Kit 4 - Duelo França x Espanha - Exclusivo We

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 82,24 cada
4.5
Kit 4 - Duelo França x Espanha - Exclusivo We

Itens no Kit

1un.
Esprit De Château Monplaisir AOC Bergerac 2022
Esprit De Château Monplai...
1un.
Esteban Martín Reserva D.O Cariñena Garnacha Cabernet Sauvignon 2022
Esteban Martín Reserva D....
1un.
La Fleur Montagne A.O.C. Montagne Saint Emilion 2023
La Fleur Montagne A.O.C. ...
1un.
Miguel Torres Sangre De Toro Tempranillo 2021
Miguel Torres Sangre De T...
Comentário do Sommelier
Com uma história de produção e comercialização de vinhos de Bordeaux e região desde 1949, a Producta Vignobles tem mais de 75 anos de experiência em traduzir a riqueza e o savoir-faire de Bordeaux. Hoje, representa 20 cooperativas vinícolas nos 4 terroirs da Aquitânia, lideradas por 2.500 viticultores, representando grandes chateaux e tendo um vasto e premiado portfólio, ligando produtor e consumidor com vinhos que representam com qualidades suas denominações de origem. Bordeaux é a maior região vinícola de denominações de origem controlada (A.O.C.) de toda a França. Situada no sudoeste do país, perto do Oceano Atlântico, é atravessada pelos rios Garona e Dordonha e desfruta de um clima marítimo temperado. A riqueza, a qualidade e a diversidade dos seus vinhos derivam do caráter particular dos terroirs, da sua força histórica e cultural, da experiência dos viticultores e da arte da mistura. No sul do departamento de Dordogne, encontra-se a região vinícola de Bergerac com sua paisagem marcada por vales, encostas e diversidade de solos. Situada nas encostas do vale do Dordogne, protegida da influência oceânica, a A.O.C. Bergerac desfruta de condições favoráveis para o desenvolvimento de vinhos tintos sedosos e elegantes. O exemplar Esprit De Château Monplaisir é o vinho emblemático da propriedade, reflete a plena expressão do seu terroir, da sua experiência e do seu compromisso com a qualidade. A safra 2022 é um blend de Merlot (73%) e Cabernet Sauvignon (27%) que amadureceu por 12 meses em barricas francesas, apresentando um perfil de fruta madura com tons tostados, com taninos firmes e sedosos, grande estrutura em um estilo elegante e refinado que oferece profundidade, estrutura e um final maravilhosamente persistente. Um exemplar intenso e cheio de personalidade!
Ficha técnica
Uva
Merlot (73%), Cabernet Sauvignon (27%)
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
12 meses em barricas francesas, sendo ⅓ em barricas novas, ⅓ em barricas de segundo uso e ⅓ em barricas de terceiro uso
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
8 anos
Olfativo
Frutas pretas e vermelhas maduras, cassis, ameixa, com nuances florais e tons tostados
Visual
Vermelho granada profundo
Gustativo
Intenso, encorpado, com taninos firmes e sedosos, frutado com nuances de barrica e toques especiados
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: cordeiro confitado, brisket, lasanha de berinjela defumada com queijo
Comentário do Sommelier
Bodegas Esteban Martín, eleita em 2020 a vinícola espanhola mais sustentável pela Lux Life Food & Drink Awards e também premiada pela Academia Aragonesa de Gastronomia como Melhor Vinícola de Aragão 2020, é uma vinícola inovadora, familiar e pioneira no compromisso com a em sustentabilidade ambiental em território espanhol, pertencente à D.O.P. Cariñena. A vinícola está comprometida com a qualidade do produto e tem um profundo respeito pela natureza, buscando o equilíbrio entre meio ambiente e as ações humanas. Este exemplar é um blend das uvas Garnacha e Cabernet Sauvignon provenientes de videiras de idade entre 30 e 65 anos, ou seja, vinhas mais velhas, logo, uvas com maior concentração de nutrientes e qualidade superior. Faz parte da linha Reserva da vinícola, tendo amadurecido 12 meses em barricas de carvalho francês para agregar estrutura, corpo e complexidade, ficando, ainda, mais 24 meses em garrafa antes de ser comercializado conforme regra da D.O.P. Cariñena. Um vinho Reserva esplêndido que e já conquistou muitas premiações ao redor do mundo ao longo de suas safras: Medalha de Ouro Gilbert & Gaillard 2019, Medalha de Ouro Gilbert & Gaillard 2018, Best of Spain Top 100 - ProWein 2018 e 2016, Medalha de Ouro Selections Mondiales des Vins Canada 2017, Medalha de Ouro Mundus Vini 2016, Medalha de Prata Bacchus 2016, Medalha de Bronze IWSC 2015. Foi elaborado para ter um estilo que mistura o moderno - por sua estrutura e o uso de uma variedade francesa - ao tradicional que é dado pelo longo envelhecimento exigido pela categoria Reserva na D.O.P. Cariñena. Um vinho intenso, estruturado, bem integrado, com taninos maduros e macios e longa persistência na boca. Exemplar produzido com práticas orgânicas e adequado para veganos. Este rótulo recebeu 91 pontos pelo renomado crítico James Suckling!
Ficha técnica
Uva
Garnacha, Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Vinícola
Bodegas Esteban Martín
Safra
2022
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês. Depois, mais 24 meses em garrafa antes de ser comercializado
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
25 minutos
Olfativo
Frutas pretas como mirtilo, cacau, amadeirado, especiarias, café
Visual
Rubi profundo com ligeira tonalidade granada na borda
Gustativo
Encorpado, equilibrado, bem estruturado, frutado com toques de especiarias e nuances da barrica, taninos maduros e macios, acidez média para alta, final longo
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: escalopes de mignon ao molho madeira, picanha assada, pasta alla norma, risoto de tomate seco.
Comentário do Sommelier
Com uma história de produção e comercialização de vinhos de Bordeaux e região desde 1949, a Producta Vignobles tem mais de 75 anos de experiência em traduzir a riqueza e o savoir-faire de Bordeaux. Hoje, representa 20 cooperativas vinícolas nos 4 terroirs da Aquitânia, lideradas por 2.500 viticultores, representando grandes chateaux e tendo um vasto e premiado portfólio, ligando produtor e consumidor com vinhos que representam com qualidades suas denominações de origem. Bordeaux é a maior região vinícola de denominações de origem controlada (A.O.C.) de toda a França. Situada no sudoeste do país, perto do Oceano Atlântico, é atravessada pelos rios Garona e Dordonha e desfruta de um clima marítimo temperado. A riqueza, a qualidade e a diversidade dos seus vinhos derivam do caráter particular dos terroirs, da sua força histórica e cultural, da experiência dos viticultores e da arte da mistura. A região de Montagne Saint-Émilion situa-se na extremidade leste da região vinícola de Bordeaux, desfrutando de um clima marítimo com uma pequena influência continental. Essa região vinícola é a continuação geográfica de Pomerol e Saint-Émilion, com solos geralmente argilo-calcários ou argilo-siltosos no planalto e nas encostas. La Fleur Montagne se posiciona dentro da renomada denominação Montagne-Saint-Émilion. Seu nome, La Fleur, faz referência à flor, transmitindo elegância, precisão e cuidado artesanal. Uma identidade forte que combina um terroir respeitado com um estilo refinado e acessível, com textura envolvente, elegância e profundidade. Um exemplar elegante que traz a sua máxima expressão da uva, com grande concentração frutada, tanino médio-alto e macio, agradável acidez e um final frutado e fresco.
Ficha técnica
Uva
Merlot (70%), Cabernet Franc (20%), Cabernet Sauvignon (10%)
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de aço inoxidável e de concreto
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas pretas como amora e cassis, toques delicados de especiarias
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Corpo médio, grande concentração frutada, carnudo, tanino médio-alto e macio, agradável acidez com um final frutado e fresco
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: panceta grelhada, codorna com polenta, falafel servido com homus, babaganuch e muhammara
Comentário do Sommelier
A história da Família Torres na vitivinicultura começou em 1870 e hoje produz vinhos de prestígio na Espanha e em países do novo mundo. Eleita pela Drinks International em 2021 como a marca de vinhos mais admirada do mundo. O Sangre de Toro Tempranillo é um vinho jovem, frutado e gastronômico. Um exemplar que apresenta um ótimo equilíbrio entre estrutura, acidez e fruta, muito versátil para acompanhar diversos tipos de pratos
Ficha técnica
Uva
Tempranillo
Classificação
Seco
Safra
2021
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas, como cereja e amora, toques florais e especiados
Visual
Vermelho rubi intenso
Gustativo
Macio, com taninos bem estruturados e acidez presente e equilibrada
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: churrasco, massas ao molho ao sugo e pizzas.