Kit 4 - Scaia Chardoonay e Piccini Bianco - Exclusivo We

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 99,30 cada
4.5
Kit 4 - Scaia Chardoonay e Piccini Bianco - Exclusivo We
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Itens no Kit

2un.
Piccini Memoro Bianco
Piccini Memoro Bianco
2un.
Tenuta Sant`Antonio Scaia I.G.T. Trevenezie Garganega Chardonnay 2024
Tenuta Sant`Antonio Scaia...
Comentário do Sommelier
Criado para o 150º aniversário da unificação da Itália, Memoro, que significa "memória", presta homenagem às raízes italianas por meio de um dos maiores tesouros da Itália: o vinho. “Memoro”, diz Mario Piccini, “é o resultado de pesquisas, viagens e degustações”. Ele quis se desafiar e criar algo totalmente novo e único: um blend italiano de alta qualidade sem uma safra específica, um vinho sem fronteiras que incorpora a essência da Itália, com a melhor mistura de uvas e regiões, provando que a qualidade não conhece limites! Memoro convida você a embarcar em um tour de vinhos pela Itália, explorando os quatro cantos do “Bel Paese” (belo país) experimentando os diversos sabores e características únicas de cada região. O rótulo apresenta uma rosa dos ventos, representando o orgulho da família Piccini em sua busca contínua por novos horizontes na vinificação italiana. Para elaborar Memoro Bianco, são utilizadas 4 variedades de uvas de 4 regiões diferentes e safras: Pecorino de Marche, Viognier da Sicília, Chardonnay de Trentino e Vermentino da Toscana. Cada variedade contribui para tornar este vinho especial: o calor e a estrutura vêm da Sicília, enquanto Trentino, onde o clima é mais frio, oferece aromas frutados ao nariz e acidez. O Maremma Vermentino completa o perfil aromático com notas florais que se combinam sinergicamente com nuances de ervas mediterrâneas típicas do Pecorino. As diversas origens das uvas dão ao Memoro Bianco um equilíbrio notável e características únicas: notas delicadas de frutas brancas e amarelas se misturam com vibrantes notas tropicais, floral e herbáceo. O paladar fresco e claro oferece uma concentração brilhante de frutas, com notas de pêra levando a um final delicioso. Este exemplar recebeu 95 pontos Luca Maroni, e foi medalha de bronze na IWSC 2018.
Ficha técnica
Uva
Viognier (50%), Chardonnay (20%), Vermentino (20%), Pecorino (10%)
Classificação
Meio Seco
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas brancas como pêra e maçã, frutas amarelas como damasco, frutas tropicais, flora, delicado herbáceo
Visual
Amarelo médio e brilhante
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, grande concentração frutada, refrescante, com final longo e saboroso
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de frutas amarelas, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: sobrecoxa assada com laranja, filé de peixe com legumes, salada tropical.
Comentário do Sommelier
A história da vinícola Tenuta Sant'Antonio começou em 1989 e até hoje traz a família e cuidado como centro de sua história. Hoje, sua liderança é composta por quatro irmãos com um profundo conhecimento da vinha e do seu território. Possuem origens camponesas e ambições fortes, levando-os a cuidar ao máximo de cada etapa do vinho que produzem. Este é um vinho branco italiano da I.G.T. Trevenezie localizada no Vêneto, nordeste da Itália, elaborado com as uvas Garganega e Chardonnay. A uva Garganega, uma variedade branca nativa da região do Vêneto, traz estrutura e notas florais, já a Chardonnay traz notas de frutas cítricas e tropicais e volume na boca. Um exemplar com marcante buquê aromático, envolvente complexidade e agradável frescor. Aromático e elegante, é um vinho branco italiano com personalidade única!
Ficha técnica
Uva
Garganega (55%), Chardonnay (45%)
Classificação
Meio Seco
Safra
2024
Amadurecimento
Em tanques de inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas cítricas, frutas tropicais como abacaxi e maracujá, toques florais e sutis notas minerais
Visual
Amarelo claro com reflexos esverdeados
Gustativo
Jovem, leve, frutado, agradável volume na boca, macio, refrescante, final longo
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: linguado ao molho branco, bisteca ao molho de abacaxi, risoto de abobrinha e queijo brie.