Kit 3 - Grande Encontro - Exclusivo We

  • 3 Itens
  • 750 ml
  • R$ 75,18 cada
4.6
Kit 3 - Grande Encontro - Exclusivo We

Itens no Kit

1un.
Perez Cruz Gran Reserva D.O. Maipo Andes Cabernet Sauvignon 2024
Perez Cruz Gran Reserva D...
1un.
V9 Gran Reserva D.O. Valle del Maipo Cabernet Sauvignon 2023
V9 Gran Reserva D.O. Vall...
1un.
Château du Grand Puch A.O.P. Bordeaux Supérieur 2022
Château du Grand Puch A.O...
Comentário do Sommelier
Viña Pérez Cruz é especializada e mundialmente conhecida pela produção de Cabernet Sauvignon de alta qualidade que refletem o caráter e a identidade do Vale do Maipo, região aos pés da Cordilheira dos Andes. Elaborado com uvas provenientes do vinhedo do Fundo Liguai, um micro terroir privilegiado na margem sul do Vale do Maipo, este exemplar reflete os elementos singulares e únicos da região, onde o clima mediterrâneo com verões secos, de grande luminosidade e amplitude térmica, somadas às tardes frescas durante todo ano e ao solo argiloso rico em minerais, tornam-se perfeitos para a produção de vinhos tintos de grande qualidade. Cada garrafa é produzida e engarrafada na origem, garantindo, assim, uma consistência única em cada um dos vinhos. Produzido com uvas cuidadosamente selecionadas, este vinho é um típico Cabernet Sauvignon do Vale do Maipo, que reflete muito bem a tipicidade do local, com notas de frutas vermelhas maduras, pimenta preta, baunilha, frutos secos e uma nota clássica de aromas a ervas finas como louro. Este exemplar recebeu 92 pontos Descorchados.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Vinícola
Pérez Cruz
Safra
2024
Amadurecimento
12 meses em barricas, sendo 60% americana e 40% francesa
Teor Alcoólico
13.10% ABV
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, frutas secas, especiarias como pimenta preta, baunilha, ervas finas como louro
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Corpo médio para encorpado, bem estruturado, volumoso, frutado com nuances de especiarias, taninos presentes e maduros, acidez média, final longo
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de ervas, tomate, queijos ou especiarias. Dicas: picanha assada na crosta de manteiga, polenta mole com ragu de costela, tomates recheados com queijos.
Comentário do Sommelier
Com um estilo que mostra a tipicidade da Cabernet Sauvignon quando cultivada no terroir chileno, esse exemplar é repleto de homenagens: a letra V representa a vinícola Ventisquero e o seu empenho em elaborar grandes vinhos, e o número 9 representa o infinito que pode ser explorado em uma taça. Um vinho aveludado na paladar, com presença e elegância!
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
10 meses em barricas de carvalho americano
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas pretas e vermelhas maduras, especiarias, herbáceo, sutis notas amadeiradas e de baunilha
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Corpo médio, frutado em harmonia com notas herbáceas e de especiarias, aveludado, taninos presentes, acidez média
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: fraldinha assada com molho de vinho tinto, picanha suína grelhada, nhoque na manteiga de ervas.
Comentário do Sommelier
Château Du Grand Puch é uma propriedade familiar com um castelo que remonta ao século XIII, localizado entre Bordeaux e Saint-Emilion. Segundo Léo Drouyn, o Château du Grand Puch é um dos monumentos arquitetônicos mais bem preservados do século XIII que conseguiu manter o caráter de uma antiga mansão senhorial, apesar de alguns trabalhos de restauração, ao longo dos séculos. Um vinho Bordeaux Supérieurs é feito a partir de um blend clássico de Bordeaux, e são conhecidos por seu rico perfil aromático, oferecendo uma expressão clássica de Bordeaux em um nível acessível, com um pouco mais de profundidade e estrutura do que os vinhos Bordeaux A.O.P. padrão. Este vinho, com sua elegante tonalidade rubi, apresenta um nariz complexo e picante, com aromas de cerejas. Suave e equilibrado no paladar, revela notas sutis de alcaçuz e geleia de ameixa. A safra 2022 ganhou medalha de ouro no concurso Gilbert et Gaillard 2023, e medalha de prata no Concours Général des Vins des Courtiers Assermentés de France 2024.
Ficha técnica
Uva
Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (25%), Petit Verdot (15%)
Classificação
Seco
Safra
2022
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como cereja e amora, toque picante, sutis alcaçuz
Visual
Rubi
Gustativo
Jovem, corpo médio, equilibrado, frutas maduras com toques especiados, taninos presentes e macios
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: medalhão de filé-mignon ao parmesão, cozido de carne com legumes, lasanha de berinjela.