Kit 4 - Super Italianos por 99,90 a garrafa + Bolsa para 3 garrafas Grátis - Exclusivo We

  • 5 Itens
4.9
Kit 4 - Super Italianos por 99,90 a garrafa + Bolsa para 3 garrafas Grátis - Exclusivo We

Itens no Kit

1un.
Piccini Collezione Oro Riserva D.O.C.G. Chianti 2022
Piccini Collezione Oro Ri...
2un.
Schola Sarmenti Roccamora I.G.T. Salento Negroamaro 2023
Schola Sarmenti Roccamora...
1un.
Piccini Collezione Privata I.G.T. Toscana Rosso 2021
Piccini Collezione Privat...
1un.
Bolsa Porta Vinho ( 3 garrafas)
Bolsa Porta Vinho ( 3 gar...
Comentário do Sommelier
Desde 1882, Tenute Piccini oferece originalidade e diferentes expressões da cultura e tradição do vinho italiano, transmitindo a paixão e a cultura do vinho em uma história de aventura e esforços pacientes, trabalho e conhecimento para oferecer a melhor seleção de vinhos italianos. Piccini tem o compromisso de contar a história do vinho italiano através da excelência enológica do seu território, contando com cinco propriedades, todas de produção orgânica, espalhadas de norte a sul da Itália. Por meio dos vinhos da Piccini, os brasileiros podem ter uma verdadeira experiência italiana degustando vinhos do Norte ao Sul do país. É uma união de sucesso entre tradição e compromisso com a criatividade, sempre propondo vinhos originais com um caráter moderno e descolado. Hoje, Piccini representa um dos principais produtores de vinhos da Toscana, e tem como filosofia "uma videira, um território", produzindo vinhos que expressam e respeitam o terroir com constante visão na sustentabilidade. “Collezione Oro” tem suas raízes no coração da Toscana, entre as colinas do Chianti, e evoca o profundo amor e paixão que a família Piccini sempre teve por esta terra ao trazer vinhos toscanos de excelência em homenagem ao maior tesouro da sua família. As suas raízes estão nas antigas terras do Chianti, revelando um estilo elegante e exibindo, ao mesmo tempo, o seu carácter vibrante e contemporâneo. As uvas Sangiovese e Cabernet, provenientes dos melhores vinhedos, são colhidas e fermentadas separadamente com maceração prolongada. Atingido o ponto ideal de maturação, as uvas são processadas separadamente, a temperatura controlada, sofrendo uma longa maceração. Os 9 meses em barricas de carvalho são para amaciar os taninos e agregar maior estrutura e complexidade. Um exemplar que surpreende com seu persistente buquê aromático e paladar quente com taninos firmes e macios, revelando tons aveludados, com estrutura rica e com final longo e fresco. Collezione Oro Chianti Riserva é o Chianti mais vendido na Itália, uma excelente relação preço e qualidade.
Ficha técnica
Uva
Sangiovese (90%), Cabernet Sauvignon (10%)
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
9 meses em barricas de carvalho. Depois, mais um período envelhecido em garrafa antes da comercialização
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
25 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas em compotas, folhas secas, nozes, baunilha
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Corpo médio, intenso, bem estruturado, frutas maduras com toque de baunilha, taninos firmes, textura aveludada, final longo e fresco
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas de cozimento longo, assadas, grelhadas, carnes brancas intensas, molhos intensos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: saltimbocca alla romana, polpettone, nhoque ao sugo com parmesão ralado.
Comentário do Sommelier
Schola Sarmenti Roccamora é um vinho produzido pela vinícola italiana Schola Sarmenti com uvas provenientes de vinhas da I.G.T. Salento, Puglia, região quente ao sul da Itália próximo ao mar, que com suas brisas refrescam a área e contribuem para a lenta maturação das uvas, preservando acidez e concentrando aromas e sabores. Schola Sarmenti é uma vinícola moderna e sustentável com foco na produção de variedades nativas com uma expressão autêntica do seu terroir! Este tinto é produzido 100% com a uva Negroamaro e passa por afinamento em tanques de aço inox a temperatura controlada para agregar complexidade sem perder as características naturais da uva e a expressão do seu terroir, o que resulta em um vinho intenso e de personalidade. Seus aromas e sabores remetem a especiarias e apresenta um final muito agradável.
Ficha técnica
Uva
Negroamaro
Classificação
Meio Seco
Safra
2023
Amadurecimento
Afinamento em tanques de aço inox a temperatura controlada
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas pretas e frutas secas, especiarias doces, couro, tabaco
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Gustativo
Corpo médio, frutado com nuances de especiarias, aveludado, taninos macios, boa acidez
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de especiarias, tomate, queijos ou molhos mais picantes. Dicas: costela suína ao molho barbecue, cozido de carne com legumes e batatas, espaguete com almôndegas de lentilha.
Comentário do Sommelier
Desde 1882, Tenute Piccini oferece originalidade e diferentes expressões da cultura e tradição do vinho italiano, transmitindo a paixão e a cultura do vinho em uma história de aventura e esforços pacientes, trabalho e conhecimento para oferecer a melhor seleção de vinhos italianos. Piccini tem o compromisso de contar a história do vinho italiano através da excelência enológica do seu território, contando com cinco propriedades, todas de produção orgânica, espalhadas de norte a sul da Itália. Por meio dos vinhos da Piccini, os brasileiros podem ter uma verdadeira experiência italiana degustando vinhos do Norte ao Sul do país. É uma união de sucesso entre tradição e compromisso com a criatividade, sempre propondo vinhos originais com um caráter moderno e descolado. Hoje, Piccini representa um dos principais produtores de vinhos da Toscana, e tem como filosofia "uma videira, um território", produzindo vinhos que expressam e respeitam o terroir com constante visão na sustentabilidade. Collezione Privata Toscana I.G.T. é um vinho criado pelo próprio Mario Piccini, e sua assinatura em cada garrafa é uma garantia pessoal da qualidade do vinho. Este exemplar exibe um estilo opulento que lembra a grandeza do Renascimento Toscano, período caracterizado pela riqueza e prosperidade de Florença. A inspiração por trás da elaboração deste vinho vem das delícias culinárias daquela época, particularmente do famoso prato Stracotto di Caterina de' Medici, que deixou uma marca na cultura culinária nas cortes reais por toda a Europa. Um exemplar bem estruturado e complexo, ideal para ser harmonizado com pratos mais intensos, de longo cozimento, com complexidade de sabores, gordurosos e suculentos que combinam lindamente com o caráter opulento deste vinho. Vinho adequado para veganos. A safra 2021 recebeu 90 pontos James Suckling, 99 pontos Luca Maroni (annuario 2026), 92 pontos Winecritic e foi Medalha de Ouro no Wine Hunter – Merano 2024.
Ficha técnica
Uva
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Sangiovese
Classificação
Meio Seco
Safra
2021
Amadurecimento
12 meses em uma combinação de foudres, barricas menores, barricas de tamanho intermediário (entre 500 L e 700 L) de segundo e terceiro uso. Barricas específicas reservadas para a Sangiovese
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
8 anos
Olfativo
Frutas pretas maduras, ameixa, amora, especiarias, chocolate
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Encorpado, intenso, bem estruturado, frutas maduras com toques especiados, taninos presentes e macios, textura aveludada, final longo
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas de cozimento longo, assadas, grelhadas, carnes brancas intensas, molhos intensos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: porco assado com bacon crocante e batatas caramelizadas, assado do Mississippi, caldo de lentilha.