A vinícola Louis Bouillot elabora esse incrível rótulo produzido pelo método tradicional na A.O.C. Crémant de Bourgogne, onde o terroir agrega excelente frescor e vivacidade. Este rótulo já recebeu várias premiações, dentre elas: medalha de prata no Mundus Vini, medalha de prata no Concours des Grands Vins de France, em Mâcon, e medalha de prata no International Wine Challenge.