Em 1898, Marie Ambal, após a morte de seu marido, de forma visionária fundou a Veuve Ambal, na Borgonha. Apesar dos desafios de ser viúva em uma indústria dominada por homens, ela assumiu o comando dos negócios da família no ramo vinícola e criou uma vinícola de sucesso especializada em vinhos espumantes. O nome “Veuve Ambal” homenageia seu papel como mulher pioneira na indústria do vinho e reflete seu legado de resiliência e inovação, especialmente na produção do Crémant de Bourgogne. A tradição centenária da Veuve Ambal — hoje conduzida pela 6ª geração da família — se une à inovação para dar vida a espumantes vibrantes, não à toa é uma vinícola líder na produção de Crémant de Bourgogne. E é essa vinícola líder e com expertise centenária que assina este exemplar, o Charles Roux Blanc de Blancs Brut, espumante francês elaborado com uvas brancas pelo Método Charmat. Leve, fresco e delicado, apresenta aromas de pêssego, damasco e toque cítrico. Em boca, tem textura crocante, boa acidez e final limpo e refrescante. Um espumante versátil e fácil de beber, ideal como aperitivo ou para acompanhar entradas leves, saladas, peixes e frutos do mar. Tim-tim!

Frutas brancas como pera e maçã, delicadas notas de amêndoas, nozes e minerais, esse espumante possui um paladar leve, com boa acidez e notas frutadas. Esse rótulo é elaborado pelo método Charmat em um dos países mais famosos do mundo na produção de vinhos e espumantes, a França. Representação de nobreza e glamour no passado, atualmente o espumante é símbolo de brindes e comemorações.