Kit 3 - Chardonnay: A Rainha das brancas - Exclusivo We

  • 3 Itens
  • 750 ml
  • R$ 43,41 cada
4.5
Kit 3 - Chardonnay: A Rainha das brancas - Exclusivo We

Itens no Kit

1un.
Ciudadela Reserva Chardonnay 2025
Ciudadela Reserva Chardon...
1un.
Esteban Martín D.O. Cariñena Chardonnay Macabeo Blanco 2025
Esteban Martín D.O. Cariñ...
1un.
V9 Reserva Chardonnay 2025
V9 Reserva Chardonnay 2025
Comentário do Sommelier
Com uma sólida tradição de mais de 80 anos na indústria vinícola, a Bodega Los Haroldos é uma vinícola familiar liderada pela quarta geração, desde a sua fundação em 1939. Localizada no oásis do norte da província de Mendoza, no departamento de San Martín, considerada a capital da Bonarda, a Bodega Los Haroldos orgulha-se da sua base familiar dando continuidade ao sonho de Haroldo Santos Falasco, fundador da vinícola, de criar vinhos de excelência. Ciudadela é uma linha inspirada nas diversas paisagens de norte a sul da Argentina, um país de natureza exuberante, cores vibrantes e diferentes estilos de cidades. Você pode perceber isso estampado nos rótulos, na escolha de diferentes paisagens argentinas para cada vinho da linha. Para a elaboração dos vinhos desta linha, foram usadas uvas de diferentes solos, climas e regiões de Mendoza, região de invernos muito frios, verões quentes e secos, noites frescas, solos ricos e com irrigação com água proveniente da Cordilheira dos Andes. O exemplar Ciudadela Reserva Chardonnay 2025 tem um perfil mais intenso e volumoso no paladar. Suas uvas são provenientes de videiras de idade média de 25 anos localizadas entre 1.000 e 1.500 metros de altitude. 50% do vinho é fermentado em tanques de aço inoxidável e os outros 50% em barris de carvalho francês de 225 litros, conferindo complexidade aromática e uma textura mais cremosa. Depois, ainda teve 50% do vinho brevemente envelhecido em barris de carvalho francês de 225 litros levemente tostados e de primeiro, segundo e terceiro uso, trazendo ainda mais complexidade, corpo e estrutura, e contribuindo com notas abaunilhadas e especiadas.
Ficha técnica
Uva
Chardonnay
Classificação
Seco
Vinícola
Bodega Los Haroldos
Safra
2025
Amadurecimento
50% do vinho é brevemente envelhecido em barris de carvalho francês de 225 litros, levemente tostados e de primeiro, segundo e terceiro uso
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas brancas e tropicais, como peras, maçãs e abacaxis, entrelaçados com notas de baunilha e especiarias
Visual
Amarelo-esverdeado
Gustativo
Jovem, volumoso, textura cremosa, com boa concentração frutada, com final longo, saboroso e refrescante
Harmonização
Opte por pratos leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: Strogonoff de camarão, lombo com abacaxi, macarrão caprese
Comentário do Sommelier
Bodegas Esteban Martín, eleita em 2020 a vinícola espanhola mais sustentável pela Lux Life Food & Drink Awards e também premiada pela Academia Aragonesa de Gastronomia como Melhor Vinícola de Aragão 2020, é uma vinícola inovadora, familiar e pioneira no compromisso com a em sustentabilidade ambiental em território espanhol, pertencente à D.O. Cariñena. A vinícola está comprometida com a qualidade do produto e tem um profundo respeito pela natureza, buscando o equilíbrio entre meio ambiente e as ações humanas. Um vinho elaborado através de um blend diferente, Chardonnay e Macabeo: o resultado é um vinho aromático, fresco, harmonioso e com final persistente. Ideal para um piquenique no parque, ou uma refeição descontraída com os amigos. Um vinho produzido com práticas orgânicas e que também é adequado para veganos!
Ficha técnica
Uva
Chardonnay, Macabeo
Classificação
Seco
Vinícola
Bodegas Esteban Martín
Safra
2025
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas tropicais maduras como abacaxi, frutas de caroço como pêssego e flores brancas
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Jovem, leve, frutado, acidez média para alta, agradável frescor, final longo
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, molhos cítricos ou à base de frutas tropicais, azeite, manteiga ou queijos cremosos. Dicas: lombo com abacaxi, espaguete com camarões na manteiga de ervas, nhoque ao molho branco, quiche de espinafre.
Comentário do Sommelier
V simboliza a Viña Ventisquero, renomada vinícola chilena. O número 9 simboliza o infinito, harmonia e a perfeição. Esta linha da Viña Ventisquero tem como objetivo criar vinhos que representem a maestria da vinificação chilena em vinhos complexos, elegantes e com agradável equilíbrio entre as características naturais das uvas e o carvalho. Este é um Chardonnay elegante, fresco e muito agradável. No nariz, é bem aromático, destacando aromas de frutas tropicais como a papaia e o abacaxi, complementados por delicadas notas de baunilha proporcionadas pela breve passagem por carvalho francês. Vinho de bom volume, redondo e muito saboroso!
Ficha técnica
Uva
Chardonnay
Classificação
Seco
Safra
2025
Amadurecimento
Breve amadurecimento em carvalho francês
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas tropicais como abacaxi e papaia, frutas cítricas, toques delicados de baunilha
Visual
Amarelo claro
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, frutado com nuances de baunilha, redondo, volumoso, acidez média
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes brancas, molhos à base de manteiga, azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: lombo com abacaxi, peixe assado com legumes, canelone de ricota com espinafre, risoto de limão siciliano.