Apothic é um vinho inspirado nas antigas Apothecas (adegas subterrâneas), um lugar misterioso onde há mais de 800 anos os viticultores misturavam e armazenavam seus cobiçados vinhos. Apothic Red é um blend ousadamente original de uvas tintas cultivadas nas áreas de Lodi e Central Valley, na Califórnia. Apothic Red 2023 é uma rica mistura de Zinfandel, que lidera o blend e aporta notas de cereja preta, amora e pimenta preta, com Syrah e Merlot que adicionam notas de frutas pretas maduras, dimensão e profundidade com notas de especiarias. Com notas frutadas concentradas nos aromas e sabores, taninos macios e boa acidez, este exemplar tem final longo e delicado com notas persistentes de baunilha e mocha do carvalho. Um exemplar descomplicado e que agrada com facilidade, perfeito para reunir um grupo de amigos em casa.

Elaborado com a Cabernet Sauvignon, considerada a rainha das uvas tintas, esse rótulo faz referência a ousadia e a audácia do topo da cadeia alimentar, os carnívoros. Com um estilo que agrada os mais diversos paladares, o Carnivor reúne tudo o que você procura em um vinho: personalidade, potência e sabor persistente. Um vinho elaborado com uvas provenientes de uma região de clima moderadamente quente onde as uvas têm um alto ponto de maturação, logo, maior concentração de nutrientes que geram vinhos mais intensos no paladar.

Com um perfil mais concentrado, Carnivor Zinfandel 2021 é um típico Zin californiano. Este rótulo faz referência a ousadia e a audácia do topo da cadeia alimentar, os carnívoros. Com um estilo que agrada com facilidade, o Carnivor reúne características marcantes como sabor, intensidade e estrutura. São selecionadas uvas de vinhedos de primeira linha em Lodi, uma região vinícola líder na Califórnia há mais de 150 anos, com grande reputação por produzir Zinfandel de alta qualidade, robusta, frutada e excepcionalmente bem estruturada. Os dias quentes e as noites frias do clima mediterrâneo de Lodi são condições ideais para o cultivo de uvas intensamente maduras, mantendo a acidez e a estrutura características. E para aproveitar esse vinho em grande estilo, nada melhor que uma harmonização com carnes na parrilla.

Desde 1882, Tenute Piccini oferece originalidade e diferentes expressões da cultura e tradição do vinho italiano, transmitindo a paixão e a cultura do vinho em uma história de aventura e esforços pacientes, trabalho e conhecimento para oferecer a melhor seleção de vinhos italianos provenientes de suas cinco propriedades, todas de produção orgânica, espalhadas de norte a sul da Itália. Hoje, Piccini representa um dos principais produtores de vinhos da Toscana, e tem como filosofia "uma videira, um território", produzindo vinhos que expressam e respeitam o terroir com constante visão na sustentabilidade. Ao longo dos anos, Piccini evoluiu em harmonia com o crescimento da própria Toscana. A marca que a vinícola deixou na vinificação toscana é representada pela cor laranja, que simboliza a paixão da Tenute Piccini pela tradição desenvolvida ao longo de 140 anos, e transmite seus ideais de modernidade, originalidade, dinamismo e inovação que expressa o caráter internacional da empresa que é a quinta maior vinícola da Toscana! Piccini I.G.T. Toscana Rosso reflete o espírito vibrante e exuberante da Toscana, e você pode vivenciar isso em cada gole deste exemplar. As uvas vêm de vinhedos de 12/15 anos nas áreas de produção de vinhos premium de Chianti e Maremma, e para manter o caráter jovem do vinho, o amadurecimento ocorreu em cubas de cimento para ressaltar o frescor, as notas primárias e o perfil expressivamente frutado do vinho. Um exemplar jovem, vibrante e refrescante que está pronto para ser degustado!