casas del Toqui, com vinhos jovens, com perfil fácil de beber e macios no paladar. As uvas deste exemplar são de vinhedos no Vale Central chileno, que passaram por uma cuidadosa seleção para proporcionar vinhos autênticos. A breve passagem por tanques de aço inox em seu amadurecimento tem como objetivo exaltar as características naturais das uvas, deixando-o expressivamente frutado e com agradável frescor. Um vinho descomplicado que encanta com seus aromas de frutas vermelhas, frutas secas e pimenta vermelha. Na boca, é macio e elegante. Um vinho agardável que também é adequado para veganos.
Ficha técnica
Uva
Carménère
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, frutas secas e pimenta vermelha, com nuance vegetal
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Jovem, corpo médio, frutado, com taninos redondos e mácios e bom frescor
Harmonização
Opte por pratos de estrutura média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: maminha na manteiga de ervas, massa à bolonhesa, risoto de tomate seco.