Com aroma de frutas vermelhas frescas, com um toque sutil de fermento e um paladar frutado, sedoso, versátil, refrescante e com boa presença em boca, o espumante Louis Bouillot Perle Noire Rosé Brut encanta com sua coloração cereja claro. Essa cor é definida pelo enólogo que, entre seus muitos segredos, não revela o tempo de permanência em que as cascas das uvas ficam em contato com o mosto. Esse processo pode parecer simples, mas é um grande desafio, pois algumas variedades são consideradas mais tintureiras do que outras. Esse espumante é elaborado pelo método tradicional.

No coração do Vêneto, entre o Lago de Garda e as imponentes Dolomitas, a Mezzacorona cultiva vinhedos que respiram tradição e inovação. Com mais de um século de história, a cooperativa combina o melhor dos microclimas locais para expressar, em cada garrafa, a essência vibrante das uvas brancas típicas da região. A linha Cà Marian, cujo nome evoca hospitalidade e celebração, traduz essa filosofia em espumantes frescos e envolventes, elaborados pelo Método Charmat. Com borbulhas delicadas e um perfil aromático cativante, esses exemplares são um verdadeiro convite aos bons momentos, onde cada taça celebra a arte de viver bem.

Cordier tem como compromisso criar bebidas que inspiram e encantam, com um perfil de vinho focado no consumidor. Desde 1886, a Cordier vem conquistando gerações com vinhos produzidos de forma sustentável, combinando tradição e autenticidade. Em 2022, a vinícola criou a segunda marca de vinho espumante, a linha Alderac, produzida utilizando o método Charmat, onde a segunda fermentação ocorre em tanques de aço inox. Realizada em colaboração com diversos produtores de vinho cuidadosamente selecionados, a colheita atende a rigorosos requisitos em termos de vindima, prensagem e vinificação para a elaboração da linha Alderac, que entrega leveza e muito frescor. Cada variedade de uva do blend - Colombard, Ugni Blanc e Airen - é prensada separadamente para obter um mosto de maior pureza, e, no final, o vinho amadurece em tanques sobre as borras por dois meses, para aprimorar o equilíbrio de sabor e a complexidade aromática. O resultado é este espumante aromático, com delicada cremosidade no paladar e repleto de frescor, que recebeu Medalha de Ouro no concurso Mundus Vini 2025. Um brinde!