A linha Exploración faz parte do portfólio da renomada vinícola argentina Viña Las Perdices com vinhedos situados em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes. Las Perdices Riesling é um dos vinhos da linha Exploración, uma excelente chance de degustar essa variedade de uva no terroir de Mendoza, mais especificamente em Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, a 1030 m de altitude. A uva Riesling é mundialmente reconhecida pela sua acidez vibrante que chega ser crocante no paladar, e também pela sua mineralidade e perfil bastante aromático. Para exaltar suas caratacterísticas primárias e agregar volume e complexidade na boca, este exemplar amadureceu 6 meses em tanques de aço inox sobre suas borras com remontagens semanais. Nos aromas, destacam-se notas cítricas, florais e minerais. Na boca, é complexo, untuoso, volumoso, possui acidez vibrante típica da casta, com final longo, refrescante e muito saboroso. Esse vinho é um aperitivo muito elegante, mas também uma ótima opção harmonizando com pratos mais untuosos, como frituras, pois a acidez ajuda a limpar o paladar, assim como é uma excelente escolha para acompanhar pratos à base de peixes e frutos do mar típicos do litoral brasileiro. Esta é uma produção limitada de 6 mil garrafas.

Fundada em 1999, Schola Sarmenti é uma vinícola italiana moderna e sustentável localizada na Puglia, o “salto da bota” ao sul da Itália, península banhada pelos mares Adriático e Jônico, no Mediterrâneo, terra de muita luz e calor que resulta em vinhos intensos e vibrantes. A palavra "Schola" significa "Escola" em italiano, e Sarmenti é o plural da palavra italiana "sarmento", que significa "tralcio", o ramo da videira que se renova para dar nova força à planta. O nome Schola Sarmenti busca evocar o conceito de "Escola de viticultura", e tem como foco trabalhar a expressão autêntica do seu terroir. Localizada na Puglia, uma das regiões vinícolas mais antigas da Itália, Schola Sarmenti tem vinhedos de excelência localizados em diferentes partes da Puglia cultivados organicamente com métodos ancestrais, respeitando o ciclo natural da natureza, evitando produtos sintéticos e em total harmonia com a terra ao redor e com compromisso no cultivo e desenvolvimento de uvas nativas. Além disso, conta com videiras antigas, algumas com até 80 anos. Elaborado com a uva Malvasia Bianca, uva branca popular na região, Mesia evoca leveza e tranquilidade. Seu nome é uma palavra usada no contexto de “relaxar”, no dialeto local, e transmite a ideia de “relaxe, aproveite a vida e o vinho”. O vinho certo para o seu momento relaxante, para brindar e desacelerar, aproveitando seu buquê aromático encantador e seu frescor vibrante.

Escudo Rojo é o digno herdeiro do Barão Philippe de Rothschild no Chile! A expertise francesa na seleção de parcelas e a arte de fazer blends, a chave para o sucesso dos vinhos da Barão Philippe de Rothschild, são também usadas no Chile. Escudo Rojo - tradução em espanhol do alemão “Roten Schild”, que significa escudo vermelho - é uma marca reconhecida por sua excelente qualidade elaborada com estilo e a elegância típicos de Bordeaux, resultado do encontro entre terroirs chilenos e o know-how do Barão Philippe de Rothschild. O Chile é um paraíso vinícola, abençoado com solos e climas muito diferentes e uma extraordinária diversidade de terroirs. Barão Philippe de Rothschild aproveita esse mosaico de terroirs para criar vinhos altamente distintos que são sinônimo de qualidade e excelência. Escudo Rojo também inclui uma linha de varietais Gran Reserva que revela as melhores expressões de variedades de uvas brancas e tintas selecionadas de terroirs chilenos. Uma gama abrangente de vinhos que revelam as melhores expressões dos terroirs chilenos, elaborados com elegância francesa. Um suculento e requintado Sauvignon Blanc do Valle de Casablanca bastante aromático, com paladar volumoso, acidez crocante e frescor que te fazem almejar pelo próximo gole. Este exemplar recebeu 92 pontos Descorchados.

T.H. significa Caçador de Terroir, é o DNA e a alma de Undurraga. Um projeto inovador liderado por Rafael Urrejola, nomeado Enólogo Chileno em 2017 por Tim Atkin, pautado na busca de terrois ideais para o desenvolvimento das castas para a produção de vinhos únicos, surpreendentes e com identidade. Esse Sauvignon Blanc é proveniente de um pequeno vinhedo na subregião San Antonio, Valle de Leyda, localização costeira e de clima frio, de vinhas de baixo rendimento, ou seja, uvas com maior concentração de nutrientes que aporta maior complexidade e estrutura na paladar. Este exemplar passou 6 meses sobre suas borras, o que soma em complexidade aromática e agrega maior volume na boca. Um vinho autêntico e super refrescante!