Kit 4 - Degustação Clube + Bolsa p/ 3 garrafas Grátis - Exclusivo We

  • 5 Itens
4.5
Kit 4 - Degustação Clube + Bolsa p/ 3 garrafas Grátis - Exclusivo We

Itens no Kit

1un.
Casa de Piedra Terroir Collection D.O. Valle de Curicó Merlot 2022
Casa de Piedra Terroir Co...
1un.
Agostino Familia Barrancas Maipu Malbec 2024
Agostino Familia Barranca...
1un.
Casa de Piedra Terroir Collection D.O.  Maipo Cabernet Sauvignon 2020
Casa de Piedra Terroir Co...
1un.
Agostino Familia El Cepillo Valle de Uco Cabernet Franc 2024
Agostino Familia El Cepil...
1un.
Bolsa Porta Vinho (3 garrafas)
Bolsa Porta Vinho (3 garr...
Comentário do Sommelier
Fundada em 1879, a vinícola Valdivieso foi a primeira produtora de vinhos espumantes do Chile e da América do Sul, e, desde então, mais de um século após sua fundação, é consolidada como líder na categoria de espumantes nos mercados chileno e sul-americano. Além dos espumantes, a vinícola é conhecida mundialmente pela produção de vinhos tranquilos de alta qualidade que se tornaram emblemáticos em diversos países, como o icônico Caballo Loco, considerado o primeiro ultra premium chileno, e ostenta o portfólio mais diversificado da América Latina. A linha Casa de Piedra foi criada em 1991, e representa um dos edifícios mais antigos da vinícola, uma grandiosa mansão da era colonial construída inteiramente com pedra local que, inclusive, é uma das propriedades que abriga os grandes vinhos da vinícola, um refúgio que os mantém a uma temperatura ideal, sem flutuações, independentemente da época do ano. A linha homenageia essa colonial Casa de Piedra, levando seu nome e comunicando suas raízes profundas, caráter e nobreza que celebra a força do terroir e a da história da vinícola com vinhos intensos, complexos e elegantes. O exemplar Casa De Piedra Terroir Collection D.O. Curicó Valley Merlot 2022 provém de vinhedos antigos localizados no Vale do Curicó entre montanhas, um vale abrigado na Cordilheira da Costa, região caracterizada por verões quentes seguidos de outonos frescos, o que favorece o amadurecimento perfeito da uva Merlot e a produção de vinhos com abundante fruta fresca e excelente acidez. Para trazer maior estrutura e elegância e aprimorar seu perfil aromático, o vinho amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho francês. Um Merlot elegante, sedoso e graciosamente aromático.
Ficha técnica
Uva
Merlot
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
8 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como cereja, especiarias doces
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Encorpado, com muita concentração frutada, paladar sedoso e rico, taninos macios, final elegante
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou defumadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: lagarto recheado assado, carne de panela com batatas e legumes, macarrão com almôndegas de berinjela ao sugo
Comentário do Sommelier
Fundada em 2003 no coração da propriedade em Barrancas, Mendoza, cercada por jardins pitorescos e fontes, a Agostino Wine Group é o resultado de uma vida inteira dedicada ao empreendedorismo ambicioso, ao trabalho árduo e, acima de tudo, ao compromisso com a excelência de seus vinhos. Como família e empresa, acreditam que, com paixão inabalável e compromisso com a inovação, não há limites para o que pode ser produzido. Com essa visão, partiram para levar os melhores vinhos argentinos aos apreciadores do mundo todo. A linha Agostino Família é fruto da busca da família por vinhos encorpados e refinados produzidos seguindo práticas sustentáveis, com uma expressão elegante da uva e do terroir. A seleção do mês traz a uva tinta emblemática da Argentina, a Malbec, da clássica região do Maipú com perfil maduro, macio e frutado, e a Cabernet Franc, tinta que tem se tornado destaque no país, do Vale do Uco, uma das regiões vinícolas mais prestigiadas de Mendoza. Agostino Familia Barrancas Maipú Malbec 2024 é proveniente de vinhedos localizados a 850 metros acima do nível do mar em Barrancas, Maipú, região que caracteriza-se por dias quentes e noites frescas, com grande amplitude térmica e baixa umidade relativa, resultando em um Malbec com perfil maduro, estruturado e envolvente. Um Malbec com perfil clássico de Mendoza, com textura macia, taninos bem integrados e intensidade frutada no paladar onde parte do líquido estagiou em barricas de carvalho francês de 500 L durante 8 meses, trazendo nuances da barrica para os aromas e paladar, também amaciando os taninos e trazendo mais estrutura ao vinho. Um Malbec com estilo clássico e sedoso para uma apreciação saborosa e diferenciada.
Ficha técnica
Uva
Malbec
Classificação
Seco
Vinícola
Agostino Wine Group
Safra
2024
Amadurecimento
40% do vinho estagia em barricas de carvalho francês de 500 L durante 8 meses. Depois, mais 3 meses de envelhecimento em garrafa antes de ser comercializado
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como framboesas, frutas pretas, ameixa, sutis notas de tabaco e baunilha
Visual
Vermelho profundo com reflexos violáceos
Gustativo
Corpo médio, com entrada macia, frutado com nuances delicadas da barrica, taninos bem integrados, acidez equilibrada, final longo
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: Bolinhos de carne, rolinhos de Parma recheado com queijos, cogumelos Paris recheados com brie
Comentário do Sommelier
Fundada em 1879, a vinícola Valdivieso foi a primeira produtora de vinhos espumantes do Chile e da América do Sul, e, desde então, mais de um século após sua fundação, é consolidada como líder na categoria de espumantes nos mercados chileno e sul-americano. Além dos espumantes, a vinícola é conhecida mundialmente pela produção de vinhos tranquilos de alta qualidade que se tornaram emblemáticos em diversos países, como o icônico Caballo Loco, considerado o primeiro ultra premium chileno, e ostenta o portfólio mais diversificado da América Latina. A linha Casa de Piedra foi criada em 1991, e representa um dos edifícios mais antigos da vinícola, uma grandiosa mansão da era colonial construída inteiramente com pedra local que, inclusive, é uma das propriedades que abriga os grandes vinhos da vinícola, um refúgio que os mantém a uma temperatura ideal, sem flutuações, independentemente da época do ano. A linha homenageia essa colonial Casa de Piedra, levando seu nome e comunicando suas raízes profundas, caráter e nobreza que celebra a força do terroir e a da história da vinícola com vinhos intensos, complexos e elegantes. O exemplar Casa De Piedra Terroir Collection D.O. Maipo Valley Cabernet Sauvignon 2020 tem uvas provenientes do vinhedo 'Hacienda Chada' com 25 anos de idade, plantado nas encostas das vertentes das montanhas que formam as bordas da Cordilheira dos Andes, caracterizadas por relevos íngremes e vales profundos, no alto Vale do Maipo, uma área clássica para a Cabernet Sauvignon no Chile, uma região de noites frias e solos argilosos e pedregosos, condições essenciais para o bom amadurecimento desta uva. Para a proposta deste vinho, foram usadas técnicas clássicas de fermentação com maceração prolongada com as cascas - ou seja, as cascas e sementes ficaram mais tempo em contato com o mosto depois da fermentação para extrair mais cor, taninos, estrutura e sabor, resultando em um vinho mais encorpado e complexo - e remontagens duas vezes ao dia durante a fermentação para ampliar a superfície de contato do líquido com as borras e trazer mais intensidade ao vinho. Depois disso, o vinho amadureceu por 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% barricas novas, para trazer a assinatura de um Cabernet Sauvignon clássico, intenso e bem estruturado.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2020
Amadurecimento
18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
8 anos
Olfativo
Frutas pretas, cassis, frutas secas, cerejas cristalizadas com notas de especiarias
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Encorpado, bem estruturado, volumoso, frutado com toques especiados, taninos maduros, final longo e complexo
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou defumadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: cordeiro assado, picanha na grelha, lasanha de berinjela
Comentário do Sommelier
Fundada em 2003 no coração da propriedade em Barrancas, Mendoza, cercada por jardins pitorescos e fontes, a Agostino Wine Group é o resultado de uma vida inteira dedicada ao empreendedorismo ambicioso, ao trabalho árduo e, acima de tudo, ao compromisso com a excelência de seus vinhos. Como família e empresa, acreditam que, com paixão inabalável e compromisso com a inovação, não há limites para o que pode ser produzido. Com essa visão, partiram para levar os melhores vinhos argentinos aos apreciadores do mundo todo. A linha Agostino Família é fruto da busca da família por vinhos encorpados e refinados produzidos seguindo práticas sustentáveis, com uma expressão elegante da uva e do terroir. A seleção do mês traz a uva tinta emblemática da Argentina, a Malbec, da clássica região do Maipú com perfil maduro, macio e frutado, e a Cabernet Franc, tinta que tem se tornado destaque no país, do Vale do Uco, uma das regiões vinícolas mais prestigiadas de Mendoza. Agostino Familia El Cepillo Valle De Uco Cabernet Franc 2024 é proveniente de vinhedos localizados a 1100 metros acima do nível do mar, um terroir de altitude que proporciona um vinho com excelente equilíbrio entre frescor, fruta e estrutura. Um exemplar elegante cujo amadurecimento conta com parte do vinho amadurecendo em barricas de carvalho francês de 500 L durante 8 meses, o que traz estrutura e refinamento dos taninos, todavia, sem atropelar as características naturais da uva e do terroir, exaltando suas notas frutadas com toques herbáceos e minerais, e preservando sua acidez natural. Um vinho moderno e elegante para uma apreciação saborosa e diferenciada.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Franc
Classificação
Seco
Vinícola
Agostino Wine Group
Safra
2024
Amadurecimento
40% do vinho estagia em barricas de carvalho francês de 500 L durante 8 meses. Depois, mais 3 meses de envelhecimento em garrafa antes de ser comercializado
Teor Alcoólico
13.10% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas pretas, groselha, com um perfil herbáceo e mineral
Visual
Vermelho-violeta profundo com reflexos rubi
Gustativo
Corpo médio, elegante, com estrutura tânica refinada, grande concentração frutada com notas minerais marcantes com um final muito expressivo
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: Aperitivo de mussarela de búfala com pesto, nozes e presunto de Parma, tábua de frios com bacon frito em tiras, bruschetta de cogumelos e parmesão