Kit 4 - ITA, ESP, POR, FRA - Exclusivo We

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 79,88 cada
4.6
Kit 4 - ITA, ESP, POR, FRA - Exclusivo We

Itens no Kit

1un.
Tareni I.G.T. Terre Siciliane Frappato 2023
Tareni I.G.T. Terre Sicil...
1un.
Alfacinha Reserva Regional Lisboa 2022
Alfacinha Reserva Regiona...
1un.
Château Tour de Perrigal A.O.P. Bordeaux Supérieur 2022
Château Tour de Perrigal ...
1un.
Insolente D.O.Ca. Rioja Graciano 2024
Insolente D.O.Ca. Rioja G...
Comentário do Sommelier
Tareni é uma linha de vinhos jovens, frescos, agradáveis, contemporâneos e com identidade forte que expressa sua profunda ligação com o território siciliano elaborada pela Cantine Pellegrino, vinícola com mais de 135 anos de história na ilha da Sicília, Itália, que une tradição, modernidade e um conhecimento profundo do seu terroir. Os vinhedos da Cantine Pellegrino estão localizados no oeste da Sicília, a área mais valorizada e dedicada ao vinho da ilha, região com grande variedade de microclimas, também conhecida como o berço das uvas nativas da Sicília. A vinícola tem como compromisso a elaboração de vinhos com uvas autóctones, ou seja, que ali surgiram, que expressem não só as uvas, mas também o terroir, cultura e a história da região. Para isto, ao longo de mais de um século de história, desenvolveram métodos de cultivo de vinhas autóctones e das melhores técnicas de vinificação das uvas, e o profundo respeito pela terra também está em suas práticas orgânicas de cultivo e produção. Tareni realça a essência siciliana através de uma seleção meticulosa das melhores uvas para elaboração de seus vinhos, assim como um cuidado especial em sua produção para exaltar as características naturais das uvas e seu terroir. Elaborado com a Frappato, uva autóctone da Sicília, este exemplar é frutado com toques especiados, delicado e com agradável frescor.
Ficha técnica
Uva
Frappato
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
4 meses em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como cerejas e morangos, tabaco e toques de especiarias
Visual
Rubi brilhante
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, frutado com toques especiados, taninos redondos, fresco e persistente
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: frango assado recheado com bacon e farofa, sanduíche de rosbife, nhoque ao sugo.
Comentário do Sommelier
Alfacinha nasce para homenagear as tradições populares de Lisboa. Um néctar que durante a prova nos transporta numa viagem dentro de um típico elétrico amarelo, pelas ruas íngremes da capital portuguesa, marcadas pela calçada irregular e sua paisagem nostálgica. A linha Reserva traz elegância e estrutura em um blend elaborado pelas uvas renomadas de Portugal, Tinta Roriz e Touriga Nacional, e leva um toque extra com a adição da casta francesa Syrah. Em boca é um vinho macio, equilibrado e muito saboroso!
Ficha técnica
Uva
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Syrah
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Parras
Safra
2022
Amadurecimento
Breve passagem por barricas de carvalho
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, toques de especiarias e sutil tosta
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Jovem, corpo médio, frutado, bem estruturado taninos macios, acidez média
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: maminha assada com manteiga de ervas e champignons, almôndegas com massa ao sugo, berinjela à parmegiana.
Comentário do Sommelier
O Château Tour de Perrigal tem um vinhedo que cobre 20 hectares de vinhas na região de Bordeaux, França. Um vinho Bordeaux Supérieurs é feito a partir de um blend clássico de Bordeaux, composto principalmente por Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, e são conhecidos por seu rico perfil aromático, oferecendo uma expressão clássica de Bordeaux em um nível acessível, com um pouco mais de profundidade e estrutura do que os vinhos Bordeaux A.O.P. padrão. O exemplar Château Tour de Perrigal oferece um nariz frutado com toques sutis de especiarias. O paladar é macio, concentrado e com taninos bem revestidos. A safra 2022 recebeu medalha de ouro nos concursos Challenge des terroirs e Gilbert et Gaillard que aconteceram em 2023.
Ficha técnica
Uva
Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (40%), Cabernet Franc (10%)
Classificação
Seco
Safra
2022
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas pretas, cassis, sutis aromas especiados, baunilha e de café
Visual
Rubi intenso com tons violáceos
Gustativo
Jovem, corpo médio, bem estruturado, frutado com toque de baunilha, taninos bem integrados
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: carne ensopada, escondidinho de abóbora com carne seca, pizza marguerita.
Comentário do Sommelier
Insolente faz parte da linha IN, uma linha moderna e cheia de personalidade da renomada vinícola espanhola Bodegas D. Mateos. Localizada em Rioja, mais precisamente Aldeanueva de Ebro, coração dos vinhos de Rioja Baja, a vinícola tem mais de 130 anos de história e concentra vinhedos que chegam a ter mais de 70 anos! Bodegas D. Mateos une o tradicional e o moderno na produção de vinhos de alta qualidade com a Denominação de Origem Calificada Rioja (D.O.Ca). Exemplar elaborado com a uva Graciano, casta conhecida por sua rusticidade típica, taninos presentes, acidez vibrante e aromas muito perfumados. O vinho Insolente mostra a Graciano em estilo varietal, onde demonstra toda elegância e sofisticação da uva. Seus aromas são complexos lembrando frutas maduras, especiarias, notas picantes e mineral. Este tinto é encorpado, apresenta expressivo volume na boca, com excelente equilíbrio e taninos bem integrados. São raros produtores que optam por vinificar a uva Graciano para vinhos varietais, e a Bodegas D. Mateos mostra toda a qualidade da uva neste vinho espetacular. Se você ainda não conhece um vinho da uva Graciano, essa terá uma excelente experiência!
Ficha técnica
Uva
Graciano
Classificação
Seco
Safra
2024
Amadurecimento
5 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
15 minutos
Olfativo
Frutas pretas maduras como amora e cereja, com notas de especiarias, balsâmico, mineral e tostado
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Jovem, encorpado, frutado, bem equilibrado, taninos presentes e bem integrados, acidez vibrante, final longo e complexo
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, carnes brancas mais intensas, molhos mais intensos ou à base de especiarias, tomate e queijos. Dicas: brisket defumado, costela suína ao molho barbecue, legumes grelhados acompanhados de aligot de mandioquinha.