Kit 4 - Passeio pelo Velho Mundo + Taça de Cristal p/ Vinho Grátis - Exclusivo We

  • 5 Itens
4.6
Kit 4 - Passeio pelo Velho Mundo + Taça de Cristal p/ Vinho Grátis - Exclusivo We

Itens no Kit

1un.
La Taste Beauséjour A.O.P. Bordeaux 2020
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1un.
Burmester D.O.C. Douro Tinto 2022
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Piccini I.G.T. Toscana Rosso 2022
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Insensato D.O.Ca Rioja Garnacha 2024
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1un.
Taça de Cristal Vinho Branco Schott Zwiesel Fortissimo 420 mL
Taça de Cristal Vinho Bra...
Comentário do Sommelier
A Maison Ginestet é uma história familiar que abrange mais de 5 gerações, que remonta a 1897, quando a empresa nasceu com a ambição de promover os vinhos franceses em todo o mundo. Diretamente de Bordeaux, "Beauséjour" significa "bela estadia", uma referência a uma colina com vista para os vinhedos, onde os visitantes aproveitam a beleza pacífica dos vinhedos enquanto degustam vinhos. Um exemplar da margem direita, onde a Merlot prospera devido aos solos frios e retentores de umidade, um terroir excepcional, que permite o lento amadurecimento das uvas, produzindo vinhos com intensidade, camadas de aromas e sabores que se expressam com caráter encorpado. Um verdadeiro tesouro do savoir-faire francês!
Ficha técnica
Uva
Merlot (90%), Cabernet Sauvignon (10%)
Classificação
Seco
Safra
2020
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, como groselha e framboesa, com toque especiado
Visual
Rubi com reflexos granada
Gustativo
Redondo, com taninos potentes e sedosos, confirmando os aromas no retrogosto
Harmonização
Lombo suíno assado, talharim à bolonhesa, risoto de tomate seco.
Comentário do Sommelier
Produzido no Douro, Portugal, pela renomada vinícola Burmester que tem mais de 260 anos de tradição, conhecimento e história na produção de vinhos na D.O.C. Douro. Esse tinto traz três uvas muito representativas dessa região vitivinícola, a Tinta Roriz, a Touriga Nacional e a Touriga Franca provenientes das sub-regiões Cima Corgo e Douro Superior na D.O.C. Douro, a mais antiga região demarcada do mundo, demarcada em 1756 pelo Marquês de Pombal, e reconhecida pela UNESCO como patrimônio da humanidade. Parte do vinho amadurece por 9 meses em barricas de carvalho francês e americano para amaciar os taninos e agregar estrutura e complexidade sem atropelar as características das uvas e do terroir. Este exemplar apresenta expressivos aromas de frutas vermelhas com nuances de chá preto, cacau e toque mineral. Na boca, é um vinho elegante, bem estruturado, vibrante e com um final profundo e harmonioso.
Ficha técnica
Uva
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
Parte do vinho amadurece por 9 meses em barricas de carvalho francês e americano
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como ameixa, cereja, framboesa, chá preto, nuances de cacau, toques minerais
Visual
Vermelho intenso
Gustativo
Jovem, corpo médio, frutado, rico, elegante, estruturado, taninos macios, acidez agradável, final longo e harmonioso
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas cozidas, assadas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas e gordurosas, molhos à base de tomate, especiarias, manteiga ou queijos. Dicas: alcatra à moda da Ilha Terceira, talharim com ragu de calabresa defumada, estrogonofe de cogumelos.
Comentário do Sommelier
Desde 1882, Tenute Piccini oferece originalidade e diferentes expressões da cultura e tradição do vinho italiano, transmitindo a paixão e a cultura do vinho em uma história de aventura e esforços pacientes, trabalho e conhecimento para oferecer a melhor seleção de vinhos italianos provenientes de suas cinco propriedades, todas de produção orgânica, espalhadas de norte a sul da Itália. Hoje, Piccini representa um dos principais produtores de vinhos da Toscana, e tem como filosofia "uma videira, um território", produzindo vinhos que expressam e respeitam o terroir com constante visão na sustentabilidade. Ao longo dos anos, Piccini evoluiu em harmonia com o crescimento da própria Toscana. A marca que a vinícola deixou na vinificação toscana é representada pela cor laranja, que simboliza a paixão da Tenute Piccini pela tradição desenvolvida ao longo de 140 anos, e transmite seus ideais de modernidade, originalidade, dinamismo e inovação que expressa o caráter internacional da empresa que é a quinta maior vinícola da Toscana! Piccini I.G.T. Toscana Rosso reflete o espírito vibrante e exuberante da Toscana, e você pode vivenciar isso em cada gole deste exemplar. As uvas vêm de vinhedos de 12/15 anos nas áreas de produção de vinhos premium de Chianti e Maremma, e para manter o caráter jovem do vinho, o amadurecimento ocorreu em cubas de cimento para ressaltar o frescor, as notas primárias e o perfil expressivamente frutado do vinho. Um exemplar jovem, vibrante e refrescante que está pronto para ser degustado!
Ficha técnica
Uva
Sangiovese, Malvasia Nera, Ciliegiolo
Classificação
Meio Seco
Safra
2022
Amadurecimento
9-10 meses em cubas de cimento
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, ameixa, cereja, toques florais e de especiarias
Visual
Rubi médio
Gustativo
Jovem, leve, bem equilibrado, frutas vermelhas maduras com sutil especiarias, taninos macios, acidez média-alta, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: lasanha à bolonhesa, pizza de calabresa, legumes na parrilla.
Comentário do Sommelier
Insensato faz parte da linha IN, da renomada vinícola espanhola Bodegas D. Mateos. Localizada em Rioja, mais precisamente Aldeanueva de Ebro, coração dos vinhos de Rioja Baja, a vinícola tem mais de 130 anos de história e concentra vinhedos que chegam a ter mais de 70 anos! Bodegas D. Mateos une o tradicional e o moderno na produção de vinhos de alta qualidade com a Denominação de Origem Calificada Rioja (D.O.Ca). Este exemplar é elaborado com a uva Garnacha de vinhedos de 45 anos, ou seja, com uvas mais concentradas e de qualidade superior. Complezo, traz notas de frutas vermelhas maduras, com toque especiado, leve amadeirado e sutil balsâmico. A breve passagem por carvalho francês agrega complexidade e amacia os taninos. Um convite ao que de melhor Rioja pode nos oferecer!
Ficha técnica
Uva
Garnacha
Classificação
Seco
Safra
2024
Amadurecimento
5 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras como morango, framboesa e groselha, toques de especiarias, leve amadeirado e sutil balsâmico
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Gustativo
Jovem, vibrante, corpo médio, frutado, taninos macios, acidez média para alta, agradável frescor, final longo e elegante
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de especiarias, tomates, queijos ou frutas vermelhas. Dicas: picanha ao molho de vinho, filé mignon suíno ao coulis de frutas vermelhas, cogumelos recheados.