Kit 4 - Malbec: Taninos macios, Aveludados e Corpo Médio - Exclusivo We

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 54,00 cada
4.5
Kit 4 - Malbec: Taninos macios, Aveludados e Corpo Médio - Exclusivo We

Itens no Kit

1un.
Amanita Reserva Especial Carmenere Malbec Central Valley 2022
Amanita Reserva Especial ...
1un.
Salentein Killka Malbec 2024
Salentein Killka Malbec 2024
1un.
Chac Chac Reserva Malbec 2023
Chac Chac Reserva Malbec ...
1un.
Partridge Flying Malbec 2024
Partridge Flying Malbec 2024
Comentário do Sommelier
Nossa jornada nos leva ao Vale de Curicó, região que une tradição e inovação com um clima perfeito para o cultivo de tintos expressivos. Este exemplar vem da Sur Valles Wine Group, uma vinícola com mais de meio século de história e uma alma inquieta, que cria vinhos instigantes, revelando o melhor das uvas em combinações nada convencionais. O Amanita Reserva Especial Carménère Malbec entrega uma fusão inusitada: a fruta negra e os toques mentolados da Carménère com a profundidade e estrutura da Malbec. Um tinto com camadas aromáticas e taninos macios, amadurecido com maestria em carvalho francês e americano. O rótulo perfeito para quem adora descobrir vinhos fora da curva e brindar a experiências surpreendentes.
Ficha técnica
Uva
Carménère (85%), Malbec (15%)
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
85% sobre borras finas por 6 meses em contato com carvalho francês. E 15% 8 meses em barricas de carvalho francês e americano
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Aromas de amoras, especiarias doces, menta e torrefação
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Acidez média, ampla, com taninos macios ao final
Harmonização
Batata recheada com carne seca, talharim com ragu de linguiça, lasanha de abobrinha.
Comentário do Sommelier
Killka vem da palavra andina cujo significado é "porta de entrada". É o centro cultural e gastronômico das vinícolas Salentein. Os vinhos Killka abrem as portas para o mundo do prazer em todos os seus sentidos: expressão culinária, arte, música, paisagens e boa companhia. Assim como os artistas usam a criatividade para suas obras, os enólogos combinam essa inspiração para elaborar os vinhos Killka, em que buscam gerar uma experiência única com cada um dos cinco sentidos. Esse exemplar feito com a uva Malbec apresenta uma boa estrutura, taninos macios proporcionados pelo seu amadurecimento em barricas de carvalho por 6 meses e um final elegante. Um vinho marcante que vai te surpreender!
Ficha técnica
Uva
Malbec
Classificação
Seco
Safra
2024
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Aromas de ameixas, amoras e notas florais como violetas com um toque de baunilha proporcionado pelo contato com o carvalho
Visual
Vermelho púrpura
Gustativo
Estruturado. Frutado, com taninos macios e final elegante.
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: filé ao molho madeira, costelinha suína ao molho barbecue, espaguete à putanesca, nhoque de abóbora com cogumelos na manteiga de sálvia.
Comentário do Sommelier
Chac Chac Reserva é a mais nova linha da renomada vinícola argentina Viña Las Perdices com vinhedos situados em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes. O enólogo Juan Carlos Muñoz tem como filosofia de produção combinar os conhecimentos tradicionais, respeito ao meio ambiente, práticas sustentáveis e uso das melhores tecnologias para o cuidado especial com as videiras, e também no processo de seleção das uvas e produção dos vinhos para expressar ao máximo a identidade da vinícola. Os vinhedos da Viña Las Perdices são próprios e somente são engarrafados vinhos que provêm de uvas de suas propriedades! Um malbec marcante, com aromas e sabores sedutores, que envolvem e encantam o paladar. Perfeito para ocasiões memoráveis!
Ficha técnica
Uva
Malbec
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
12 meses em barris de 2º uso, sendo 50% carvalho francês e 50% carvalho americano
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como framboesa e morango, com notas de chocolate, café e baunilha
Visual
Rubi violáceo
Gustativo
Encorpado, boa estrutura, com taninos macios e maduros, e final de boca agradável e longo
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: filé ao molho madeira, costelinha suína ao molho barbecue, espaguete à putanesca, nhoque de abóbora com cogumelos na manteiga de sálvia.
Comentário do Sommelier
Partridge Flying é uma linha de entrada da renomada vinícola argentina Viña Las Perdices com vinhedos situados em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes. O enólogo, Juan Carlos Muñoz tem como filosofia de produção combinar os conhecimentos tradicionais, respeito ao meio ambiente, práticas sustentáveis e uso das melhores tecnologias para o cuidado especial com as videiras, e também no processo de seleção das uvas e produção dos vinhos. Elaborado com a Malbec, uva tinta emblemática na Argentina, ficou 6 meses em barricas usadas de carvalho francês e americano para agregar estrutura ao vinho sem perder as características naturais das uvas. Um vinho com estilo fácil de beber, jovem, frutado e macio no paladar, perfeito para momentos leves e descontraídos.
Ficha técnica
Uva
Malbec
Classificação
Seco
Safra
2024
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês e americano
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, ameixa, toque floral, baunilha e menta
Visual
Rubi profundo com tons violáceos
Gustativo
Jovem, corpo médio, frutado, suculento, taninos presentes e macios, acidez agradável
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas e cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: empanadas de carne, arroz carreteiro, iscas de filé acebolado, espaguete ao sugo.