Comentário do Sommelier
Félix Solís Mucho Más é uma linha da Félix Solís, empresa familiar com modernas instalações tecnológicas dedicada à produção de vinhos de qualidade, com duas vinícolas nas mais importantes denominações de origem do centro da Espanha: Valdepeñas e La Mancha. Este é um blend elaborado com as uvas Verdejo, Sauvignon blanc e Chardonnay de diferentes vinhedos e regiões da Espanha com o objetivo de selecionar as melhores uvas na produção de um vinho equilibrado que expressa a arte da vinícola em elaborar exemplares com mais de uma uva. O objetivo era criar um estilo de vinho distinto, aproveitando as qualidades de três variedades de uva diferentes, porém complementares, de diversas regiões vinícolas renomadas da Espanha. As uvas foram fermentadas separadamente. Após a fermentação, as uvas Verdejo e Sauvignon blanc ficaram entre 2 a 3 meses em tanques de aço inox em contato com as borras, e a Chardonnay ficou 3 meses em barricas de carvalho francês em processo de batonnage. Depois disso, o blend foi realizado de forma precisa para proporcionar um vinho autêntico e equilibrado. Um vinho muito aromático, com paladar rico, volumoso e persistente. Em 2023, o vinho recebeu 90 pontos James Suckling. Em 2025, foi Medalha de Ouro na The Drinks Business Asia Masters e Asian Masters. Em 2024, foi Medalha de Ouro na Challenge International Du Vin.
Ficha técnica