Kit 4 - Shiraz: Intensos, Encorpados e Refinados - Exclusivo We

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 50,47 cada
4.4
Kit 4 - Shiraz: Intensos, Encorpados e Refinados - Exclusivo We

Itens no Kit

1un.
Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon Syrah 2023
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1un.
Les Petites Sources Vin de France Syrah 2023
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1un.
Esteban Martín D.O. Cariñena Garnacha Tempranillo Syrah Tinto 2024
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1un.
[Yellow tail] Colour Series Shiraz 2023
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Comentário do Sommelier
Aliwen significa árvore sagrada em Mapudungun, um dos povos indígenas nativos do Chile, que reflete a diversidade da Geografia chilena, representa a sombra, frescor e refúgio. Um suculento e bem estruturado blend das uvas Cabernet Sauvignon e Syrah feito pela renomada vinícola Undurraga. Um exemplar que faz parte da Linha Reserva da vinícola, criado para almas aventureiras, os amantes da natureza e aos que buscam desfrutar o melhor da vida cotidiana. É um vinho moderno, complexo no buquê aromático e no paladar, sedutor e com um perfil fácil de beber. Aventure-se! Para cada garrafa de Aliwen comprada no mundo, você estará ajudando na campanha de reflorestamento com árvores nativas na Patagônia chilena.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon, Syrah
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
9 meses em barris de carvalho francês e americano
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, especiarias, sutis toques de madeira e herbáceo
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Jovem, corpo médio, frutas maduras com toques de especiarias, taninos finos e bem integrados, acidez média, bom frescor, final agradável
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, ervas, especiarias ou queijos. Dicas: costela suína ao molho barbecue, quibe com carne e especiarias, nhoque ao sugo.
Comentário do Sommelier
Desde 1963 a Vignobles & Compagnie revela em seus vinhos a elegância e a riqueza emblemáticas de seus vinhedos franceses. Conduzidas em agricultura sustentável, a seleção de parcelas de cada variedade de uva expressa toda a tipicidade dos mais diversos terroirs. Com uma combinação de Syrahs de diferentes vinhedos espalhados pelo país, nasce o Les Petites Sources, um Vin de France que expressa a máxima tipicidade da Syrah em camadas de notas frutadas, florais e especiadas, que se confirmam no paladar com saborosa persistência. A breve passagem por tanques de concreto, realça seu frescor e caráter aromático, trazendo maciez aos taninos. Cada gole é um convite para explorar o inusitado e mergulhar na essência da França com autenticidade e tradição! Essa safra recebeu medalha de prata na ANIVIN.
Ficha técnica
Uva
Syrah
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
Entre 3-8 meses em tanques de concreto
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Aromas de frutas pretas, groselha, amora, com notas de especiarias e alcaçuz, com toque floral de violeta
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Corpo médio, com taninos aveludados e um final persistente
Harmonização
Lombo de porco assado recheado com farofa, massa com molho de tomate e bacon, caponata de berinjela com uva passa.
Comentário do Sommelier
Bodegas Esteban Martín, eleita em 2020 a vinícola espanhola mais sustentável pela Lux Life Food & Drink Awards e também premiada pela Academia Aragonesa de Gastronomia como Melhor Vinícola de Aragão 2020, é uma vinícola inovadora, familiar e pioneira no compromisso com a em sustentabilidade ambiental em território espanhol, pertencente à D.O.P. Cariñena. A vinícola está comprometida com a qualidade do produto e tem um profundo respeito pela natureza, buscando o equilíbrio entre meio ambiente e as ações humanas. Este exemplar é uma adorável experiência, compõe a linha de entrada da Bodegas Esteban Martín e já conquistou muitas premiações ao redor do mundo. Exemplar produzido com práticas orgânicas e adequado para veganos por uma vinícola que tem compromisso com as pautas de sustentabilidade. Um vinho frutado, cheio de juventude e que apresenta boa estrutura na boca, com taninos sedosos e frescor que faz você almejar pelo próximo gole!
Ficha técnica
Uva
Garnacha, Tempranillo, Syrah
Classificação
Seco
Safra
2024
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como cereja, aromas florais e sutis toques de especiarias
Visual
Rubi médio brilhante
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, frutado com nuances de especiarias, taninos macios, acidez média, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: fraldinha recheada com parmesão e bacon, estrogonofe de filé-mignon, talharim com legumes e creme de queijo.
Comentário do Sommelier
A marca ícone da Austrália, [Yellow Tail], agora, com o projeto [Yellow Tail] Colour Series no Chile! Com vinhos vibrantes, aveludados, equilibrados, saborosos, ricos em concentração frutada e acessíveis, perfeitos para serem apreciados ainda jovens, a [Yellow Tail] apresenta vinhos com uma proposta descolada que tornam os momentos cotidianos mais agradáveis. Com uma filosofia simples e muito bem executada de produzir ótimos vinhos para que todos possam desfrutar, [Yellow Tail] demonstra que o vinho pode ser fácil de escolher, beber e se divertir sem perder a qualidade e a forte identidade. Tudo isso transformou a [Yellow Tail] em uma marca amplamente conhecida mundialmente, sendo, hoje, a marca de vinhos mais poderosa do mundo! Trazendo o estilo da Shiraz australiana para o Chile, este exemplar surpreende pela sua intensidade aromática, paladar volumoso e macio e final prolongado. Uma ótima escolha para acompanhar petiscos, carnes gordurosas e molhos mais condimentados.
Ficha técnica
Uva
Shiraz
Classificação
Meio Seco
Safra
2023
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas pretas, como mirtilo, frutas vermelhas como groselha, acompanhadas por notas de especiarias, pimenta e baunilha
Visual
Rubi profundo com tons violáceos
Gustativo
Corpo médio, suculento, com notas frutadas bem concentradas com camadas de especiarias, com taninos redondos, textura aveludada e final prolongado
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: hambúrguer artesanal, pizza de calabresa espetinho de legume grelhado