Kit 4 - Cabernet Sauvignon: Rainha das Uvas Tintas, Encorpados e Alta Acidez - Exclusivo We

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 50,47 cada
4.4
Kit 4 - Cabernet Sauvignon: Rainha das Uvas Tintas, Encorpados e Alta Acidez - Exclusivo We

Itens no Kit

1un.
Salentein Killka Cabernet Sauvignon 2024
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1un.
U by Undurraga Valle Central Cabernet Sauvignon 2024
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1un.
[Yellow tail] Colour Series Cabernet Sauvignon 2022
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1un.
Partridge Reserva Edición Limitada Cabernet Sauvignon 2023
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Comentário do Sommelier
Killka vem da palavra andina cujo significado é "porta de entrada". É o centro cultural e gastronômico da Bodegas Salentein, vinícola pioneira na elaboração de vinhos premium no Valle de Uco com vinhedos a mais de mil metros de altitude. Os vinhos Killka abrem as portas para o mundo do prazer em todos os seus sentidos: expressão culinária, arte, música, paisagens e boa companhia. Assim como os artistas usam a criatividade para suas obras, os enólogos combinam essa inspiração para elaborar os vinhos Killka, em que buscam gerar uma experiência única com cada um dos cinco sentidos. Um vinho elaborado com a Cabernet Sauvignon, rainha das uvas tintas, em um terroir ímpar com a expertise da Bodegas Salentein. Um exemplar equilibrado, intenso e macio no paladar que agrada com facilidade.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2024
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, pimentão assado, especiarias, um toque de baunilha
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Jovem, corpo médio, boa estrutura, frutado com toques de especiarias, taninos sedosos, final agradável
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas ou carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate e/ou especiarias, queijos semiduros. Dicas: ensopado de carne, sanduíche de pernil, nhoque de batata doce ao sugo.
Comentário do Sommelier
A linha U by Undurraga é uma linha de entrada da renomada vinícola chilena Undurraga que tem como objetivo se aproximar dos consumidores ao trazer vinhos descomplicados, com encantador buquê de aromas primários e com satisfatório frescor. Esse Cabernet Sauvignon foi produzido com uvas cultivadas e selecionadas de vinhedos do Vale Central chileno, teve breve passagem por tanques de aço inox para manter o frescor e as características naturais da uva. É um vinho com um perfil fácil de beber, excelente para desfrutar socialmente com os amigos e acompanhar uma noite de pizzas!
Ficha técnica
Uva
Cabernet sauvignon (85%), Syrah (15%)
Classificação
Seco
Safra
2024
Amadurecimento
Breve passagem por tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, nuances herbáceas e toques de especiarias
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, frutado com toques herbáceos, taninos macios, acidez média que lhe confere bom frescor
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, molhos à base de tomate ou especiarias, queijos semiduros. Dicas: iscas de carne aceboladas, macarrão à bolonhesa, pizza de marguerita.
Comentário do Sommelier
A marca ícone da Austrália, [Yellow Tail], agora, com o projeto [Yellow Tail] Colour Series no Chile! Com vinhos vibrantes, aveludados, equilibrados, saborosos, ricos em concentração frutada e acessíveis, perfeitos para serem apreciados ainda jovens, a [Yellow Tail] apresenta vinhos com uma proposta descolada que tornam os momentos cotidianos mais agradáveis. Com uma filosofia simples e muito bem executada de produzir ótimos vinhos para que todos possam desfrutar, [Yellow Tail] demonstra que o vinho pode ser fácil de escolher, beber e se divertir sem perder a qualidade e a forte identidade. Tudo isso transformou a [Yellow Tail] em uma marca amplamente conhecida mundialmente, sendo, hoje, a marca de vinhos mais poderosa do mundo! Um Cabernet Sauvignon com estilo jovem, moderno e leve, que agrada do início ao fim com sua suculência e facilidade de beber.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Meio Seco
Safra
2022
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas pretas, groselha, mocha com toques de especiaria
Visual
Vermelho-rubi profundo
Gustativo
Corpo leve para médio, com taninos macios e redondos, grande concentração frutada e camadas de especiarias
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: penne ao ragu de linguiça, empanadas de carne hambúrguer de lentilha.
Comentário do Sommelier
Partridge Reserva Edición Limitada é uma linha da renomada vinícola argentina Viña Las Perdices com vinhedos situados em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes. O enólogo Juan Carlos Muñoz tem como filosofia de produção combinar os conhecimentos tradicionais, respeito ao meio ambiente, práticas sustentáveis e uso das melhores tecnologias para o cuidado especial com as videiras, e também no processo de seleção das uvas e produção dos vinhos. Elaborado com a Cabernet Sauvignon, variedade francesa que se adaptou muito bem no terroir argentino, esse exemplar faz parte de um projeto de edição limitada da linha Reserva da Partridge. Amadurecido em barricas de carvalho francês novas que agregam complexidade de aromas e sabores, arredondam os taninos e amaciam a bebida, esse vinho exalta as características da uva Cabernet Sauvignon cultivada no terroir de Mendoza em um vinho encorpado, intenso e admirável!
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
12 meses em barricas novas de carvalho francês, mais 12 meses em garrafa
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias, toques de baunilha e café provenientes da barrica
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Encorpado, equilibrado, redondo, frutado com nuances de especiarias, taninos presentes, boa acidez, final longo e complexo com toques de cacau e café
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: maminha grelhada com molho chimichurri, risoto de bacon e queijo, batata recheada com três queijos.