Kit 4 - Espumantes Na Taça - Exclusivo We

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 57,65 cada
4.5
Kit 4 - Espumantes Na Taça - Exclusivo We

Itens no Kit

1un.
Espumante Palena Brut
Espumante Palena Brut
1un.
Espumante Undurraga Rosé Brut
Espumante Undurraga Rosé ...
1un.
Espumante Undurraga Brut
Espumante Undurraga Brut
1un.
Espumante Reolo Rosé Brut
Espumante Reolo Rosé Brut
Comentário do Sommelier
Um convite a descobrir a elegância vibrante do Palena Brut, uma criação da tradicional Viña Valdivieso, pioneira na produção de espumantes no Chile e na América do Sul desde 1879. Com vinhedos aos pés da Cordilheira dos Andes, no Vale do Curicó, a vinícola colhe uvas em um terroir privilegiado: clima fresco, maturação lenta e acidez naturalmente rica. Um cenário perfeito para espumantes refrescantes e expressivos! Aqui, a inspiração vem do extremo sul chileno, da cidade de Palena, onde rios cristalinos e paisagens selvagens traduzem o espírito puro e resiliente da natureza. E é exatamente essa alma que se revela em taça: o Palena Brut traz borbulhas vivas, aromas cítricos e florais e um frescor delicioso que combina com qualquer ocasião. Feito pelo método Charmat, com Chardonnay e Pinot Noir, é o espumante ideal para brindar à vida.
Ficha técnica
Uva
Chardonnay, Pinot Noir
Classificação
Brut
Amadurecimento
Método Charmat
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
6 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas frescos frutados e cítricos, com leves notas florais
Visual
Amarelo pálido brilhante
Gustativo
Borbulhas expressivas, com grande frescor e acidez viva
Harmonização
Ceviche de peixe branco, anéis de lula empanados, casquinha de siri.
Comentário do Sommelier
Um espumante rosé fresco e frutados, que ganhou essas características graças ao modo de elaboração. Esse vinho foi produzido pelo método Charmat, em que a segunda fermentação ocorre em tanques de aço inox, e dá à bebida um esse perfil frutado e fresco.
Ficha técnica
Uva
Pinot Noir (100%)
Classificação
Brut
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
11.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, cereja, flores
Visual
Rosa brilhante
Gustativo
Frutado, fresco e inteso
Harmonização
Salmão grelhado, frutos do mar, sushi e sashimi, salada césar, carpaccio, queijos e embutidos.
Comentário do Sommelier
Elaborado pelo método Charmat, este espumante traz duas uvas francesas muito utilizadas neste tipo de vinho, a Chardonnay e a Pinot Noir. Com um estilo muito elegante, esse exemplar agrada com facilidade, se tornando um coringa para os mais diversos tipos de festas. A garrafa tem um design diferenciado, que expressa muito requinte.
Ficha técnica
Uva
Chardonnay (60%), Pinot Noir (40%)
Classificação
Brut
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas brancas, frutas amarelas, cítrico, floral
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Leve, frutado, delicada cremosidade, boa acidez
Harmonização
Canapés variados, bruschetta de tomate seco com queijo, gravlax de salmão, bolinho de bacalhau, casquinha de siri, queijos e frutas secas variadas.
Comentário do Sommelier
A estrela da vez é a Sangiovese, uva emblemática da Emilia-Romagna, que neste mês brilha em uma versão surpreendente e refrescante: um espumante rosé! Tradicionalmente associada aos tintos italianos, essa casta mostra aqui seu lado mais leve e vibrante, revelando todo o potencial que só um clássico pode ter ao se reinventar. Produzido pela Terre Cevico, este espumante foi criado por uma comunidade de produtores apaixonados que acreditam que a união pode produzir algo verdadeiramente especial: um vinho que celebra a leveza, a alegria e a elegância atemporal. O nome Reolo evoca o ritmo da terra e a harmonia tranquila entre a natureza e as pessoas. Cada borbulha surge com o espírito de colaboração e o frescor das colinas onde nasceu. O rosé é delicado, cremoso, elegante e luminoso, capaz de transformar cada momento em uma celebração — não apenas do sabor, mas da união.
Ficha técnica
Uva
Sangiovese
Classificação
Brut
Amadurecimento
Método Charmat
Teor Alcoólico
11.00% ABV
Temperatura de serviço
6 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas florais de rosas, notas de frutas vermelhas, com destaque para cerejas e morangos
Visual
Rosa pálido brilhante
Gustativo
Cremoso, rico, com acidez vivaz e final persistente
Harmonização
Bruschetta caprese, caponata de abobrinha, pão sírio com babaganoush.